FISAR Milano

🇫🇷 TERROIR HUNTERS IN BORGOGNA | Day 2 – Pomeriggio 🍇

​Il nostro viaggio nella Borgogna del Sud ci porta dritti al cuore della storia, dove tutto ha avuto inizio. Oggi pomeriggio abbiamo varcato le soglie dell'Abbaye de Cluny, un luogo intriso di un fascino millenario che ha segnato il destino di questa regione e del mondo intero; le sue pietre parlano, e noi siamo rimasti ad ascoltare.

​Grazie al racconto magnetico della nostra guida, Emmanuel, abbiamo ripercorso le tappe di questo gigante della cristianità: dalle origini fino all'epoca di massimo splendore, quando da qui si tessevano i fili della politica e della spiritualità europea. Emmanuel ci ha guidati attraverso la maestosa chiesa, il silenzio del chiostro e il fascino della cave; fino a toccare con mano le ferite della storia e la parziale distruzione nel periodo post-napoleonico.

​Un pizzico di orgoglio italiano? Beh, le dimensioni storiche di Cluny lasciano a bocca aperta, ma un piccolo primato lo conserviamo noi: la sua immensità rimane comunque inferiore alla grandezza del nostro Duomo di Milano e della Basilica di San Pietro a Roma! 😉🇮🇹

​La grandezza di questo luogo, però, si misura soprattutto nell'eredità che ha lasciato ai monaci benedettini prima e cistercensi poi; i veri, primi "mappatori" del Terroir della Borgogna. Senza di loro, oggi la viticoltura non sarebbe la stessa.

​Il viaggio continua, i calici si preparano. Restate sintonizzati! 🍷✨

​📍 Abbaye de Cluny, Bourgogne

📸 Segui le nostre Stories per vivere il tour in diretta!

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🍇 Terroir Hunters in Borgogna del Sud • Day 2

​La seconda giornata del nostro viaggio è iniziata con lo sguardo rivolto verso l'alto. Lasciato l'hotel, la nostra bussola ci ha guidati dritti verso la maestosa Roche de Vergisson.

​Abbiamo percorso a piedi il sentiero che sale fino alla sommità, a 484 metri d'altezza; una volta arrivati in cima, con il vento tra i filari e i piedi saldamente poggiati sul granito vivo del monte, abbiamo vissuto il Terroir nel modo più puro e viscerale possibile.

​Lì, dove la geologia incontra il calice, abbiamo messo a confronto tre diverse filosofie produttive attraverso la degustazione di:

​Pouilly-Fuissé

​Pouilly-Vinzelles

​Assaggiare questi vini camminando sulla stessa roccia che nutre le vigne regala una comprensione profonda; ogni sorso racconta una scelta, uno stile e il legame indissolubile con questa terra straordinaria.

​La caccia ai segreti dei grandi vini della Borgogna del Sud continua. Stay tuned! 🚀

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🍇 Terroir Hunters: il viaggio in Borgogna del Sud è iniziato!
​Ieri il viaggio, oggi l'immersione totale nel terroir. La prima giornata dei nostri Terroir Hunters alla scoperta della Borgogna del Sud è stata un concentrato di emozioni, paesaggi mozzafiato e grandi assaggi; un'esperienza unica firmata FISAR Milano.
​Ecco i momenti più belli della nostra giornata a Brouilly:
​Domaine Les Roches Bleues: abbiamo iniziato la mattinata nel cuore della denominazione, toccando con mano la filosofia produttiva di questa splendida cantina e approfondendo il legame unico tra il vitigno e i suoli di roccia blu.
​Le Comptoir Gourmand: una sosta d'eccellenza per ricaricare le energie e deliziare il palato con i sapori autentici della cucina locale.
​Degustazione Esclusiva con il Consorzio: nel pomeriggio abbiamo vissuto un momento tecnico unico, grazie a una masterclass privata dedicata alle sfumature e alle tappe evolutive dei vini di Brouilly e Côte de Brouilly.
​Festival di Brouilly 2026: per chiudere in bellezza, ci siamo immersi nella magica atmosfera del Château des Ravatys; tra banchi d'assaggio con i produttori, musica dal vivo e lo spirito di condivisione che rende unici questi territori.
​La caccia ai segreti del terroir è solo all'inizio. Continuate a seguirci nelle storie per vivere il viaggio insieme a noi! 🍷✨
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🍇 DAY 1: Il viaggio dei Terroir Hunters ha inizio! 🍷🇫🇷

​Il risveglio a Mâcon ha tutto un altro sapore. Dopo il viaggio di ieri, stamattina ci siamo concessi una passeggiata rigenerante per le vie del centro; una sorpresa bellissima ci aspettava: un vivace mercato locale e i preparativi per la festa del vino di questa sera! L’atmosfera è già magica.

​Ma il nostro viaggio alla scoperta della Borgogna del sud è appena iniziato. Tutti in pullman: direzione Brouilly! 🚌✨

​Siamo pronti a immergerci nella cultura enogastronomica di questo territorio straordinario, a incontrare i produttori e a raccontarvi i segreti di queste terre uniche.

​Seguite le nostre storie per vivere questa avventura insieme a noi!

🍇 TERROIR HUNTERS: SI PARTE PER LA BORGOGNA DEL SUD! 🇫🇷

​I motori del bus sono accesi e i calici sono pronti: FISAR Milano parte ufficialmente oggi per un viaggio indimenticabile alla scoperta della Borgogna del Sud!

​Ci aspettano 5 giorni intensi tra vigne storiche, produttori appassionati, grandi denominazioni e paesaggi da togliere il fiato. Ecco una piccola anteprima di quello che vivrà la nostra splendida squadra di Terroir Hunters:

​🗓️ Il Nostro Itinerario in Breve:

​Giorno 1 (Oggi): Ritrovo a Milano Comasina, direzione Mâcon!

​Giorno 2: Full immersion nel Brouilly con visite in cantina, degustazioni esclusive e la magia del Festival di Brouilly 2026 al Château des Ravatys.

​Giorno 3: Trekking sulla maestosa Roche de Vergisson con degustazione in cima dei vini del Mâconnais, seguito dalla visita alla storica Abbaye de Cluny.

​Giorno 4: Alla scoperta di Fleurie e del famoso terroir vulcanico del Cru di Morgon (Côte du Py), tra passeggiate panoramiche e grandi assaggi.

​Giorno 5: Ultima tappa al Château de Pierreclos e sosta nel Jura per una combinazione sacra: formaggio Comté e vino, prima del rientro a Milano.

​Seguite le nostre Stories e i nostri post nei prossimi giorni per viaggiare insieme a noi, scoprire i segreti dei vignaioli francesi e vivere l'atmosfera di questo tour unico.

​Pronti a riempire i calici e gli occhi di bellezza? 🥂✨

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