Food Genius Academy

Casa
Italia
Milan
Food Genius Academy

Dal 2012 solo corsi professionali per Chef e Pasticcieri, Master in Comunicazione e Management. ⚡️🤙🏻
📍Milano, Bologna

Accademia di Formazione Professionale specializzata in corsi di Alta Cucina, Pasticceria e Management di Sala

17/09/2026

*BAKE IN BLACK*
Mostra personale di *Jelena Milosevic* Jelena Milosevic
*Dal 25 settembre al 25 ottobre 2026*

📍 *Food Genius Academy*
Viale Col di Lana 8, Milano
📅 *25 settembre 2026*
🕡 *Inaugurazione ore 18:30*

Un progetto in cui arte, materia, cibo e suono si incontrano attorno al nero, inteso non come assenza, ma come spazio di trasformazione.

*Ore 19:00 — DIALOGHI TRA CHIARI E SCURI*
Performance sonora per pianoforte solo di *Camilla Arri Anselmini*

A seguire, performance sonore di
*KISK · Apparel Music* Gius D’Alessandro
*THE FATHER · Alberto Baiocco* Alberto Baiocco

Producer · Desirèe Nardone DeSirèe NaRdone
Direzione artistica · Beppe Treccia Beppe Treccia Iavicoli
Design gastronomico · Food Genius Academy Food Genius Academy
Partner · Kinetic Vibe Srl · AVALON

Sarà un piacere averti con noi

16/09/2026

Per gli impallinati veri.
Quelli che non vogliono il corso di cucina delle sciure.
Quelli che a casa cucinano già bene, guardano tecniche, chef, ingredienti, impiattamenti e vogliono finalmente capire come si fa sul serio.

E poi per quelli che hanno un cassetto chiuso da anni.

25, 35, 45, 60 anni.
Un lavoro, una vita già piena.
Ma anche quella mezza idea che ogni tanto torna:
“E se avessi fatto cucina?”

Il Corso di Cucina Weekend nasce esattamente lì.

Formazione professionale.
Solo il sabato mattina.
Senza mollare il lavoro.
Senza stravolgere tutto.
Ma con la possibilità concreta di costruirti un Piano B.

O magari di aprire, finalmente, quel cassetto.

🗓️ 8 OTTOBRE
📍 Milano
👨‍🍳 Corso di Cucina Weekend
📩 Scrivici per il programma

15/09/2026

Una delle cose che amiamo di più è il genio. ✨

Quello che riconosci quando è ancora all’inizio, che vedi crescere, prendere forma, trovare una direzione.

Nel 2015 Valeria era una nostra studentessa. Oggi, insieme a Gabriel, è una delle persone a cui affidiamo i nostri studenti.

Nel mezzo ci sono anni di cucine, esperienze, crescita professionale e la nascita di Impronta Gabriel | Valeria | Chef a domicilio | Docenti di cucina. Dal 2022 Valeria e Gabriel sono docenti e resident chef di Food Genius Academy.

Ed è forse questa la parte più bella del nostro lavoro: vedere un talento entrare da studente e ritrovarlo, anni dopo, dall’altra parte della cucina, pronto a trasmettere ciò che ha imparato. 🤍

Perché il genio, quando cresce, lascia sempre un’impronta. 👣

14/09/2026

Se vuoi fare cucina davvero, vieni dove succede tutto. Milano. ⚡️

Qui il food non è solo tendenza.
È lavoro, contaminazione, ristoranti, chef, eventi, opportunità, persone da incontrare e porte che si aprono.

E se hai deciso che vuoi trasformare la cucina in un mestiere, allora fallo nel posto giusto.

📍 Milano
🔥 Food Genius Academy
📅 21 settembre — Alta Cucina Full Week

Siamo agli sgoccioli con le iscrizioni.
Il punto non è se ti piace cucinare.
Il punto è: quanto sei disposto a fare sul serio?

Milano ti aspetta.
Noi pure.

Scrivici ora.

12/09/2026

OPEN DAY
Showcooking

🔥 ULTIMISSIMI POSTI disponibili sui prossimi corsi
con PROMO SCONTO attiva fino a martedì 15 settembre.

Se stavi aspettando il momento giusto, è questo.

📩 [email protected]

Last call. Poi si cucina.

📹 Davide Trasmunti .dwarf

11/09/2026

OPEN DAY: FATTO. ✓
La “pastina” di ? Buonissima. 🤤
E adesso si parte davvero.

🔥 ULTIMISSIMI POSTI disponibili sui prossimi corsi
con PROMO SCONTO attiva fino a martedì 15 settembre.

Se stavi aspettando il momento giusto, è questo.

📩 [email protected]

Last call. Poi si cucina.

08/09/2026

La scuola ha riaperto, il caos è ufficialmente tornato e noi siamo prontissimi!

📌 10 settembre — Open Day
Con una lezione speciale di Andrea Giuseppucci.

Vi aspettiamo in Food Genius Academy tutto il giorno per fare colloqui e poi dalle 18 alle 20 con la lezione aperta di Andrea. E possibilmente con il caffè ancora nella tazza. 😂

05/09/2026

Il vegetale non è un contorno.
È materia, tecnica e visione.
Dal 28 settembre al 2 ottobre arriva alla
Food Genius Academy il Corso intensivo di Cucina Vegetale
Contemporanea: cinque giornate full immersion dedicate a fermentazioni, proteine vegetali, cagli, estrazioni, concentrazione del gusto e costruzione del piatto d’autore.

La direzione del percorso è affidata a .aranic , chef del ristorante Altatto , affiancata da una faculty di chef e professionisti specializzati.
Un corso pensato per cuochi, professionisti, ex studenti FGA e appassionati evoluti che vogliono portare la cucina vegetale a un livello superiore.

28 settembre - 2 ottobre 9:30 - 14:00
Viale Col di Lana 8, Milano
Per programma, costi e agevolazioni:
Scrivici in DM
E [email protected]
02 3651 8286

02/09/2026

WE’RE BACK. AND WE’RE COOKING. 🔥

Squadre accese, fornelli roventi e una sola missione: creare, sfidarsi e portare a casa il risultato.

I Cooking Team Building di Food Genius Academy sono ufficialmente ripartiti. E questo è solo l’inizio. 👩‍🍳⚡

Ready for the next challenge?

📩 [email protected]

01/09/2026

🚀II Master in Comunicazione e Critica
Gastronomica riparte il 15 settembre!

🎓Il mondo del food cambia ogni giorno. La tua formazione dovrebbe fare lo stesso.

Imparerai dai professionisti che ogni giorno lavorano tra editoria, PR, marketing, social media e critica gastronomica, con un programma aggiornato e nuove lezioni dedicate ai trend che stanno trasformando il settore.

🔥Sono rimasti gli ultimi posti disponibili e puoi ancora approfittare della promo di 500€.

Se sogni di trasformare la tua passione in una professione, questo è il momento giusto.

📩Scrivi a [email protected] per ricevere il programma completo e bloccare il tuo posto.

Indirizzo

Viale Col Di Lana 8
Milan
20136

Telefono

0236518286

Sito Web

https://foodgeniusacademy.com/

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