E-food Lab

E-food Lab Efood-lab è una realtà artigianale nata per creare prodotti da forno e grandi lievitati. Qui potrete vedere parte della nostra produzione .

Il nostro scopo è di realizzare un prodotto semilavorato per uso professionale e non, di altissima qualità ma di facile utilizzo. Gli impasti sono realizzati attraverso lunghi periodi di lavorazione ad alta idratazione che conferiscono al prodotto finale un altissima digeribilità, una croccantezza unica e una scioglievolezza massima alla masticazione. Il prodotto, spianato e rifinito totalmente a

mano, viene precotto in forno con pietra refrattaria e immediatamente abbattuto per preservare le caratteristiche di un prodotto sempre fresco.

Indirizzo

Mosciano Sant'angelo

Telefono

+393756056194

Sito Web

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