24/08/2026
LA PIANTA DEL GIORNO
Canna edulis
Canna edulis (sinonimo Canna indica) è una specie rizomatosa proveniente dal Centro e Sudamerica, in particolare dalla zona andina. Questa pianta è dotata di un robusto rizoma sotterraneo da cui si originano i fusti e le foglie. I fusti sono eretti e di colore rosso scuro, circondati da grandi foglie verdi marginate di rosso. All'apice dei fusti, durante l'estate, compaiono brevi infiorescenze portanti numerosi e particolari fiori di colore rosso intenso.
Sia le foglie che i fiori sono molto decorativi.
I rizomi invece sono utilizzati come alimento, in particolare sulle Ande, e si utilizzano soprattutto arrosto come contorno a piatti di carne.
La coltivazione è piuttosto semplice: la pianta si adatta a quasi tutti i tipi di terreno preferendo comunque quelli umidi e ricchi di humus.
Canna edulis gradisce una posizione soleggiata ma si adatta anche alla mezz'ombra.
Durante l'estate gradisce avere il terreno sempre umido, per cui deve essere annaffiata frequentemente.
In inverno la pianta va in riposo vegetativo seccando la parte aerea. L'umidità invernale e il gelo non le danno fastidio (è rustica almeno fino a -12 gradi centigradi), per cui può essere tranquillamente piantata in giardino. In primavera poi ricaccerà i nuovi fusti. I fusti secchi si possono anche lasciare durante l'inverno a protezione dei rizomi se nella vostra zona fa molto freddo. In ogni caso è meglio toglierli poco prima della ripresa vegetativa.
Canna edulis è quindi una pianta dalla doppia funzione: ornamentale e alimentare!
