Conpait Calabria

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Conpait Calabria

Nata nel 1996, ha lo scopo di promuovere il mondo della pasticceria promuovendo corsi di pasticceria

23/08/2026

𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮 è 𝗠𝗮𝗶𝗻 𝗣𝗮𝗿𝘁𝗻𝗲𝗿 di 𝗦𝗰𝗶𝗿𝘂𝗯𝗲𝘁𝘁𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟲.

Dal 1982 propone semilavorati professionali per gelateria e pasticceria, con una ricerca costante su affidabilità, qualità e nuove esigenze del mercato.

Una collaborazione che condivide con noi attenzione alla qualità, cultura professionale e voglia di far crescere il mondo del gelato artigianale.

Grazie 𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮 per essere al nostro fianco in questa quinta edizione.

📍 𝗟𝘂𝗻𝗴𝗼𝗺𝗮𝗿𝗲 𝗙𝗮𝗹𝗰𝗼𝗺𝗮𝘁𝗮̀ – 𝗥𝗲𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗖𝗮𝗹𝗮𝗯𝗿𝗶𝗮
📅 𝟭𝟮–𝟭𝟱 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲

Gelatitalia Città Metropolitana di Reggio Calabria Calabria Straordinaria Confederazione Pasticceri Italiani Confartigianato Imprese Città di Reggio Calabria

23/08/2026

Mandorla tostata, biscotto e caramello: 𝗟𝗮𝗻𝗰𝗶𝗹𝗹𝗼𝘁𝘁𝗼 non arriva a cavallo, ma ha comunque intenzioni molto serie. È il gusto con cui 𝗚𝗶𝗼𝘃𝗮𝗻𝗻𝗶 𝗖𝗮𝘀𝘁𝗮𝗹𝗱𝗼, titolare della 𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮 𝟮𝟭-𝟭𝟮 di Lamezia Terme, partecipa a 𝗦𝗰𝗶𝗿𝘂𝗯𝗲𝘁𝘁𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟲.

Dal 1999 Giovanni lavora nel mondo della gelateria con una cura particolare per le materie prime e per le lavorazioni genuine. Nella sua proposta, la mandorla tostata incontra pezzi di biscotto avvolti in una salsa al caramello: cremoso, croccante e goloso, senza fare prigionieri.

📍 𝗦𝗰𝗶𝗿𝘂𝗯𝗲𝘁𝘁𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟲, 𝗟𝘂𝗻𝗴𝗼𝗺𝗮𝗿𝗲 𝗙𝗮𝗹𝗰𝗼𝗺𝗮𝘁𝗮̀, 𝗥𝗲𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗖𝗮𝗹𝗮𝗯𝗿𝗶𝗮
📅 𝟭𝟮–𝟭𝟱 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲

Gelateria Torteria caffetteria 21-12 Confederazione Pasticceri Italiani Confartigianato Imprese Città Metropolitana di Reggio Calabria Città di Reggio Calabria
Calabria Straordinaria

23/08/2026

𝗤𝘂𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗻𝗼𝗻 𝗲̀ 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝘂𝗻𝗮 𝗳𝗼𝗹𝗹𝗮. 𝗘̀ 𝗦𝗰𝗶𝗿𝘂𝗯𝗲𝘁𝘁𝗮. ✨🍦

Persone, luci, maestri gelatieri, incontri e migliaia di assaggi sul Lungomare di Reggio Calabria.

A settembre quella grande festa tornerà ad accendersi. E questa volta vogliamo viverla ancora più intensamente.

𝗦𝘁𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗮𝗿𝗿𝗶𝘃𝗮𝗻𝗱𝗼.
𝗗𝗮𝗹 𝟭𝟮 𝗮𝗹 𝟭𝟱 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲
𝗟𝘂𝗻𝗴𝗼𝗺𝗮𝗿𝗲 𝗥𝗲𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗖𝗮𝗹𝗮𝗯𝗿𝗶𝗮

Confederazione Pasticceri Italiani Città di Reggio Calabria Città Metropolitana di Reggio Calabria

23/08/2026

✨ DUE GIORNI DI ALTA FORMAZIONE DEDICATI ALLE TORTE DA FORNO E DA CREDENZA 🍰

Tradizione, tecnica e innovazione si incontrano in un corso straordinario dedicato a chi desidera approfondire e perfezionare le tecniche di base nella produzione di torte da forno e da credenza.

Un percorso formativo che parte dalle preparazioni della tradizione per arrivare alle metodologie più moderne e innovative, sotto la guida del Maestro Valerio Barralis.

👨‍🍳 DOCENTE: Valerio Barralis
📅 DATE: 12 e 13 ottobre 2026
⏰ ORARI: 09:00 – 17:30
📍 SEDE: Via dei Mille 81 – 89065 Lazzaro, Reggio Calabria

Due giornate di formazione, pratica e confronto, pensate per acquisire nuove competenze, consolidare le basi e scoprire tecniche e metodi da portare nel proprio laboratorio.

🎓 IL CORSO COMPRENDE:
• Materiale didattico
• Ricettario
• Attestato di partecipazione
• Coffee break
• Pausa pranzo

📩 PER INFORMAZIONI E ISCRIZIONI
[email protected]
📞 346 2394152
📞 333 7718750
📞 335 6348422

I posti sono limitati: prenota la tua partecipazione qui 👈
https://www.conpaitcalabria.it/portfolio-articoli/le-torte-da-forno/

22/08/2026

𝗙𝘂𝗴𝗮𝗿 è 𝗠𝗮𝗶𝗻 𝗣𝗮𝗿𝘁𝗻𝗲𝗿 di 𝗦𝗰𝗶𝗿𝘂𝗯𝗲𝘁𝘁𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟲.

Nata nel 1974, Fugar porta nel mondo della gelateria e della pasticceria una lunga esperienza fatta di ricerca, qualità e soluzioni capaci di sostenere la creatività degli artigiani.

Una collaborazione che condivide con noi attenzione alla qualità, cultura professionale e voglia di far crescere il mondo del gelato artigianale.

Grazie 𝗙𝘂𝗴𝗮𝗿 per essere al nostro fianco in questa quinta edizione.

📍 𝗟𝘂𝗻𝗴𝗼𝗺𝗮𝗿𝗲 𝗙𝗮𝗹𝗰𝗼𝗺𝗮𝘁𝗮̀ – 𝗥𝗲𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗖𝗮𝗹𝗮𝗯𝗿𝗶𝗮
📅 𝟭𝟮–𝟭𝟱 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲

FUGAR PRODUZIONE S.P.A. Città di Reggio Calabria Calabria Straordinaria Confederazione Pasticceri Italiani Confartigianato Imprese Città Metropolitana di Reggio Calabria

22/08/2026

Il nome avverte già il palato: 𝗡𝗼𝗻 𝗲̀ 𝗽𝗲𝘀𝘁𝗼. Eppure ci sono mandorla e basilico, messi insieme da 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀𝗰𝗼 𝗖𝗮𝗿𝘂𝘀𝗼 in un gelato su base acqua che prende una strada tutta sua.

Da oltre vent’anni Francesco porta avanti con i fratelli 𝗖𝗮𝗿𝘂𝘀𝗼 𝗱𝗮𝗹 𝟭𝟵𝟯𝟯, attività storica di Amantea arrivata alla terza generazione. Produzione artigianale, materie prime del territorio e una tradizione che non resta ferma in vetrina. A 𝗦𝗰𝗶𝗿𝘂𝗯𝗲𝘁𝘁𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟲 la ritroveremo in un gusto senza glutine, senza latte e derivati e adatto a un’alimentazione vegana.

📍 𝗦𝗰𝗶𝗿𝘂𝗯𝗲𝘁𝘁𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟲, 𝗟𝘂𝗻𝗴𝗼𝗺𝗮𝗿𝗲 𝗙𝗮𝗹𝗰𝗼𝗺𝗮𝘁𝗮̀, 𝗥𝗲𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗖𝗮𝗹𝗮𝗯𝗿𝗶𝗮
📅 𝟭𝟮–𝟭𝟱 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲

Confederazione Pasticceri Italiani Città Metropolitana di Reggio Calabria
Città di Reggio Calabria Confartigianato Imprese Calabria Straordinaria

21/08/2026

𝗖𝗮𝘀𝗮 𝗢𝗽𝘁𝗶𝗺𝗮 è 𝗠𝗮𝗶𝗻 𝗣𝗮𝗿𝘁𝗻𝗲𝗿 di 𝗦𝗰𝗶𝗿𝘂𝗯𝗲𝘁𝘁𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟲.

Un grande ecosistema di marchi dedicati a gelateria, pasticceria e mixology, con una presenza internazionale costruita su innovazione, servizio e cultura professionale.

Una collaborazione che condivide con noi attenzione alla qualità, cultura professionale e voglia di far crescere il mondo del gelato artigianale.

Grazie 𝗖𝗮𝘀𝗮 𝗢𝗽𝘁𝗶𝗺𝗮 per essere al nostro fianco in questa quinta edizione.

📍 𝗟𝘂𝗻𝗴𝗼𝗺𝗮𝗿𝗲 𝗙𝗮𝗹𝗰𝗼𝗺𝗮𝘁𝗮̀ – 𝗥𝗲𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗖𝗮𝗹𝗮𝗯𝗿𝗶𝗮
📅 𝟭𝟮–𝟭𝟱 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲

Mec3 Prodotti per Gelato Giuso Guido Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani
Città Metropolitana di Reggio Calabria Calabria Straordinaria Confederazione Pasticceri Italiani Confartigianato Imprese Città di Reggio Calabria

21/08/2026

𝗖𝗲𝗿𝘁𝗶 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗶 𝘃𝗮𝗻𝗻𝗼 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗶 𝗰𝗼𝗻 𝗰𝗮𝗹𝗺𝗮. 🍦

Un cucchiaino alla volta, per riconoscere gli ingredienti, scoprire gli equilibri e lasciare che il gelato racconti tutto il lavoro che c’è dietro.

Scirubetta torna per chi ama assaggiare davvero.

𝗗𝗮𝗹 𝟭𝟮 𝗮𝗹 𝟭𝟱 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲
𝗟𝘂𝗻𝗴𝗼𝗺𝗮𝗿𝗲 𝗥𝗲𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗖𝗮𝗹𝗮𝗯𝗿𝗶𝗮

Città Metropolitana di Reggio Calabria Città di Reggio Calabria Confederazione Pasticceri Italiani

21/08/2026

Ci sono tramonti che finiscono in fotografia. Quello di 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀𝗰𝗼 𝗕𝗮𝗴𝗻𝗮𝘁𝗼 finisce in coppetta. Terza generazione di una famiglia di gelatieri e pasticcieri, porta avanti ad 𝗔𝗺𝗮𝗿𝗲̀ una storia iniziata a Bagnara Calabra nel 1960 con Il Gabbiano.

Per 𝗦𝗰𝗶𝗿𝘂𝗯𝗲𝘁𝘁𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟲 crea 𝗧𝗿𝗮𝗺𝗼𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝗕𝗮𝗴𝗻𝗮𝗿𝗮 – 𝗖𝗼𝘀𝘁𝗮 𝗩𝗶𝗼𝗹𝗮: fiordilatte al miele di zagara, bergamotto in infusione e in salsa, croccante al Torrone di Bagnara IGP. Morbidezza, freschezza agrumata e una trama croccante che raccontano il territorio senza bisogno di cartoline.

📍 𝗦𝗰𝗶𝗿𝘂𝗯𝗲𝘁𝘁𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟲, 𝗟𝘂𝗻𝗴𝗼𝗺𝗮𝗿𝗲 𝗙𝗮𝗹𝗰𝗼𝗺𝗮𝘁𝗮̀, 𝗥𝗲𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗖𝗮𝗹𝗮𝗯𝗿𝗶𝗮
📅 𝟭𝟮–𝟭𝟱 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲

Confederazione Pasticceri Italiani Città Metropolitana di Reggio Calabria
Città di Reggio Calabria Calabria Straordinaria Confartigianato Imprese

20/08/2026

𝗖𝗹𝘂𝗯𝗞𝗮𝘃𝗲̀ è 𝗠𝗮𝗶𝗻 𝗣𝗮𝗿𝘁𝗻𝗲𝗿 di 𝗦𝗰𝗶𝗿𝘂𝗯𝗲𝘁𝘁𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟲.

Porta nel festival la cultura dell’espresso italiano: selezione, tostatura e ricerca della qualità per un rito che, come il gelato, parla di gusto e convivialità.

Una collaborazione che condivide con noi attenzione alla qualità, cultura professionale e voglia di far crescere il mondo del gelato artigianale.

Grazie 𝗖𝗹𝘂𝗯𝗞𝗮𝘃𝗲̀ per essere al nostro fianco in questa quinta edizione.

📍 𝗟𝘂𝗻𝗴𝗼𝗺𝗮𝗿𝗲 𝗙𝗮𝗹𝗰𝗼𝗺𝗮𝘁𝗮̀ – 𝗥𝗲𝗴𝗴𝗶𝗼 𝗖𝗮𝗹𝗮𝗯𝗿𝗶𝗮
📅 𝟭𝟮–𝟭𝟱 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲

Club Kavè Città Metropolitana di Reggio Calabria Calabria Straordinaria Confederazione Pasticceri Italiani Confartigianato Imprese Città di Reggio Calabria

Indirizzo

Via DEI MILLE 81 BOCALE REGGIO
Reggio Di

Telefono

+393382690850

Sito Web

http://www.conpaitcalabria.it/

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