Speak Easy English - Lee John James Currie

12/11/2025

11/11/2025

✨ Speak Easy English cresce e diventa una scuola multilingue! 🌍
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07/11/2025

🎓 Certificazioni Cambridge English: un investimento per il futuro! 🇬🇧
Vuoi migliorare il tuo inglese e ottenere un riconoscimento internazionale? Le certificazioni Cambridge English sono adatte a tutte le età e livelli, da A1 a C2!
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✅ Per studenti universitari: aprono le porte a programmi Erasmus, master e università internazionali.
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📚 Prepararsi con noi significa:
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06/11/2025

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04/11/2025

🥧🇬🇧 Pie & Mash dell’East End – Un Classico di Londra! 🇬🇧🥔
Lo sapevi che il pie and mash è un piatto tradizionale dell’East End di Londra, nato nel XIX secolo? Creato come pasto economico e sostanzioso per la classe operaia, è diventato un simbolo della cultura cockney e delle storiche “pie and mash shops”.
📜 Le Origini:
Durante la Rivoluzione Industriale, le torte di anguilla venivano vendute dai venditori ambulanti lungo il Tamigi. Con il tempo, la carne macinata ha sostituito l’anguilla, ma l’abbinamento con purè di patate e liquor (una salsa verde al prezzemolo, non alcolica!) è rimasto invariato.
🍴 Ingredienti principali:

Pie: Pasta frolla o pasta suet ripiena di carne di manzo macinata e speziata.
Mash: Purè di patate cremoso, preparato con b***o e un po’ di latte.
Liquor: Salsa verde al prezzemolo, fatta con brodo (tradizionalmente di anguilla), farina, b***o e prezzemolo fresco.

💬 Un piatto che racconta una storia di resilienza, comunità e comfort.
Hai mai provato il pie and mash? Raccontaci la tua esperienza o il tuo locale preferito nei commenti!

🧄🥧 East End Pie & Mash – A True London Classic! 🥧🧄
Did you know that pie and mash has been a beloved dish in London’s East End since the 19th century? Originally created as a cheap, filling meal for the working class, it quickly became a staple of cockney culture. Served in traditional pie and mash shops, this dish is steeped in history and nostalgia.
👨‍🍳 The Origins:
Pie and mash emerged during the Industrial Revolution, when eel pies were sold by street vendors near the Thames. As meat became more affordable, minced beef pies replaced eel pies, but the tradition of serving them with mashed potatoes and liquor (a parsley sauce, not alcohol!) remained.
🍽️ What’s in it?

Pie: Shortcrust or suet pastry filled with seasoned minced beef.
Mash: Creamy mashed potatoes, often made with butter and a touch of milk.
Liquor: A green parsley sauce made from stock (traditionally eel stock), flour, butter, and fresh parsley.

💬 Whether you're a lifelong Londoner or just curious about British food culture, pie and mash is a dish that tells a story — one of resilience, community, and comfort.
📍Have you ever tried it? Let us know your favourite pie and mash shop or memory in the comments!

31/10/2025

*BOO!! HAPPY SPOOKY HALLOWEEN*🎃👻
from the Speak Easy English Team🇬🇧

🧟‍♀️☠️👻🕸️🕷️🦇🎃

28/10/2025

Conosci la storia di Jack O’Lantern? 🎃
Scorri e scoprila!! Cosa aspetti a raccontarla ai tuoi amici?

25/10/2025

Prova gratuita

23/10/2025

Pronto per la sfida di Halloween? Metti alla prova il tuo vocabolario inglese a tema spettrale con il nostro cruciverba! 🕸️ Sarà terrificante...mente divertente!

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21/10/2025

🎓 Perché scegliere l’esame Cambridge English?
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21/09/2025

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📌 Perché è importante ottenere una certificazione Cambridge?
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🔹 Certifica il tuo livello CEFR (A1–C2) – Dimostra ufficialmente le tue competenze linguistiche.
🔹 Motivazione personale – Ti dà un obiettivo concreto e ti aiuta a misurare i tuoi progressi.
📚 Cosa studiare per superare l’esame?
✅ Grammatica e vocabolario per il tuo livello CEFR
✅ Comprensione scritta e orale con materiali autentici
✅ Produzione scritta e parlata con simulazioni d’esame
✅ Strategie per gestire il tempo e rispondere con sicurezza
💡 Consiglio: Studia con insegnanti esperti
✅ Prova gratuita: 331 703 9224

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20/09/2025

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