Centro Studi Alpino di Pieve Tesino

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Centro Studi Alpino di Pieve Tesino

Il CSALP è un centro di servizio interdipartimentale dell'Università degli Studi della Tuscia (VT).

08/09/2026

Il Centro Studi propone un altro interessante appuntamento. L'argomento sono i semi come motore dello sviluppo dell'uomo. Vi aspettiamo giovedi 17 settembre p.v. alle 20,30 al Centro Studi Alpino di Pieve Tesino

04/09/2026

Quarto giorno della Summer School MIDAL 2026!

La giornata di ieri è iniziata a MondoMelinda, per conoscere da vicino una delle realtà simbolo della frutticoltura trentina e scoprire il percorso della mela dalla produzione alla conservazione e commercializzazione.

Seconda tappa al Sidro Melchiori, dove abbiamo approfondito il processo di trasformazione della mela e la produzione del sidro, scoprendo un modo diverso di valorizzare una delle materie prime più rappresentative del territorio.

E per concludere, una piccolissima realtà che si è rivelata una delle più belle sorprese: il Birrificio KM8. Una produzione realmente artigianale, su piccolissima scala, raccontata direttamente da chi ogni giorno sperimenta, produce e mette una grande passione in quello che fa.

Dalle grandi realtà cooperative alle microproduzioni artigianali: tre modi molto diversi di trasformare e valorizzare le materie prime!!

03/09/2026

Terzo giorno della Summer School MIDAL 2026!

Sveglia all’alba per gli studenti MIDAL e partenza verso Malga Valfontane, dove abbiamo avuto l’opportunità di assistere alla produzione artigianale del formaggio di malga. Un’occasione per conoscere una filiera fortemente legata al territorio, alle tradizioni e alla gestione delle risorse della montagna.

Dopo la visita, scarponi ai piedi per un bel trekking tutto in salita, immersi nel paesaggio alpino.

Nel pomeriggio completo cambio di prospettiva, dedicandoci all’allevamento ittico e alla scoperta delle attività di gestione della fauna selvatica e degli ecosistemi forestali del Trentino

02/09/2026

Secondo giorno del Master MIDAL 2026: alla scoperta delle eccellenze agroalimentari del Trentino!

La giornata di ieri è iniziata con la visita alla Cooperativa Sant’Orsola, una realtà d’eccellenza nel mondo dei piccoli frutti, dove gli studenti hanno potuto conoscere un modello cooperativo capace di coniugare produzione, innovazione e valorizzazione del territorio.
Seconda tappa alla Cantina Mezzacorona, per approfondire il mondo della produzione vitivinicola trentina e seguire le diverse fasi della produzione del Trentodoc, espressione di uno dei territori spumantistici più importanti d’Italia.
A concludere, la visita alla Distilleria Marzadro, alla scoperta dei segreti della produzione di grappe e distillati.

Una giornata di formazione sul campo, what's next?

01/09/2026

È iniziato il Master MIDAL 2026!
Il primo giorno del Master si è aperto al Centro Studi Alpino di Pieve Tesino .
A dare il benvenuto ai corsisti è stata la vice sindaca Susi Nervo, che ha rivolto loro un saluto istituzionale e ha tenuto una prima lezione dedicata al patrimonio forestale e agli usi civici!
Un inizio intenso e stimolante, all’insegna della formazione e del confronto con le realtà locali
E siamo solo all’inizio!

20/08/2026

Passiti....che passione....ed è con tanta passione ed attenzione che gli ospiti del Centro Studi di ieri sera hanno seguito Riccardo Massantini in un bellissimo viaggio fra alcuni vini passiti italiani scoprendo informazioni e aneddoti di una tecnologia enologica che prende forma da oltre 3000 anni.

19/08/2026

Grazie a tutte le persone che ci hanno scritto per prenotare il proprio posto alla serata dei Passiti. Non possiamo accettare altre prenotazioni! A stasera.

17/08/2026

Appassionati di Scienza e di Gusto abbiamo una buona notizia per voi: ci sono ancora dei posti disponibili per l'evento di mercoledì sera "Passiti... che Passione". Prenotate il vostro posto scrivendo a: [email protected]

15/08/2026

"Passiti...che Passione..." Il direttore del Centro Studi Alpino di Pieve Tesino, professor Riccardo Massantini, guiderà il prossimo viaggio de Il Gusto della Scienza- Incontriamoci al Centro, svelando i segreti dei vini passiti. Insieme alla spiegazione delle tecniche, sarà offerta anche una degustazione guidata. Per questo motivo è obbligatorio prenotarsi scrivendo a [email protected].
Appartamento mercoledì 19 agosto alle ore 20.30, vi aspettiamo!

14/08/2026

Grandissimo successo ieri sera con la dottoressa Pontesilli che ci ha parlato dello storico palazzo di Santa Maria in Gradi, oggi sede del rettorato della Tuscia. Al termine della conferenza la nostra relatrice ha offerto le sue famose crostate di frutta abbinate ad un delizioso vino di sua produzione. A Maria Giovanna vanno i nostri più sentiti ringraziamenti a nome del Centro Studi e di tutti i presenti

Indirizzo

Via Rovigo, 7
Pieve Tesino
38050

Telefono

+393383352789

Sito Web

http://www.unitus.it/centri/Centro_Studi_Alpino/Introduzione.htm

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