IL Giardino DEI SAPORI-a scuola di cucina

IL Giardino DEI SAPORI-a scuola di cucina Storica Scuola di cucina situata in una villa d’epoca degli anni 20 con giardino privato nel centro di Milano, corsi e ideazione di eventi per aziende

Stasera ho svuotato il mio frigo in campagna e ho cucinato un piatto davvero sfizioso! Involtini di melanzane ❤️Stufare ...
11/04/2026

Stasera ho svuotato il mio frigo in campagna e ho cucinato un piatto davvero sfizioso! Involtini di melanzane ❤️

Stufare cubetti di melanzane con cipolla, aglio e con olio e basilico . Frullare con ricotta e parmigiano.

Infornare sottili strati di melanzane con poco olio a 180 gradi per 5 minuti.

Fare involtini, passarli nell‘uovo e pangrattato e infornare a 200 gradi per 10 minuti con un po‘ d‘olio.

Servire con salsa di pomodoro e parmigiano .

200 farina 100 zucchero 120 b***o fuso sale zesta di limone - x base e briciole in copertura4 mele 20 b***o cannella e 3...
18/03/2026

200 farina 100 zucchero 120 b***o fuso sale zesta di limone - x base e briciole in copertura

4 mele 20 b***o cannella e 30 zucchero - caramellate in padella

180 g x 30 minuti

250 g di ricotta 1 uovo 125 g di farina  50 g di parmigiano sale
17/03/2026

250 g di ricotta 1 uovo 125 g di farina 50 g di parmigiano sale

Ceci , scampi e culatello ❤️
11/03/2026

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Biscotti primaverili all’anice
07/03/2026

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Piatti della mia infanzia❤️Schaumomlette o omlette souffle’ e ‘ uno dei dolci piu’ buoni del mondo, mezzo cotto quasi br...
28/02/2026

Piatti della mia infanzia❤️

Schaumomlette o omlette souffle’ e ‘ uno dei dolci piu’ buoni del mondo, mezzo cotto quasi bruciachiato come tutti i piatti sudtirolesi mezzo crudo , velocissimo da preparare: 1 uovo montato con 1 C di zucchero, 1 C di farina unito alla fine… b***o e padella! E voila’!

Spatzeln … cucino anche casa…😜
25/02/2026

Spatzeln … cucino anche casa…😜

Le castagole! Impastare 200 g di farina, 50 di zucchero, lievito per dolci, vanillina, zesta di limone , 40 di b***o fus...
22/02/2026

Le castagole!

Impastare 200 g di farina, 50 di zucchero, lievito per dolci, vanillina, zesta di limone , 40 di b***o fuso e 1 uovo.

Far riposare coperto per 30 min, formare piccole palline e friggere .

Girarle nello zucchero.

Teambuilding con youtuber
19/02/2026

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Esistono tantissimi tipi di canederli in   ❤️Hai già assaggiato i canederli alla barbabietola?
07/02/2026

Esistono tantissimi tipi di canederli in ❤️

Hai già assaggiato i canederli alla barbabietola?

In Alto Adige non posso non preparare i tradizionali Buchteln ripieni di marmellata!
06/02/2026

In Alto Adige non posso non preparare i tradizionali Buchteln ripieni di marmellata!

Indirizzo

Via Lodovico Mancini 16
Milan
20129

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 22:00
Mercoledì 10:00 - 13:00

Telefono

+393396507374

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