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Nuove assunzioni in vista con Costa Crociere. Opportunità di lavoro per 10 pizzaioli sulle navi della compagnia leader d...
17/08/2014

Nuove assunzioni in vista con Costa Crociere. Opportunità di lavoro per 10 pizzaioli sulle navi della compagnia leader del settore crocieristico.

Costa Crociere S.p.A. appartiene al Gruppo Carnival Corporation & plc, leader mondiale nel settore crocieristico, ed è il più grande gruppo turistico italiano. La compagnia di navigazione, numero uno in Europa, ha sede centrale a Genova e vanta una flotta di 27 navi con una capienza per ben 70mila ospiti totali. Le navi Costa Crociere operano in Mediterraneo, Nord Europa, Mar Baltico, Caraibi, Centro America, Sud America, Emirati Arabi, Lontano Oriente e Mar Rosso.

Costa Crociere è al momento alla ricerca di personale per i ristoranti di bordo delle navi da crociera ed ha aperto una nuova offerta di lavoro per 10 pizzaioli. I candidati selezionati saranno assunti con contratto della durata di 5 mesi per il primo imbarco, con concrete possibilità di ulteriori collaborazioni con Costa. Si tratta di un’opportunità davvero interessante per candidati esperti nella preparazione di questa tipica prelibatezza italiana, che avranno l’opportunità di lavorare a contatto con persone provenienti da tutto il mondo e di visitare diverse località all’estero.

COSTA CROCIERE LAVORO PER PIZZAIOLI
Si ricercano candidati in possesso di diploma in ambito turistico alberghiero o di laurea in Turismo, con almeno 5 anni di esperienza nel ruolo, competenze informatiche e ottima conoscenza della lingua inglese. Gradita la conoscenza di altre lingue straniere.

COME CANDIDARSI
Gli interessati a lavorare in Costa Crociere e alle offerte di lavoro per pizzaioli attive possono candidarsi visitando la pagina dedicata alle posizioni aperte a bordo del gruppo (lavora con noi), selezionando la sezione “Gallery”, e registrando il curriculum vitae nell’apposito form. L’annuncio è stato pubblicato anche su Corriere Lavoro ma vi suggeriamo comunque di inviare una candidatura diretta all’azienda.

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17/08/2014

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Al di la di tutti i luoghi comuni e degli stereotipi, il lavoro di pizzaiolo non conosce crisi. Anzi. Soprattutto all'estero questa figura professionale è sempre più richiesta

Certo la tradizione, certo i segreti di un mestiere che si tramanda di padre in figlio o facendo una bella gavetta a bottega, come si dice. Ma anche il mestiere del pizzaiolo si evolve, si specializza e diventa una vera e propria professione. Una professione in cui sempre maggiore spazio viene dato alla formazione. La conseguenza è che i pizzaioli italiani, quelli bravi, trovano lavoro anche all’estero. Emblema di un prodotto nostrano che, nel mondo, continua ad avere estimatori e che spinge molti ristoranti, catene e alberghi a ricercare dei veri professionisti.

Questo forse può spiegare il successo di alcune scuole che insegnano le tecniche di questo mestiere. Ma una delle migliori è la, unica certificata. . Un dato che testimonia sia del ritrovato interesse per questo mestiere (che è una vera e propria arte) sia dell’esigenza sempre più sentita di acquisire una formazione a livelli professionali. Esigenza che è del mercato stesso. Il corso base ha una durata di 40 ore ed è dedicato a chi si avvicina per la prima volta a questo lavoro. La scuola ha dato vita a questo tipo di corso a Caorle a metà ottobre ma ne mette in cantiere praticamente uno ogni mese nelle varie regioni italiane. Alla fine di questo corso gli allievi non solo ricevono una sorta di diploma ma possono usufruire (e questo è davvero un bell’aiuto) dei diversi servizi che la scuola stessa mette a disposizione per trovare un’occupazione.

Attualmente sono oltre 63000 le imprese che, a vario titolo si avvalgono della professione di pizzaiolo, per un totale di oltre professionisti. E le prospettive non mancano anche per una crescente attenzione alla qualità dell’alimentazione che porta con sé l’esigenza di un professionista a tutto tondo, con conoscenze non solo tecniche ma anche dei principi dell’alimentazione stessa. Oltre a ciò la pizza sta assumendo sempre più le caratteristiche di un piatto ricercato a cui si possono applicare anche tecniche ed accostamenti sempre nuovi. La professione del pizzaiolo dunque sta assumendo sempre più i connotati di quella del vero e proprio chef. E all’estero, dove l’amore per l’italianità non manca, le porte del mondo del lavoro si spalancano spesso con discreta facilità

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Perché pizzaiolo?

Pizzaiolo, una professione richiestissima in Italia e all'estero

La pizza al primo posto nel consumo dei primi piatti, al primo posto nei secondi piatti. Il 61% della popolazione italiana, in media, frequenta la pizzeria; l’82% della media nazionale trova la felicità a tavola mangiando pizza.

52mila gli esercizi che non sentono crisi. L’Istituto europeo della pizza italiana fotografa un consumo alimentare che è un fenomeno sociale. La fotografia scattata dall’Istituto attesta che l’italiano medio consuma 7,6 chili di pizza all’anno e che in Italia sono in attività 25.300 pizzerie classiche (escluse quindi quelle al taglio, d’asporto e a domicilio, che sono altre 26.700), con 120.000 addetti e un fatturato annuo complessivo di 6.950 milioni di euro. La pizzeria classica rappresenta il 40% della ristorazione italiana.
Se si considera poi l’intera attività sviluppata dal comparto, comprese le pizzerie non classiche e la produzione industriale, il giro d’affari cresce di quasi tre volte, a 16.630 milioni.

Il fenomeno pizza inoltre appare in crescita nonostante la crisi. Tra il 2001 e il 2010 il numero degli esercizi di pizzeria classica è costantemente aumentato di anno in anno. E una dinamica analoga si registra per le pizzerie d’asporto e a domicilio.
Il pizzaiolo è una delle figure professionali più richieste del momento

Le offerte di lavoro per pizzaioli italiani arrivano da tutto il mondo.
La pizza è una straordinaria fonte di lavoro ed il mestiere di pizzaiolo non conosce crisi, offre infatti ottime possibilità di inserimento sia in Italia che all’estero dove i pizzaioli formati nel nostro paese sono richiestissimi e ben pagati da ristoranti/pizzerie, villaggi turistici, grandi catene alberghiere, navi da crociere, ecc. La figura del pizzaiolo è la più ricercata nel mercato della ristorazione.
Chi impara la professione è anche colui che aspira a diventare un imprenditore della ristorazione con la prospettiva di guadagni che possono essere davvero molto interessanti.
Un’ampia fetta di mercato è stata conquistata dalle pizzerie al taglio, oramai numerosissime, ed in continua espansione.
Per aprire un locale di pizza al trancio, infatti, basta un minimo investimento e trattandosi di un’attività artigianale non è necessaria la licenza ma semplici autorizzazioni (quella più importante è l’autorizzazione igienico-sanitaria).
In tutte le località turistiche, in Italia e all’estero, dove è possibile prevedere una buona attività stagionale la figura del pizzaiolo è richiestissima e l’apertura di una pizzeria è un ottimo investimento.

Indirizzo

Via Dello Stadio 22
Ragusa
97016

Telefono

3279094638

Sito Web

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