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Pagina ufficiale del Dipartimento Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali - Università degli Studi di Palermo

17/10/2026

☕ GLI STUDENTI STAL E STAM ALLA PALERMO COFFEE ACADEMY

Venerdì 25 settembre, gli studenti dei corsi di laurea in Scienze e Tecnologie Agroalimentari (STAL) e Mediterranean Food Science and Technology (STAM) hanno partecipato alla Palermo Coffee Academy, organizzata dall’azienda Morettino, accompagnati dalla Coordinatrice Prof.ssa Mariangela Vallone e dal Prof. Diego Planeta.

🌱 Un’esperienza formativa che ha favorito l’incontro tra Università e Impresa, offrendo agli studenti l’opportunità di approfondire il mondo del caffè, scoprire nuovi abbinamenti e conoscere prospettive innovative per il settore agroalimentare.

🤝 Un’importante occasione per coniugare conoscenze teoriche, creatività ed esperienza sul campo, valorizzando le competenze dei futuri professionisti del settore.

📸 Alcuni momenti della giornata!

17/10/2026

🌳 VALORIZZARE L’ESISTENTE, AIUTARE IL FUTURO

🌱 ieri, 16 ottobre 2026, presso il Demanio forestale di Monte Gulino-Raffi, ha preso il via il progetto per la valorizzazione dei rimboschimenti siciliani e la rinaturalizzazione delle aree colpite dagli incendi.

🤝 L’iniziativa nasce dalla collaborazione tra il Dipartimento SAAF e il Dipartimento SFA dell’Università degli Studi di Palermo e il Dipartimento dello Sviluppo Rurale e Territoriale della Regione Siciliana.

🌿 Studenti, dottorandi, ricercatori, docenti, volontari di Rewild Sicily e operai forestali hanno lavorato insieme per proteggere e favorire la crescita delle specie autoctone già presenti, come roverelle, lecci e olivastri.

🌲 Il progetto prevede una prima fase dedicata alla cura della vegetazione esistente e, da novembre, la sperimentazione di tecniche di semina diretta e la messa a dimora di nuove specie autoctone.

🌍 Un impegno concreto per tutelare la biodiversità, contrastare il degrado del territorio e promuovere una gestione forestale sostenibile e replicabile.

💚 Perché il futuro dei nostri boschi comincia anche dalla cura di ciò che la natura ha già creato.

17/10/2026

🌿 VERDE PENSILE? THINK OUT OF THE ROOF!
Soluzioni e opportunità per il futuro sostenibile
Il Dipartimento Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali (SAAF) dell’Università degli Studi di Palermo ospita un incontro dedicato al verde pensile, alle sue potenzialità e alle opportunità che offre per la sostenibilità degli ambienti urbani.
L’iniziativa, in collaborazione con Harpo verdepensile, vedrà la partecipazione di esperti del settore e del Dottorato di ricerca in Sistemi Agro-Alimentari e Forestali Mediterranei (SAAFM), per approfondire soluzioni innovative capaci di coniugare natura, progettazione e sostenibilità.
📅 22 ottobre 2026, ore 11:00
📍 Aula D, Dipartimento SAAF, Edificio 4
Viale delle Scienze, Palermo
Programma
🕚 11:00 – Saluti istituzionali e introduzione
Prof. Massimo Iovino, Coordinatore del Corso di Dottorato in SAAFM, Università degli Studi di Palermo.
🌱 11:15 – Sessione scientifica
Dott. Sergio Andri e Dott.ssa Cinzia Zanuso, Ricerca e Sviluppo – Harpo verdepensile (Trieste).
💬 12:00 – Dibattito e conclusioni
Un’occasione di confronto per esplorare il ruolo del verde pensile nella costruzione di città più sostenibili e resilienti.
🔎 Maggiori informazioni: www.harpoverdepensile.it

16/10/2026

🌳 PIANTARE ALBERI OGGI: SCIENZA, CONSAPEVOLEZZA E RESPONSABILITÀ

Come progettare interventi di forestazione e piantagione capaci di generare benefici reali e duraturi? Da questa riflessione nasce il Workshop Nazionale “Piantare Alberi oggi: una necessità, una scienza, una responsabilità”, promosso dal Dipartimento SAAF dell’Università degli Studi di Palermo insieme alla Fondazione AlberItalia e alla SISEF – Società Italiana di Selvicoltura ed Ecologia Forestale.

📅 23 ottobre 2026
📍 Aula Magna del Dipartimento SAAF – Università degli Studi di Palermo

🌱 L’incontro sarà un’occasione di confronto sul ruolo degli alberi nei contesti urbani, rurali e montani, con particolare attenzione alla necessità di pianificare gli interventi sulla base di solide conoscenze scientifiche e di un approccio multidisciplinare.

Scegliere le specie più adatte, individuare i luoghi idonei e garantire la cura nel tempo sono passaggi essenziali per trasformare la piantagione di alberi in un investimento concreto per la tutela degli ecosistemi, la qualità della vita e il futuro dei territori.

🤝 L’iniziativa si svolge con il patrocinio del CONAF – Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Forestali e dell’ODAF Palermo – Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali di Palermo.

🎓 Previsto il riconoscimento di CFP per gli iscritti agli Ordini dei Dottori Agronomi e Forestali.

🌿 Non basta piantare un albero: occorre sapere perché, dove e come farlo, affinché possa crescere e produrre benefici nel tempo

13/10/2026

☕🌱 AgriCaffè – Capsule di scienza | Nono incontro

Si è svolto oggi, 13 ottobre 2026, il nono appuntamento di AgriCaffè – Capsule di scienza, l’iniziativa promossa dal Dipartimento Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali (SAAF) dell’Università degli Studi di Palermo per favorire la condivisione delle conoscenze scientifiche e il dialogo sui temi dell’innovazione e della sostenibilità in agricoltura.

🌞 “Agrivoltaico: energia solare e produzione agricola in sinergia” è il titolo della relazione tenuta dal Dott. Giovanni Urso e dal Dott. Davide Farruggia, dedicata a un tema di grande attualità per il futuro dei sistemi agricoli e della transizione energetica.

📚 Con il nono incontro prosegue il percorso di AgriCaffè, uno spazio di confronto e divulgazione scientifica che valorizza le competenze del Dipartimento SAAF e favorisce la diffusione della ricerca verso la comunità accademica e il territorio.

13/10/2026

Cosa succede quando le conoscenze scientifiche e le esperienze maturate in territori diversi si incontrano?

La cooperazione tra Sicilia e Malta permette di confrontare metodi, condividere competenze e sperimentare soluzioni per affrontare problemi ambientali che interessano entrambe le isole.

Con il progetto MedMaquis, il nostro Dipartimento partecipa a questo percorso, contribuendo con le proprie competenze scientifiche alle attività congiunte per la tutela e il recupero degli habitat mediterranei.

La ricerca non conosce confini: quando le conoscenze vengono condivise, possono diventare strumenti ancora più efficaci per proteggere la biodiversità.

12/10/2026

🌎 Mostra fotografica “Radici comuni, Prospettive diverse”

È stata inaugurata oggi, presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali (SAAF) dell’Università degli Studi di Palermo, la mostra fotografica “Radici comuni, Prospettive diverse”.

📸 Un percorso espositivo che, attraverso le immagini, racconta i saperi, le competenze e le diverse anime del Dipartimento, valorizzando la ricchezza e la varietà dei suoi ambiti di ricerca: dall’agricoltura all’alimentazione, fino alla tutela dell’ambiente e delle risorse naturali.

La mostra, curata dai dottori Sara Paliaga e Claudio Mirabella, è stata inaugurata alla presenza dell’assessore alle Politiche ambientali e alla Transizione ecologica del Comune di Palermo, dott. Pietro Alongi.

Un’iniziativa che mette al centro il valore della fotografia come strumento di conoscenza e condivisione, capace di raccontare il legame tra ricerca scientifica, territorio e comunità, offrendo uno sguardo sulle molteplici prospettive che caratterizzano il SAAF.

🌱 Radici comuni, sguardi diversi, un impegno condiviso per il futuro dell’agricoltura, dell’alimentazione e dell’ambiente.

12/10/2026

🎓 IL SAAF HA ACCOLTO LE NUOVE MATRICOLE! 🌱

Questa mattina, presso l’Aula Magna Gian Pietro Ballatore, il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali (SAAF) dell’Università degli Studi di Palermo ha accolto le nuove matricole dei corsi di laurea per dare il benvenuto a chi ha scelto di intraprendere il proprio percorso universitario in una delle aree strategiche per il futuro: agricoltura, alimentazione e ambiente.

La giornata si è aperta con il saluto del Direttore, prof. Baldassare Portolano, e dei coordinatori dei corsi di studio. Sono stati inoltre presentati i principali servizi dedicati agli studenti, dal supporto alla didattica al tutorato, dalla biblioteca all’internazionalizzazione, fino alle iniziative per l’inclusione e le pari opportunità.

Un momento di incontro e condivisione per conoscere il Dipartimento, scoprire le opportunità offerte e iniziare a costruire il proprio futuro universitario.

💚 Benvenuti al SAAF e buon inizio di percorso a tutte le nostre matricole!

10/10/2026

🌳 PIANTARE ALBERI OGGI: UNA NECESSITÀ, UNA SCIENZA, UNA RESPONSABILITÀ

Il Dipartimento SAAF dell’Università degli Studi di Palermo, in collaborazione con la Fondazione AlberItalia e la SISEF – Società Italiana di Selvicoltura ed Ecologia Forestale, organizza il Workshop Nazionale “Piantare Alberi oggi: una necessità, una scienza, una responsabilità”.

📅 23 ottobre 2026
📍 Aula Magna del Dipartimento SAAF – Università degli Studi di Palermo

🌱 L’iniziativa intende promuovere una maggiore consapevolezza sull’importanza di una corretta pianificazione degli interventi di forestazione e piantagione di alberi in ambito urbano, rurale e montano.

Il successo di questi interventi richiede infatti conoscenze scientifiche, competenze multidisciplinari e decisioni informate, affinché la messa a dimora degli alberi si traduca in benefici concreti e duraturi per l’ambiente e la società.

🤝 L’evento si svolge con il patrocinio del CONAF – Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Forestali e dell’ODAF Palermo – Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali di Palermo.

🎓 Riconoscimento di CFP per gli iscritti agli Ordini dei Dottori Agronomi e Forestali.

🌿 Piantare alberi è importante. Farlo con scienza e responsabilità è fondamentale.

Indirizzo

Viale Delle Scienze, Edificio 4, Ingresso B
Palermo
90128

Telefono

+3909123896625

Sito Web

https://www.unipa.it/dipartimenti/saaf

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