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Nutrizionista
Non ti tolgo cibi, ti tolgo dubbi. In elenco AGCOM

19/10/2026

🍁🎃5 PRANZI VELOCI AUTUNNALI

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Ecco 5 idee semplici e veloci, perfette per mangiare con gusto anche quando hai poco tempo! 😍

🍝 1️⃣ Tagliatelle all’uovo con funghi, spinaci e olio EVO.

🥦 2️⃣ Cous cous con broccoli, pollo e olio EVO.

🥗 3️⃣ Friselle con radicchio, feta e noci.

🎃 4️⃣ Gnocchi con crema di zucca, ricotta e basilico.

🍚 5️⃣ Riso basmati con uova strapazzate, spinaci e olio EVO.

💡 Mangiare sano non significa preparare piatti complicati o rinunciare al gusto! Bastano ingredienti semplici, abbinamenti intelligenti e un po’ di organizzazione.

👉🏻Qual è il tuo piatto autunnale preferito? Scrivilo nei commenti!

📥E per altri piatti di stagione trovi il mio Menù Autunnale, pensato per perdere peso con gusto. Lo trovi nel link sul mio profilo!

18/10/2026

🤰🏻GRAVIDANZA: cosa è consentito e cosa no

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In gravidanza non serve avere paura del cibo…
ma serve sapere cosa evitare e cosa gestire bene.

In questo reel ti mostro esempi pratici di:

❌ alimenti da evitare per rischio batterico o contaminazioni
👉🏻pesce crudo, carne poco cotta, salmone affumicato
👉🏻frutti di bosco surgelati non cotti

⚠️ alimenti consentiti ma solo con attenzione
👉🏻verdura e frutta (sempre ben lavate)
👉🏻latte (solo se pastorizzato)

✅ alimenti sicuri e gestibili
👉🏻yogurt
👉🏻cibi ben cotti

👑 Guarda il video fino alla fine per avere linee guida semplici e pratiche.

⚠️ Nota importante:
in gravidanza non si tratta di “dieta perfetta”.
👉🏻 conta la sicurezza
👉🏻 conta la corretta conservazione
👉🏻 conta la cottura degli alimenti

Spesso basta attenzione… non eliminazione totale.

👉🏻 C’era qualcosa che pensavi fosse consentito ma non lo è? Scrivilo nei commenti.

📥 Vuoi capire cosa ti gonfia davvero?
Scopri il mio Metodo Reset Gonfiore: dentro trovi menu, cibi sì/no/da testare, vide dove ti dico cosa fare passo passo.
Lo trovi nel link in bio sul mio profilo!

17/10/2026

🫃🏻VERDURE E GONFIORE: QUALI SCEGLIERE?

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Se soffri spesso di gonfiore, non tutte le verdure sono ugualmente facili da digerire!

🔴 NON OTTIMALI: aglio, cipolla, broccoli, cavolfiore e carciofi.

🟡 BUONE: carote crude, peperoni, sedano, barbabietola e zucca.

🟢 ECCELLENTI: zucchine, carote cotte, cetrioli, spinaci e rucola.

⚠️ Ma attenzione: questa non è una classifica universale!

Alcune verdure contengono più carboidrati fermentabili, mentre altre possono risultare più tollerabili.

Contano soprattutto quantità, cottura e sensibilità individuale.

Il segreto non è eliminare tutte le verdure, ma capire quali e quante riesci a tollerare meglio.

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16/10/2026

🎃 ZUCCA, LO SAPEVI CHE..?

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Se pensi che la zucca sia buona solo per vellutate e risotti, devi assolutamente provare questa ricetta! 😍

Una parmigiana di zucca dorata, filante e perfetta per le serate autunnali.

🛒 INGREDIENTI
•800 g di zucca
•3 Mozzarelle light
•20 g Parmigiano grattugiato
•Pangrattato q.b
•Olio extravergine d’oliva q.b
•Sale e rosmarino q.b.

👨🏻‍🍳 PROCEDIMENTO
1️⃣ Taglia la zucca a fette molto sottili.
2️⃣ Ungi il fondo di una pirofila con un filo d’olio e cospargi con pangrattato.
3️⃣ Disponi un primo strato di zucca, aggiungi sale, rosmarino e mozzarella light.
4️⃣ Completa con una spolverata di Parmigiano grattugiato.
5️⃣ Ripeti gli strati una seconda volta, fino a terminare gli ingredienti.
6️⃣ Cuoci in forno statico a 190°C per circa 35 minuti, finché la zucca sarà morbida e la superficie dorata.

🤤 Il risultato? Una parmigiana cremosa e filante, da gustare bella calda!

✅Salva la ricetta per provarla!

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15/10/2026

⚠️🫃🏻7 ERRORI CHE GONFIANO LA PANCIA

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Se ti gonfi anche mangiando sano, spesso non è colpa del cibo…ma di come mangi e delle abitudini quotidiane.

In questo reel ti mostro errori molto comuni a volte sottovalutati

👑 Guarda il video fino alla fine perché potresti riconoscerti in più di uno.

⚠️ Nota importante:
non serve eliminare altri alimenti a caso.
👉🏻 conta come mangi
👉🏻 conta quanto sei stressato
👉🏻 conta la tua routine quotidiana

A volte basta correggere questi errori…e la pancia cambia.

👉🏻 Quale di questi fai più spesso? Scrivilo nei commenti.

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14/10/2026

🦋 TIROIDE: cibi che aiutano✅ vs cibi che non aiutano ❌

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Quando si parla di tiroide, spesso si pensa solo ai farmaci.
Ma anche l’alimentazione può supportarla… o interferire.

In questo reel ti mostro esempi pratici di:
❌ alimenti che possono interferire (soprattutto crudi o in eccesso)
⚠️ alimenti che dipendono da cottura e quantità
✅ alimenti che supportano la funzione tiroidea

👑 Guarda il video fino alla fine per capire cosa può fare davvero la differenza.

⚠️ Nota importante:
non esistono alimenti “vietati” per tutti.
👉🏻 conta la quantità
👉🏻 conta la cottura
👉🏻 conta il contesto (soprattutto se assumi terapia)

Spesso basta gestire meglio… non eliminare.

👉🏻 Quale di questi alimenti consumi più spesso? Scrivilo nei commenti.

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13/10/2026

💦 LAVARE O NON LAVARE?

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Non tutto quello che compri va lavato…
e lavare male alcuni alimenti può essere peggio che non lavarli affatto.

In questo reel ti mostro esempi concreti di:

❌ alimenti che non vanno lavati sotto l’acqua
✅ alimenti che vanno sempre lavati, soprattutto se mangi la buccia

👑 Guarda il video fino alla fine per capire come evitare contaminazioni inutili in cucina.

⚠️ Nota importante:
l’acqua non disinfetta.
La sicurezza alimentare dipende da igiene, conservazione e cottura, non dal rubinetto.

👉🏻 Tu lavi questi alimenti? Scrivilo nei commenti

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12/10/2026

🥛 LATTICINI E GONFIORE: quali scegliere?

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Se soffri di gonfiore, non tutti i latticini sono uguali.

🔴 Più facili che gonfiano: latte classico, gelato e, in alcune persone, yogurt tradizionale.

🟡 Via di mezzo: ricotta e formaggi spalmabili.

🟢 Generalmente più tollerati: formaggi stagionati, alcuni formaggi come Brie, Camembert e feta, latte e yogurt senza lattosio.

⚠️ Ma attenzione: non è detto che il problema sia sempre il lattosio!

Contano soprattutto:
👉🏻 quantità consumata
👉🏻 contenuto di lattosio
👉🏻 sensibilità individuale

Essere intolleranti al lattosio non significa dover eliminare tutti i latticini.

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11/10/2026

‼️🛒 SEMBRANO UGUALI… MA NON LO SONO!

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Due prodotti possono sembrare identici, ma avere ingredienti molto diversi.

Creme alla nocciola, pesto, bevande vegetali, passati di verdura e kefir: anche dove non te lo aspetti puoi trovare zuccheri, oli e altri ingredienti aggiunti.

⚠️ Ma attenzione: contenere zuccheri aggiunti non significa automaticamente essere un cattivo prodotto.

La differenza la fanno:
👉🏻 lista degli ingredienti
👉🏻 quantità di zuccheri aggiunti
👉🏻 valori nutrizionali
👉🏻 frequenza di consumo

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10/10/2026

🏋🏻 ATTIVITÀ FISICA: FA BENE ALLA SALUTE VS TI AIUTA A RAGGIUNGERE UN OBIETTIVO

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Muoversi fa bene, ma non tutte le attività producono gli stessi adattamenti.

🚶 Camminare in salita può aumentare il dispendio calorico.

💪🏻Allenarsi con i pesi stimola forza e crescita muscolare.

🏃 Correre con continuità migliora la resistenza cardiovascolare.

⚠️ Questo non significa che yoga, camminate tranquille o pedalate leggere siano meno utili.

Ogni attività ha i suoi benefici. E nessuna, da sola, garantisce il dimagrimento.

Il punto è scegliere il movimento in base ai tuoi obiettivi, senza dimenticare quello che ti piace fare.

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Indirizzo

Corso Fratelli Cervi 51
Riccione
47838

Telefono

+393513410302

Sito Web

https://piucibimenodubbi.it/, https://nutrizionistaandreafilipponi.it/

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