IAL Piacenza

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I risultati incoraggiano chi esce dai nostri percorsi.

La nostra Scuola è un laboratorio nel quale maturano professionalità per il mondo del lavoro formate attraverso l'esperienza della pratica e l'apprendimento delle conoscenze per operare sul campo.

16/07/2026

🌍 Insieme per costruire nuove opportunità.

Ha preso il via oggi in IAL un nuovo progetto dedicato a promuovere l’integrazione socio-lavorativa dei cittadini di Paesi terzi, con un’attenzione particolare alle persone in condizioni di maggiore vulnerabilità.

Nella foto, la nostra tutor accoglie le prime partecipanti: un momento che segna l’inizio di un percorso fatto di ascolto, orientamento, formazione e accompagnamento verso l’autonomia e il mondo del lavoro.

07/07/2026

Quaranta ore di formazione, pratica e passione per riscoprire l’arte del panificio e del pastificio.

Dalla focaccia ai grissini, dalla pasta fresca alla crostata, ogni preparazione è stata l’occasione per imparare nuove tecniche, affinare le proprie competenze e mettersi alla prova in laboratorio.

Il Corso Tecnico di Panificio e Pastificio, realizzato nell’ambito del Programma GOL, si conclude con la soddisfazione di un percorso ricco di crescita, impegno e condivisione.

Complimenti a tutti i partecipanti per l’entusiasmo e la determinazione dimostrati. Un ringraziamento speciale ai docenti che, con professionalità e passione, hanno guidato il gruppo in questa esperienza.

Ci vediamo al prossimo corso! 👏

16/06/2026

📚🇮🇹 Si conclude il corso di Competenze Linguistiche organizzato da IAL Piacenza.

150 intense ore di studio, impegno, sorrisi e crescita hanno accompagnato un gruppo di donne in un percorso che è andato ben oltre l’apprendimento della lingua italiana. Da chi all’inizio faticava a comunicare, siamo arrivati a cantare insieme Azzurro, simbolo di un traguardo raggiunto con determinazione e coraggio.

In questi mesi si sono costruite relazioni autentiche: da semplici sconosciute ad amiche, unite dalla voglia di imparare e condividere esperienze.

Un sentito ringraziamento alle docenti Luciana e Debora per la professionalità, la passione e il prezioso lavoro svolto durante tutto il percorso.

Complimenti a tutte le partecipanti per questo importante risultato! 🌟

31/05/2026

La sede di Piacenza riaprirà regolarmente mercoledì 3 giugno. Buona festa della Repubblica a tutti!

14/05/2026

Un’esperienza di gusto, creatività e valorizzazione del territorio alla Festa dell’Asparago organizzata presso la nostra scuola, in collaborazione con il Consorzio Asparago Piacentino.

Protagonista della giornata è stato l’asparago piacentino, ingrediente d’eccellenza che i nostri ragazzi hanno saputo interpretare con passione e professionalità nella realizzazione di piatti originali e curati in ogni dettaglio.

La giuria ha valutato il miglior piatto del menù considerando diversi aspetti fondamentali: impiattamento, abbinamento dei sapori, gusto e capacità di valorizzare al meglio il prodotto del territorio. Un’occasione preziosa per mettere alla prova competenze tecniche, creatività e lavoro di squadra.

Un sentito ringraziamento agli ospiti, ai docenti di cucina e di sala, e soprattutto ai nostri ragazzi, che con impegno ed entusiasmo hanno reso speciale questa giornata. Complimenti a tutti per il grande lavoro svolto!

09/05/2026

🍽️✨ Tra fornelli, servizio in sala e tanta passione: ecco alcuni momenti vissuti nelle ultime settimane dai nostri ragazzi della scuola alberghiera!

Dalle preparazioni in cucina alla cura del servizio, ogni giorno è un’occasione per imparare un mestiere fatto di creatività, tecnica e lavoro di squadra 👨‍🍳🍰🍷

Sfoglia il carosello per scoprire alcune delle ricette realizzate dagli studenti e l’energia che si vive nei nostri laboratori 📸✨

📌 Se sogni un futuro nel mondo della ristorazione, dell’accoglienza e dell’enogastronomia, questo è il momento giusto per iniziare il tuo percorso.

📩 Contattaci per informazioni e vieni a conoscere la nostra scuola!

24/04/2026

Ecco quello che hanno prodotto questa mattina i partecipanti al corso di Operatore della Ristorazione UC 4, con la guida della docente. Bravissimi!!

🎯 Obiettivo del corso: dare competenze pratiche per entrare nel mondo del servizio ristorativo ed essere in grado di allestire lo spazio per il consumo di piatti semplici, snack e bevande offrendo un servizio di qualità.

22/04/2026

Una giornata all’insegna del gusto e della tradizione 🍝

I ragazzi hanno vissuto un’esperienza davvero speciale, iniziando con la visita al Museo del Salame di Felino, dove hanno scoperto la storia, le tecniche e i segreti di uno dei prodotti più rappresentativi del nostro territorio.

La giornata è proseguita all’Antica Corte Pallavicina, luogo simbolo della tradizione gastronomica emiliana, celebre per il suo pregiato culatello. Qui i ragazzi hanno potuto gustare un pranzo tipico e assistere a una coinvolgente dimostrazione di legatura del culatello, imparando direttamente dagli esperti un’arte tramandata nel tempo.

21/04/2026

🍸✨ Creatività, tecnica e tanto stile!

Oggi i ragazzi del secondo anno si sono messi alla prova nel laboratorio di decorazioni per cocktail 🍊🌿
Tra tagli artistici, profumi agrumati e dettagli curati, ogni drink è diventato una piccola opera d’arte!

Un’esperienza pratica per sviluppare manualità, fantasia e attenzione al dettaglio… perché anche l’occhio vuole la sua parte! 👀

Indirizzo

Via Campesio 52
Piacenza
29121

Telefono

+390523751742

Sito Web

http://www.ialemiliaromagna.it/

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