CARi Accademia della Ristorazione

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Rieti
CARi Accademia della Ristorazione

Il Ristorare, dal Francese restaurant, termine che identificaca il lavoro che si dedica a ridare forza e vitalità con il cibo o con il riposo.

CampusCARi - Campus Accademia della Ristorazione in Rieti
Corsi di Formazione, Informazione ed Aggiornamento
Percorsi Formativi
Assistenza allo Studio per Diplomandi
Assistenza allo studio per Recupero Anni presso gli istituti Alberghieri Statali La Ristorazione è l’attività che ha come oggetto la preparazione e la distribuzione dei pasti in esercizi pubblici o in collettività, un mercato in cont

inua evoluzione che richiede professionalità sempre più ampie e strutture ingrado di soddisfare richieste di Formazione e Ricerca, ma non solo, un ambito quello della nutrizione in cui oggi, più che mai, si investe tempo e denaro, per la propria salute e per quella degli altri, oggi più che mai ci si è resi conto dell’importanza della frase di Ippocrate noi siamo ciò che mangiamo, e deve essere questo lo spirito con cui dobbiamo avvicinarci ai fornelli per la preparazione di un pasto. Il Campus, un ambiente comune in cui condividere crescita ed esperienze di vita, l’Accademia, tempio di sapere e conoscenza dove divulgare per imparare e ricercare per crescere, il tutto immerso nei suggestivi paesaggi della piana reatina là dove storia, arte, cultura, religione e sport si fondono in un idillio perfetto. Questi sono gli elemnti su cui si basa il “CampusCARi” -Campus Accademico della Ristorazione" - fondato sui principi della professionalità e dell’eccellenza.

25/03/2014

SABATO 29 MARZO "TUTTO IL GIORNO"
si terranno i mini corsi dedicati alla preparazione delle "CROSTATE"

Per partecipare venite a trovarci presso la sala polifunzionale del BAR DEL CENTRO COMMERCIALE CONFORAMA.

L'ISCRIZIONE E' GRATUITA!
www.campuscari.com / 333.1822758

LE CROSTATE
Durata singolo corso: 2 ore
Costo singolo corso: € 23,00
Iscrizione gratuita

I dolci fatti in casa sono una gustosa e sana alternativa ai biscotti e alle merendine confezionate. Il mini corso prevede le seguenti nozioni pratiche: gli ingredienti di base, la preparazione della sfoglia, la cottura, la scelta delle confetture.

Si aprono le iscrizioni ai mini corsi amatoriali di cucina COMPILA IL FORM E VERRAI RICONTATTATO Il Centro Commerciale Conforama ospita il CARi per l’iniziativa dedicata a...

15/03/2014

A RIETI INIZIANO I MINI CORSI DI CUCINA
www.campuscari.com / 333.1822758

L'APERITIVO ALL'ITALIANA
Durata singolo corso: 2 ore
Costo singolo corso: € 23,00
Iscrizione gratuita

Abitudine ormai consolidata, quella dell'aperitivo è una tappa obbligata dei momenti conviviali. Se preparato ad hoc può diventare anche una sfiziosa alternativa al pasto completo o introdurlo senza appesantire i commensali.
Il mini corso prevede attività pratiche relativamente alle materie prime da utilizzare, gli accostamenti di cibi e bevande, la preparazione coreografica dei piatti, la combinazione di alimenti freddi e alimenti caldi.

15/03/2014

A RIETI INIZIANO I MINI CORSI DI CUCINA
www.campuscari.com / 333.1822758

IL GALATEO
Durata singolo corso: 2 ore
Costo singolo corso: € 23,00
Iscrizione gratuita

Sapersi comportare a tavola è un presupposto fondamentale per la buona riuscita di molte situazioni. Il mini corso di galateo fornisce le regole di comportamento e vi insegna come applicarle: dal posizionamento del tovagliolo alla posata da cui iniziare.

15/03/2014

A RIETI INIZIANO I MINI CORSI DI CUCINA
www.campuscari.com / 333.1822758

LE CROSTATE
Durata singolo corso: 2 ore
Costo singolo corso: € 23,00
Iscrizione gratuita

I dolci fatti in casa sono una gustosa e sana alternativa ai biscotti e alle merendine confezionate. Il mini corso prevede le seguenti nozioni pratiche: gli ingredienti di base, la preparazione della sfoglia, la cottura, la scelta delle confetture.

15/03/2014

A RIETI INIZIANO I MINI CORSI DI CUCINA
www.campuscari.com / 333.1822758

L'INTAGLIO DI VEGETALI
Durata singolo corso: 2 ore
Costo singolo corso: € 23,00
Iscrizione gratuita

L'aspetto visivo delle preparazioni è importante quanto il sapore.
Con questo mini corso si imparano a realizzare piccole sculture composte da verdure e ortaggi: l'intaglio del singolo prodotto, la composizione e la conservazione.

15/03/2014

A RIETI INIZIANO I MINI CORSI DI CUCINA
www.campuscari.com / 333.1822758

PASTA ALL'UOVO
Durata singolo corso: 2 ore
Costo singolo corso: € 23,00
Iscrizione gratuita

Di facile preparazione e pronta in pochi minuti, la pasta all'uovo è uno dei piatti preferiti dagli italiani.
Il mini corso prevede le seguenti nozioni pratiche: gli ingredienti di base, lavorazione iniziale metodo classico, pasta lunga, pasta corta, pasta ripiena,
pasta al forno, paste speciali.

14/03/2014

A RIETI INIZIANO I MINI CORSI DI CUCINA
www.campuscari.com / 333.1822758

LA TEMPURA GIAPPONESE
Durata singolo corso: 2 ore
Costo singolo corso: € 23,00
Iscrizione gratuita

Fritto mon amour! La tempura giapponese è il fritto più famoso al mondo. Piatto a base di verdura e pesce impastellati e fritti, ben si sposa con molte preparazioni della cucina italiana ma anche come unica portata. Il mini corso prevede attività pratiche sia sugli alimenti di base che sulle tecniche per impastellare e friggere.

14/03/2014

11/03/2014

IN PARTENZA I MINI CORSI AMATORIALI DI CUCINA!

Orari dei corsi
dal lunedì al sabato
dalle 10,00 alle 12,00
dalle 14,00 alle 16,00
domenica
dalle 17,00 alle 19,00

Sala polifunzionale del Centro Commerciale Conforama
Via delle Scienze, 20 - Cittaducale (RI)

11/03/2014

LA TEMPURA GIAPPONESE
Durata singolo corso: 2 ore
Costo singolo corso: € 23,00
Iscrizione gratuita

Fritto mon amour! La tempura giapponese è il fritto più famoso al mondo. Piatto a base di verdura e pesce impastellati e fritti, ben si sposa con molte preparazioni della cucina italiana ma anche come unica portata. Il mini corso prevede attività pratiche sia sugli alimenti di base che sulle tecniche per impastellare e friggere.

11/03/2014

PASTA ALL'UOVO
Durata singolo corso: 2 ore
Costo singolo corso: € 23,00
Iscrizione gratuita

Di facile preparazione e pronta in pochi minuti, la pasta all'uovo è uno dei piatti preferiti dagli italiani.
Il mini corso prevede le seguenti nozioni pratiche: gli ingredienti di base, lavorazione iniziale metodo classico, pasta lunga, pasta corta, pasta ripiena,
pasta al forno, paste speciali.

11/03/2014

L'INTAGLIO DI VEGETALI
Durata singolo corso: 2 ore
Costo singolo corso: € 23,00
Iscrizione gratuita

L'aspetto visivo delle preparazioni è importante quanto il sapore.
Con questo mini corso si imparano a realizzare piccole sculture composte da verdure e ortaggi: l'intaglio del singolo prodotto, la composizione e la conservazione.

Indirizzo

Via Delle Scienze, 20 C/o Conforama
Rieti
02100

Telefono

+393331822758

Sito Web

http://www.campuscari.com/

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