12/05/2026
Il gusto dell'incontro: l'eccellenza del Mediterraneo abbraccia l'Europa!
Nell’ambito delle attività previste dal progetto di accreditamento dell’Istituto Alberghiero "Mediterraneo" di Pulsano e Maruggio (codice 2025-1-IT02-KA121-SCH-000318904), il nostro Istituto ha ospitato 17 studenti e studentesse e 5 docenti provenienti dalle scuole: “IES Conde Sancho García” di Espinosa de los Monteros (Spagna), “Saint Joseph” di Lannion (Francia) e “IES Merindades de Castilla” di Villarcayo (Spagna). La mobilità si è svolta dal 4 all’8 maggio 2026, facendo seguito all'accoglienza che 20 nostri studenti avevano ricevuto presso le medesime sedi.
È stata un’esperienza intensa e ricca di significato, che ha trasformato la nostra scuola in un autentico spazio europeo di incontro, confronto e crescita condivisa. Gli studenti ospiti, accolti calorosamente dalle famiglie del territorio, hanno partecipato attivamente alle attività laboratoriali di cucina, sala e ospitalità alberghiera, oltre a frequentare il nostro laboratorio di ceramica. Lavorando insieme ai nostri alunni, hanno approfondito i temi della sostenibilità alimentare e ambientale, il confronto tra tradizioni gastronomiche e lo scambio di buone pratiche.
In questo contesto internazionale, stimolante e inclusivo, i ragazzi hanno potuto sviluppare competenze professionali, linguistiche e relazionali. La settimana è stata inoltre arricchita da momenti di scoperta del patrimonio culturale e paesaggistico locale, con visite ad Alberobello, un walking tour della città di Taranto e un'escursione alle Dune di Campomarino: occasioni preziose per far conoscere la bellezza, la storia e l’identità del nostro territorio ai partner europei.
Le mobilità Erasmus+ rappresentano molto più di un semplice progetto scolastico: sono esperienze di vita che favoriscono l’apertura mentale, il dialogo interculturale e la costruzione di una cittadinanza europea consapevole. In questi giorni, studenti e docenti hanno condiviso idee, valori e tradizioni, scoprendo quanto siano forti i legami che uniscono i giovani europei e costruendo rapporti di amicizia duraturi e autentici.