Associazione Verace Pizza Napoletana

La vera pizza napoletana arriva in Brasile!

Dal 17 al 20 giugno, l'AVPN porta la sua missione nel cuore del Brasile con due tappe imperdibili.

📍 17 giugno – Rio de Janeiro
Alle 18:00, presso il Polo Culturale Italiano dell'Ambasciata Italiana, inauguriamo ufficialmente la nuova Scuola AVPN, nata dalla collaborazione con Bento Pizzeria. Formazione certificata e tradizione napoletana in uno dei contesti più prestigiosi del paese.

📍 20 giugno – Brasília
Dalle 16:00 alle 20:00, presso Baco Pizzeria, torna il PizzaFest AVPN Brasil – 2ª edição: un pomeriggio dedicato alla pizza napoletana nella sua forma più autentica, con il patrocinio dell'Ambasciata d'Italia a Brasilia e SENAC.

Tra i pizzaioli presenti nelle due tappe:
Pierluigi Russo, Alessandro Vallino, Gerardo Lazzari, Vinícius Campos, Rafael Videira, Thieris Galdino, Renato Colombo, Eduardo Gromboni, Andre Santos, Gabriel Tritapepe, Francisco Freire Afranio, Pablo Figueroa e Facundo Pomponio.

Un viaggio nel nome della Vera Pizza Napoletana.

I'M APPROVED - La nostra famiglia si allarga e arriva sempre più lontano! Diamo il benvenuto nel nostro mondo verace a Si Nonna's - The Original Sourdough Pizza (n. 1185 - 1215)
Con i suoi 30 punti vendita diffusi in tutta l'India, l'arte della vera pizza napoletana non è mai stata così globale. 🇮🇳🍕

📍In tutta l'India (Mumbai, Pune... e molte altre!)

Ogni pizza certificata AVPN è il risultato di una regola scritta nel 1984 — e di quarant'anni di impegno per renderla verificabile, riconosciuta, reale.

In occasione della Giornata Mondiale per la Sicurezza Alimentare, ripercorriamo i passaggi che hanno trasformato un disciplinare artigianale in uno standard, un patrimonio UNESCO e oggi in un sistema di tracciabilità blockchain con il progetto 100% Campano.

Perché la sicurezza alimentare non è un'etichetta. È una storia che si può raccontare — e dimostrare.

Pizza sicura, pizza vera: come il nostro disciplinare tutela il consumatore da oltre 40 anni In occasione della Giornata Mondiale per la Sicurezza Alimentare, ripercorriamo la storia dell Associazione Verace Pizza Napoletana come presidio di garanzia — non solo di tradizione, ma di trasparenza, ingredienti certificati e tutela concreta del consumatore.  

Will you be the Canadian Champion of True Neapolitan Pizza?

The qualifying rounds will take place in Montréal on November 7th, starting at 08:30 AM — at the Canadian AVPN School

🏆 Winner will receive flight and accommodation in Naples for the “Vera Pizza Napoletana Champion” final stage!

🏅2nd and 3rd place will will qualify directly for the finals in Naples

Thanks to: No 900 Saputo Foodservice Agriconserve Rega Marra Forni Polselli - La Farina Italiana
Gi.Metal Acetaia Bellei Les serres Gourma Bacchus76 Fermes Gaspor Farms Les Viandes Bio de Charlevoix Macchi Inc. Café Barista
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Serez-vous le Champion canadien de la Vera Pizza Napoletana ?

Les épreuves de qualification se dérouleront à Montréal le 7 novembre, à partir de 8h30, à l’École AVPN Canada.

🏆 Le vainqueur remportera un billet d’avion ainsi que l’hébergement à Naples pour participer à la grande finale du “Vera Pizza Napoletana Champion” !

🏅 Les candidats classés 2ᵉ et 3ᵉ se qualifieront directement pour la finale à Naples.

È il momento di portare le tue competenze al livello successivo. Ecco le date del Corso Advanced per il mese di Giugno.

La tua agenda è piena in questi giorni? Niente panico!
Il nostro calendario è in continuo aggiornamento e i Corsi Advanced si tengono regolarmente ogni mese.

👉 Fai tap sul Link in Bio, visita il nostro sito e scopri tutte le disponibilità. Iscriviti oggi per la tua prossima sessione!
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Ready to take your skills to the next level? Here are our Advanced Course dates for June.

Schedule completely full? Don't panic!
We are always updating our calendar, and we host Advanced Courses every month.

👉 Hit the link in our bio to check availability on our website and book your next session today!

Ingredienti freschi, qualità costante e innovazione al servizio della Vera Pizza Napoletana.

Diamo il benvenuto a Cultifutura nell'Albo dei Fornitori Ufficiali AVPN!

Grazie alle sue soluzioni di coltivazione indoor, Cultifutura permette di avere basilico, erbe aromatiche e altri ingredienti freschi direttamente all'interno di pizzerie e attività di ristorazione, garantendo freschezza, sostenibilità e controllo della qualità.

Una visione innovativa che incontra i valori della Vera Pizza Napoletana, dove la qualità delle materie prime fa sempre la differenza.

Benvenuti nella famiglia AVPN! 🤝

Vuoi iniziare il tuo percorso con noi? Ecco le prossime date!

Non riesci a partecipare questa volta? Nessun problema! Ti ricordiamo che i nostri Corsi Base partono ogni singolo mese. Hai tutto il tempo di organizzarti: tutte le informazioni sul programma, i costi e le disponibilità aggiornate le trovi sempre online sul nostro sito.
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Ready to start your journey with us? Here are the upcoming dates!

Can't make it this time? Don't worry! A quick reminder that our Basic Courses run every single month. You can always find a schedule that fits your needs. For full program details and real-time availability, our website is your go-to place.

👉 Visit our website (Link in Bio) to check the full calendar. We can't wait to see you!