Scuola di Cucina: Mestoli e Padelle

Casa
Italia
Pradamano
Scuola di Cucina: Mestoli e Padelle

Scuola di cucina 👩🏻‍🍳 scuola di cucina per amatori

07/09/2026

Back to the kitchen!

I nuovi corsi sono finalmente arrivati. Nuovi viaggi gastronomici, nuove ricette super collaudate, nuove tecniche, ma sempre con le nostre inconfondibili spiegazioni, prove e approfondimenti

Ti aspettiamo

📍 Via Nazionale 60/1, Pradamano
📞 347 309 2448
💻 [email protected]

23/06/2026

Per l'ultima lezione prima della pausa estiva Chef Stefano ed io vi portiamo a Napoli tra le centinaia di rosticcerie che affollano il centro storico!

Una lezione sui fritti tipici partenopei che affollano i Cuoppi, con una parte importante sulla teoria delle fritture: l'importanza dell'olio, del punto di fumo e le temperature corrette per ogni pietanza.

Vi aspettiamo per preparare insieme il Cuoppo di terra e il Cuoppo di mare che vi terranno compagnia nelle afose serate estive, quando non c'è nessuna voglia di stare ai fornelli!

20/06/2026

Hai mai voluto preparare un semifreddo come quelli delle gelaterie?

In questa masterclass ti spiego passo passo tutti gli step per preparare a casa in modo semplice sorbetti a base acqua e torte da brivido! 🥶

Con questo caldo non puoi perderti assolutamente questa lezione 🍦

🗓️ Lunedì 6 luglio 2026
🕦 Dalle ore 18.30 alle ore 21.30
📍 Via Nazionale 60/1, Pradamano
📞 347 309 2448

16/06/2026

Ancora torte salate? Come negli anni '90?

Ma no! Queste sono Crostate Salate Moderne, Contemporanee come si usa dire oggi 😀
Quindi paste frolli ma salate, crema pasticcera salata, gusti agrodolci, decorazioni caramellate, cream tarte e persino una versione vegana da leccarsi i baffi

Perfette per una cena accompagnate da una insalatona o da un contorno tiepido

Vieni a scoprire nuovi gusti e tecniche di pasticceria apicate al mondo salato
E ricorda che se vieni in 2 c è un super sconto per tutto il mese💰

11/06/2026

Cheesecake.

Dolce americano per eccellenza, necessita forse di presentazione?

Immancabili dolci estivi, preparati con le creme di formaggi cotte in forno oppure gelificate a freddo, serviti con frutta fresca o gelé, con frutta secca, con cioccolato a scaglie o fuso... E la variante di New York dal quaderno personale di Marilena è a dir poco SENSAZIONALE

In questa masterclass, imparerai gli strumenti per poter personalizzare le ricette e rendere unici i tuoi cheesecake: tutti ti chiederanno di prepararli. Quindi, se non vuoi trascorrere l'estate a ricevere complimenti e richieste, non ve**re alla lezione!

10/06/2026

Niente più scuse del "non so fare, non sono capace, non ho capito"! Il metodo Poolish è un pre-impasto liquido formidabile perché permette di avere un prodotto finale più digeribile, più croccante e molto più aromatico. Per non dire della farina, che sviluppa al meglio il suo naturale profumo e le sue caratteristiche tecniche.

Una volta che lo hai provato e compreso, non torni più agli impasti diretti! E ti permette di organizzare il tuo tempo e preparare con i tuoi tempi super focacce e pizze🍕

Per non parlare di queste bilanciate farciture estive... Conquisteranno proprio tutti😋

Impossible non partecipare a questo corso per la sua unicità, ti aspetto e ti prometto che impastare diventerà il tuo "Best of"
### Micol

08/06/2026

È iniziata la stagione della frutta e verdura colorata e gustosa!
Ma come prepararla in modo sicuro per portarla nei mesi invernali?
E poi, come utilizzare le conserve preparate?
Ci penso io a spiegarvi bene le cotture e le conservazioni e vi insegno delle ricettine per accompagnare le preparazioni

Vi aspetto
###Micol

📢 Per tutto il mese se partecipate in due amiche/i super sconto del 20%!!

06/06/2026

Siamo arrivati all'ultimo "drop" di lezioni prima della pausa estiva, e come non dedicarlo a questa calda stagione

Ecco quindi Tecniche e Ricette per approfittare delle tante verdure, delle fresche erbe aromatiche dei nostri orti o balconi e della gustosissima e colorata frutta 🥒🍉🍕

Vi aspetto in queste lezioni per accompagnarvi attraverso l'estate in una commistione tra dolce e salato, con preparazioni da gustare tiepide e fredde

25/05/2026

Il nostro Corso di Panificazione in 3 lezioni vi dà appuntamento al prossimo autunno Seguiteci per le nuove date e per iscrivervi: è uno dei corsi più richiesti!

05/05/2026

La cucina etnica mi ha sempre affascinato e ho sempre fatto tesoro dei piatti assaggiati durante i miei viaggi
Prepari un piatto unico bilanciato e colorato, lo metti in centro tavola, inviti qualche amico e il gioco è fatto

Ti aspetto a scuola: prenota il tuo posto nel mio laboratorio

Indirizzo

Via Nazionale 60/1
Pradamano
33040

Telefono

+393473092448

Sito Web

https://www.mestoliepadelle.it/

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