Scuola Casearia Pandino

Scuola Casearia Pandino La Scuola Casearia è il punto di riferimento nella formazione di professionisti nel settore lattiero caseario.

La Scuola Casearia di Pandino è il consolidamento di tradizioni e un ponte concreto verso il futuro. Per mezzo della Scuola la lavorazione del latte, prodotto principe della nostra terra, trova forma di moderna professione. Modernità garantita dai laboratori e delle strutture che la Scuola mette a disposizione di tutti gli studenti.

È una realtà significativa, che attira studenti da tutte le regi

oni italiane e da tanti paesi stranieri, studenti che trovano nel COLLEGE una struttura in grado di rispondere ad ogni esigenza. Con la sua reputazione la Scuola Casearia di Pandino ha sempre garantito l'occupazione ai suoi diplomati. A questo proposito, è necessario citare il contesto entro cui gli studenti dell’Istituto acquisiscono le competenze specifiche e maturano il senso di responsabilità che farà di loro i futuri operatori nel settore di riferimento: questo contesto è il CASEIFICIO, il cuore della Scuola e delle sue attività. La Scuola Casearia è da sempre una scuola unica nel panorama scolastico nazionale e tale vuole continuare ad essere.

🍺🐐 Le classi 3ª e 4ª sono tornate in campo!Da ieri, 8 settembre, anche per loro sono riprese le attività scolastiche con...
09/09/2026

🍺🐐 Le classi 3ª e 4ª sono tornate in campo!

Da ieri, 8 settembre, anche per loro sono riprese le attività scolastiche con il Progetto Birra e una visita all’azienda Cascina Serraglio di mezzo a Dovera, allevamento di capre che fornisce il latte anche al caseificio della scuola. 🥛🧀

Dalla teoria alla pratica: si impara facendo!
E questo è solo l’inizio. Pronti a seguirci? 🚀

09/09/2026

📚✨ Buon anno scolastico!

Un nuovo anno fatto di crescita, nuove opportunità e nuove sfide ci attende.

Il Dirigente rivolge un sincero augurio a studenti, famiglie, docenti e a tutta la comunità scolastica.

Buon inizio a tutti! 🌱💚

Scienza, natura e un po’ di Milano!La 2N alla scoperta del Museo di Scienze Naturali, tra curiosità e biodiversità… e po...
08/09/2026

Scienza, natura e un po’ di Milano!

La 2N alla scoperta del Museo di Scienze Naturali, tra curiosità e biodiversità… e poi tutti in Piazza Duomo! 💚

Una giornata fuori dall’aula, tra scoperta, divertimento e nuove esperienze! 🚀

Back to school, but make it caseario! 🧀🥛La 2N inaugura il nuovo anno con il Piano Estate e una visita al Caseificio Codu...
07/09/2026

Back to school, but make it caseario! 🧀🥛

La 2N inaugura il nuovo anno con il Piano Estate e una visita al Caseificio Coduro di Fidenza! 🚀

Fuori dall’aula, dentro la realtà.
Si riparte così! 💪🐄

Alla Festa del Fieno e dei Prati Stabili di Pandino arriva “Con le mani nel latte”, il laboratorio della Scuola Casearia...
04/09/2026

Alla Festa del Fieno e dei Prati Stabili di Pandino arriva “Con le mani nel latte”, il laboratorio della Scuola Casearia di Pandino! 🐄🧀

Un’esperienza per scoprire, sperimentare e vedere da vicino come nasce un prodotto caseario✨

📅 Sabato 19 settembre | ore 17.00
📅 Domenica 20 settembre | ore 11.00

📍 Pandino – Festa del Fieno e dei Prati Stabili

Curiosi di scoprire come nesce un formaggio? Vi aspettiamo!

È ARRIVATA LA NOVITÀ CHE ASPETTAVI!Da DOMANI in caseificio:MOZZARELLE SENZA LATTOSIOFresche, filanti e irresistibilmente...
03/09/2026

È ARRIVATA LA NOVITÀ CHE ASPETTAVI!
Da DOMANI in caseificio:

MOZZARELLE SENZA LATTOSIO

Fresche, filanti e irresistibilmente buone. 😋

📍 Ti aspettiamo in caseificio!

Gelato all’uva fragola e zero latte: l’estate del futuro si gusta alla Scuola Casearia di Pandino!Chi lo ha detto che a ...
24/08/2026

Gelato all’uva fragola e zero latte: l’estate del futuro si gusta alla Scuola Casearia di Pandino!

Chi lo ha detto che a fine agosto si pensa solo al rientro sui banchi? Alla Scuola Casearia di Pandino – storica sede coordinata dell'IIS Stanga di Cremona – le vacanze estive hanno lasciato spazio ad creatività, manualità e innovazione. I laboratori polifunzionali dell'istituto non si sono mai fermati, accogliendo gli studenti per un'esperienza sul campo davvero speciale.
Il protagonista assoluto di questi giorni? Un fantastico gelato all'uva fragola a base acqua, completamente privo di latte. Un’idea freschissima e al passo con i tempi, pensata per celebrare una grande tradizione locale: la mitica torta bertolina, il dolce autunnale simbolo di Crema e del Cremasco. Nata tra la fine dell'Ottocento e l'inizio del Novecento nella cultura contadina, la bertolina celebra proprio l'uva fragola, frutto che tocca la sua piena maturazione tra settembre e ottobre.
Gli studenti hanno deciso di raccogliere la sfida: prendere un frutto agricolo estremamente delicato e deperibile e trasformarlo in un prodotto fresco e moderno, dimostrando che la scuola casearia sa andare decisamente oltre i classici formaggi.
L’esperimento ben riuscito è stato realizzato da Ilenia Bosa, Denise Bersani e Andrea Merico, che si sono messi alla prova sotto la guida esperta del tecnico Carmelo Cacioppo e del prof. Davide De Carli. Per la preparazione è stata utilizzata l'uva fragola fresca dell' _Azienda Agricola DAL FIOR di Veronica Padovani_ .
Tutto questo fa parte di un percorso più ampio che ha visto ben 9 alunni alternarsi nel corso dei mesi estivi per approfondire le tecniche di trasformazione nel caseificio dell'istituto. Un'opportunità resa possibile grazie alle borse lavoro finanziate dalla BCC Caravaggio Adda e Cremasco, che ha scelto di investire concretamente sul talento e sul futuro dei giovani del territorio.
Un bell'esempio di come la tradizione contadina possa rinascere attraverso le mani e le idee delle nuove generazioni!

⚠️Attenzione ai nuovi orari del nostro punto vendita!⚠️
07/07/2026

⚠️Attenzione ai nuovi orari del nostro punto vendita!⚠️

29/06/2026

In questi giorni gli studenti francesi del terzo e ultimo anno di liceo sono alle prese con il baccalauréat, l’equivalente della nostra maturità. La struttura è molto diversa dal nostro esame di Stato: tra le prove scritte obbligatorie c’è, ad esempio, anche quella di filosofia. Una traccia unica a livello nazionale, su cui gli studenti devono produrre un elaborato scritto in poche ore, scegliendo tra più domande o un testo da analizzare.

La presenza della filosofia all’esame finale è una scelta culturale. In Francia la disciplina è considerata una parte fondamentale della formazione del cittadino: serve a imparare a costruire un argomento, a ragionare in modo autonomo, a confrontarsi con concetti astratti come libertà, giustizia, verità, lavoro, coscienza. Non si tratta quindi solo di “sapere cosa ha detto un filosofo”, ma di saper scrivere un ragionamento strutturato, difendere una tesi e discuterla. Per questo la prova non è orale ma scritta: perché conta la capacità di argomentare in modo coerente, non la sola esposizione.

La struttura dell’esame varia leggermente a seconda degli indirizzi, ma l’impianto è simile: agli studenti vengono proposte alcune domande filosofiche o un brano di un autore da commentare. Devono scegliere una traccia e svilupparla in forma di saggio. Le domande non sono nozionistiche. Possono riguardare questioni come «La libertà è compatibile con il dovere?», «La verità è sempre desiderabile?», oppure «Il lavoro rende liberi?». L’obiettivo non è ripetere una lezione, ma costruire un pensiero argomentato.

Il confronto con l’Italia è inevitabile. Nel sistema italiano la filosofia resta soprattutto una disciplina orale, legata alla capacità di esporre un percorso storico di autori e correnti. La valutazione si concentra spesso sulla conoscenza dei contenuti e sulla capacità di collegarli. In Francia, invece, la filosofia entra direttamente dentro una prova scritta standardizzata, con un peso simbolico forte: tutti gli studenti, indipendentemente dall’indirizzo, devono confrontarsi con una stessa traccia di pensiero. Questo riflette due modelli educativi diversi: da un lato un sistema più centrato sulla trasmissione dei contenuti, dall’altro uno più orientato alla produzione autonoma di argomentazione.

Foto credit: Valentine Chapuis/Getty Images

Ok ragazzi, ci siamo. 📚✨Oggi inizia la maturità.Niente panico, niente film mentali dell'ultimo minuto: avete studiato, a...
18/06/2026

Ok ragazzi, ci siamo. 📚✨

Oggi inizia la maturità.

Niente panico, niente film mentali dell'ultimo minuto: avete studiato, avete resistito alle interrogazioni impossibili e siete arrivati fin qui.

Adesso testa alta e penna che corre.

Spaccate tutto. 💪🔥

Indirizzo

Via Bovis 4
Pandino
26025

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Scuola Casearia Pandino pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta La Scuola/università

Invia un messaggio a Scuola Casearia Pandino:

Scelte rapide

Condividi