02/03/2022
Carissimi,
in moltissimi ci state chiamando e scrivendo per sapere quando riapriremo: non immaginate quanto tutto questo affetto ci riempia il cuore!
A malincuore però, dopo due lunghissimi anni dall’inizio della pandemia e, quindi, dall’ultimo giorno di apertura, vi dobbiamo informare che il nostro laboratorio vi saluta definitivamente. Non stiamo a spiegarvi i diversi motivi (principalmente personali) per cui non riapriremo, ma sappiate che è stata una decisione molto riflettuta e sofferta.
E adesso, in prima persona, voglio fare i miei ringraziamenti:
ringrazio, innanzitutto, la mia famiglia che mi ha sempre sostenuta ed incoraggiata con amore;
ringrazio Ouidad Bakkali, Federica Lisi, Accademia del Gusto, le scuole del Comune di Ravenna, gli amici e tutti voi genitori per aver sempre creduto in me prima ancora che al mio progetto;
ringrazio Fabiana D'Erasmo, amorevole amica e impareggiabile collega con la quale ho condiviso un sogno più che un lavoro 💞;
dulcis in fundo, ci tengo particolarmente a ringraziare, uno ad uno, tutti i bambini che mi hanno regalato tanta gioia, tanto amore e allegria a palate!!! Spero di aver lasciato in ognuno di loro una fiamma di passione sempre accesa e una dose infinita di Ingrediente Segreto.
Buona vita e buona fortuna a tutti! Vi voglio bene e vi abbraccio fortissimo… esattamente come facevo in laboratorio. ❤️
Francesca.
