Gianluca Pontilunghi Diario di un Food & Beverage

16/03/2026

Non Solo Nuvole....

16/03/2026

Il significato di tradizione..

07/03/2026

VOGLIA DI....... COCKTAIL TIKI Don The Beachcomber

04/03/2026

Uno SLING.... si grazie??

03/03/2026

Sono felice di condividere il mio traguardo formativo! Soft Skills
"The Personality Game" "Dimensione organizzativa e dinamiche psico sociali nei gruppi di lavoro" "Comunicazione efficace e gestione del conflitto"

17/02/2026

Iconic spirit of Normandy!! https://calvados-academy.com/ By Fred Gaspoz

16/02/2026

Think about springtime and put it in a glass... what else?
Stay tuned...

09/12/2025

Buona lettura

Nell'800, i soldati britannici in India venivano decimati dalla malaria.
L'unica cura conosciuta era il chinino (estratto da una corteccia), che però aveva un problema enorme: era amarissimo, imbevibile.
Per riuscire a mandare giù la medicina senza vomitare, gli ufficiali iniziarono a scioglierla in acqua, aggiungendo zucchero, lime e... la loro razione quotidiana di Gin per "addolcire" il tutto.
Senza volerlo, avevano creato il cocktail più famoso del mondo.
Ancora oggi, l'acqua tonica contiene chinino (in dosi minime), l'eredità di quando serviva a curare la febbre e non a riempire i bicchieri il sabato sera.

09/12/2025

RIPENSARE AD UN MODELLO E' UN'OPPORTUNITA'

Nel turismo e nella ristorazione non manca solo “personale”: mancano orari sostenibili, percorsi di crescita chiari, una formazione allineata al presente

06/12/2025

05/12/2025

🎄 Pranzo di Natale 2025 – ABI Professional Sezione Toscana 🎄

Chiudiamo l’anno insieme, tra storia, gusto e brindisi natalizi, nel cuore della Val di Cornia.

📅 16 dicembre 2025
📍 Trattoria La Merenda – Campiglia M. ma

Inizieremo con “Un po’ di storia…”:
una visita guidata del centro storico di Campiglia Marittima, per immergerci nell’atmosfera del borgo addobbato a festa.

A seguire, il Pranzo di Natale:
🍽️ Antipasto misto con prodotti locali
🍝 Lasagne al ragù
🍰 Dolce della casa
🍷 Acqua, vino e caffè inclusi
🍸 Degustazione di Gin offerta dall’azienda BARDA

💰 30 euro a persona

Per chi desidera prolungare la giornata, nel pomeriggio:
🍇 Degustazione guidata alla Tenuta Casadei – Località S. Rocco, Suvereto
💰 20 euro a persona

Un’occasione per ritrovarci, scambiarci gli auguri di Natale, brindare insieme e condividere la passione per il nostro mestiere. ✨

👉 Per informazioni e prenotazioni:
📞 347 694 1662
✉️ [email protected]