Progetto Natura

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Progetto Natura Progetto Natura è una Cooperativa che associa oltre 250 aziende operanti nel settore lattiero-caseario. Visita http://progettonaturaformaggi.com

Il Ragusano DOP è il prodotto principe della nostra commercializzazione. Tutti i formaggi sono legati alla tradizione e fortemente connessi al territorio. Piani di autocontrollo alimentare seguono l’intera filiera produttiva garantendo qualità e salubrità ai nostri prodotti. Dal 2010 Progetto Natura ha realizzato il più grande e tecnologico centro di stagionatura del sud Italia nel quale vengono stagionati più di quarantamila forme di formaggio l’anno. Progetto Natura fino ad oggi è stata l’azienda leader nella vendita di formaggi locali a livello regionale e da qualche mese ha cominciato un processo di internazionalizzazione e digitalizzazione per puntare le proprie vendite in ambito nazionale e verso i mercati esteri.

29/09/2026

🧀 Il gusto della tradizione incontra la qualità certificata.

Durante la 51ª FAM Fiera Agroalimentare Mediterranea, il nostro stand è stato un punto di incontro per tanti visitatori, che hanno avuto l'opportunità di scoprire e degustare il Ragusano DOP e il latte e i latticini a marchio QS – Qualità Sicura.

Tra momenti di divulgazione, assaggi e degustazioni guidate, abbiamo raccontato il valore di prodotti che esprimono la ricchezza del nostro territorio, la cura della filiera e l'impegno quotidiano dei nostri allevatori. 💚

🧀 Tre giornate all'insegna della tradizione, della qualità e della condivisione!Anche quest'anno la FAM – Fiera Agroalim...
29/09/2026

🧀 Tre giornate all'insegna della tradizione, della qualità e della condivisione!

Anche quest'anno la FAM – Fiera Agroalimentare Mediterranea è stata un'importante occasione per raccontare e valorizzare le eccellenze della filiera casearia siciliana.

Dal nostro stand alle degustazioni guidate, abbiamo incontrato tanti visitatori, condividendo con loro la storia e le caratteristiche del Ragusano DOP e del latte e dei latticini a marchio QS – Qualità Sicura, tra assaggi, approfondimenti e momenti di confronto.

Un'esperienza che ci permette di promuovere il valore delle nostre produzioni, il legame con il territorio e l'impegno quotidiano dei nostri allevatori 💚

🧀 Tradizione, qualità e voglia di scoprire i sapori della nostra terra!Alla FAM – Fiera Agroalimentare Mediterranea, il ...
27/09/2026

🧀 Tradizione, qualità e voglia di scoprire i sapori della nostra terra!

Alla FAM – Fiera Agroalimentare Mediterranea, il nostro stand dedicato al progetto di valorizzazione del Ragusano DOP e del latte e dei latticini a marchio QS – Qualità Sicura ha accolto tanti visitatori, famiglie e appassionati, curiosi di conoscere e degustare le eccellenze della filiera agroalimentare siciliana.

Un’occasione per raccontare, attraverso il gusto, il valore della tradizione casearia iblea e l’impegno quotidiano per una produzione attenta alla qualità, alla tracciabilità e al benessere animale.

Sorrisi, curiosità e tanti assaggi hanno accompagnato queste giornate. E l'appuntamento continua! Anche oggi pomeriggio vi aspettiamo alla FAM per l'ultima giornata della fiera, nella casetta dedicata ai Prodotti di Fattoria, per scoprire e degustare insieme i sapori della Sicilia. 💚

Prodotti di Fattoria - Intervento finanziato con risorse del “Fondo FEASR – PSP 2023- 2027 - CSR Sicilia, Intervento SRG 10 Promozione dei prodotti di qualità, Bando CODICE UNIT AMOUNT SRG10-SIC.01 Annualità 2026”.

Un viaggio nel gusto tra tradizione e qualità siciliana.All’interno della 50ª FAM – Fiera Agroalimentare Mediterranea di...
24/09/2026

Un viaggio nel gusto tra tradizione e qualità siciliana.

All’interno della 50ª FAM – Fiera Agroalimentare Mediterranea di Ragusa, vi attende una degustazione guidata dedicata al Ragusano DOP e al latte e ai formaggi a marchio QS – Qualità Sicura.

Un appuntamento per conoscere e assaporare due espressioni della filiera casearia siciliana: da una parte il Ragusano DOP, custode di una lunga tradizione casearia iblea; dall’altra i prodotti QS, caratterizzati da un sistema di produzione certificato dalla Regione Siciliana e attento a qualità, tracciabilità e benessere animale.

📅 Domenica 28 settembre
📍 FAM – Fiera Agroalimentare Mediterranea, Ragusa
🧀 Degustazione guidata Ragusano DOP / Latte e derivati a marchio QS

⏰ 1° turno: ore 16:30
⏰ 2° turno: ore 18:00

La partecipazione è gratuita, ma su prenotazione.

👉 I posti sono limitati: prenota online il tuo turno e vieni a scoprire, assaggio dopo assaggio, la qualità della filiera casearia siciliana.

🔗 Prenotazioni online: https://eventi.ragusaoggi.it/progettonatura/

Consorzio Interprovinciale Allevatori Ragusa

🧀 Una nuova iniziativa per raccontare e far conoscere le eccellenze casearie siciliane.Da una parte la tradizione, quell...
23/09/2026

🧀 Una nuova iniziativa per raccontare e far conoscere le eccellenze casearie siciliane.

Da una parte la tradizione, quella del Ragusano DOP, formaggio simbolo del territorio ibleo, espressione di una storia casearia che si tramanda da generazioni.

Dall’altra la qualità certificata, quella del latte e dei formaggi a marchio QS – Qualità Sicura, prodotti secondo un disciplinare della Regione Siciliana che pone particolare attenzione alla qualità del latte, alla sicurezza, alla tracciabilità e al benessere degli animali.

Due espressioni della nostra filiera, unite da un valore comune: la qualità che nasce dal territorio e dal lavoro di chi lo vive ogni giorno.

📍 Dal 26 al 28 settembre, alla 50ª FAM – Fiera Agroalimentare Mediterranea di Ragusa, vi aspettiamo nella casetta dedicata ai Prodotti di Fattoria, in Via Prof. Vincenzo Malfitano.

Venite a trovarci, assaggiate il Ragusano DOP e i prodotti QS e scoprite da vicino le storie, i saperi e l’impegno che ci sono dietro ogni prodotto.

Tradizione e qualità siciliana. Da conoscere, assaporare e condividere. 🧀🥛

Dall'Ucraina a per costruire il futuro (passando dalle nostre eccellenze!) 🧀🤝In questi giorni la città di Ragusa ospit...
18/09/2026

Dall'Ucraina a per costruire il futuro (passando dalle nostre eccellenze!) 🧀🤝

In questi giorni la città di Ragusa ospita una delegazione istituzionale ucraina nell'ambito del programma TIPS4UA, promosso dal Comitato europeo delle Regioni. Un'iniziativa importante che individua la nostra città, una delle sole due città selezionate in Italia, come modello di buone pratiche per il futuro percorso di ricostruzione.

Tra le tappe di questo scambio di valore, la delegazione accompagnata dall'Assessore alle Politiche Agroalimentari del Comune di Ragusa, Catia Pasta, ha fatto visita nel nostro stabilimento , toccando con mano la realtà produttiva del nostro territorio e assaporando l'autenticità del .

Un momento di condivisione dove la tradizione agroalimentare incontra la cooperazione internazionale. Perché la rinascita passa anche dal saper fare, dalla terra e dalle sue eccellenze. 🌾🇮🇹🇺🇦

🌞🐮 Dalle campagne iblee arriva un muggito forte e chiaro: MUUUUOON FERRAGOSTO!
15/08/2026

🌞🐮 Dalle campagne iblee arriva un muggito forte e chiaro: MUUUUOON FERRAGOSTO!

24/07/2026

🧀 Un assaggio dopo l'altro, il meglio della Sicilia prende vita a .

Tra degustazioni, incontri e tanta passione, e tra i protagonisti di WeCheese, la festa dedicata alle eccellenze casearie del nostro territorio. 💙

📍 Passa a trovarci ai Giardini Iblei e lasciati conquistare dai sapori autentici della nostra terra.

Assaggia la Sicilia.

🧀💙 Il gusto della Sicilia ti aspetta a WeCheese!Ieri abbiamo dato il via a quattro giornate dedicate alle eccellenze cas...
24/07/2026

🧀💙 Il gusto della Sicilia ti aspetta a WeCheese!

Ieri abbiamo dato il via a quattro giornate dedicate alle eccellenze casearie del nostro territorio, condividendo con tanti visitatori il sapore autentico dei prodotti e Progetto Natura.

Se non sei ancora passato a trovarci, hai ancora tempo! Ti aspettiamo alla nostra casetta ai Giardini Iblei, per farti assaporare tutta la bontà dei nostri prodotti e celebrare insieme una tradizione che rende unica la nostra terra.
Dal 23 al 26 luglio, WeCheese trasforma Ragusa Ibla in un percorso tra degustazioni, laboratori e sapori dedicato al Ragusano DOP e ai formaggi tipici.

📍 Ti aspettiamo ai Giardini Iblei!

Un piacere, inoltre, aver accolto presso il nostro stand il dott. Antonio Auricchio, Presidente dell'Associazione Italiana Formaggi DOP (AFIDOP), ospite della manifestazione, da sempre impegnato nella valorizzazione delle eccellenze casearie italiane.

📰 Progetto Natura nello speciale "Agricoltura Sud 2026", oggi in edicola su Il Sole 24 ORE.Un'occasione per raccontare i...
17/07/2026

📰 Progetto Natura nello speciale "Agricoltura Sud 2026", oggi in edicola su Il Sole 24 ORE.

Un'occasione per raccontare il percorso di crescita della nostra cooperativa e il valore di una filiera che ogni giorno unisce oltre 140 allevatori, promuovendo qualità, innovazione e sostenibilità nel comparto lattiero-caseario siciliano.

Dalla raccolta del latte alla stagionatura dei formaggi, fino alla commercializzazione dei prodotti attraverso i marchi Ragusa Latte e Isola del Sole, continuiamo a investire in un modello di filiera integrata che valorizza il lavoro degli allevatori e le eccellenze del nostro territorio, a partire dal Ragusano DOP.

Un racconto che descrive l'impegno, i risultati raggiunti e la visione con cui affrontiamo le sfide del futuro, mantenendo sempre al centro la qualità, la tracciabilità e la valorizzazione della produzione siciliana.

Indirizzo

Zona Industriale, III Fase
Ragusa
97100

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 18:00
Martedì 08:00 - 18:00
Mercoledì 08:00 - 18:00
Giovedì 08:00 - 18:00
Venerdì 08:00 - 18:00
Sabato 08:00 - 18:00

Telefono

0932 668901

Sito Web

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