Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 10:00 - 13:00 14:00 - 18:30 Martedì 10:00 - 13:00 14:00 - 18:30 Mercoledì 10:00 - 13:00 14:00 - 18:30 Giovedì 10:00 - 13:00 14:00 - 18:30 Venerdì 10:00 - 13:00 14:00 - 18:00

Flair Academy

Casa
Italia
Milan
Flair Academy

Accademia di formazione professionale per barman accreditata da Regione Lombardia www.flairacademy.it
(789)

Flair Academy è un ente formativo accreditato da Regione Lombardia per i servizi di istruzione e formazione professionale. Si dedica esclusivamente al mondo del Beverage e offre una serie di percorsi formativi specifici nel settore. Oltre i due principale percorsi denominati "Barman" e "Caffetteria" include nella sua offerta diversi upgrade come Latte Art, Mixology, Bar Manager, Flair e Tea Academy.

29/07/2026

Il caffè non è buono per magia, né a Napoli né altrove.

Tre cose fanno davvero la differenza: chicchi freschi e tracciabili, estrazione precisa, macchina pulita.

Se una di queste cade, il gusto crolla. Come riconoscerlo?

Se in tazza senti amaro bruciato, acidità scomposta o un retrogusto stantio, è un segnale. Spesso c’entra la materia prima, parametri fuori posto o poca manutenzione.

Ti è mai capitato di bere un caffè così e pensare, boh, sarà normale? Raccontamelo qui sotto.

07/07/2026

Come fa un barman a ricordarsi le ricette di tutti i cocktail? 🍸🍸

La tecnica dell'associazione è uno dei metodi più impiegati per memorizzarli 📖

Tu quale tecnica usi?

28/05/2026

Un Lychee Highball può sembrare semplice.
Ma è proprio lì che si vede davvero la mano di un bartender.

Nel video Claudio interpreta la Bols Cocktail Battle 2026 con un drink fresco, low alcohol e costruito sull’equilibrio tra tecnica, idea e personalità ✨

Perché la sfida non è solo creare un cocktail.
È riuscire a lasciare qualcosa nel bicchiere.

La Bols Cocktail Battle è dedicata a chi vuole mettersi davvero in gioco:
⚡ creando un drink originale
⚡ sperimentando nuovi equilibri
⚡ trasformando una tecnica in uno stile personale

Quest’anno la challenge sarà creare un cocktail:
• Low alcohol
• Creativo
• Ispirato a un’epoca iconica dagli anni ‘60 ai 2010s

Ed è questo il momento in cui quello che impari in aula incontra il mondo reale.

📍Deadline iscrizioni: 31 maggio
Invia la tua ricetta su https://bit.ly/bols-cocktail-battle

Per info:
👉 Scrivici in DM
👉 Oppure passa direttamente in Academy

15/05/2026

Dietro a un bartender sicuro di sé non c’è talento.
C’è allenamento. Ripetizione. Correzione.

Nel video vedi quello che succede davvero durante le lezioni di Flair Academy:
studenti che provano, sbagliano, ripetono e migliorano insieme ai formatori.

Perché imparare questo lavoro non significa guardare qualcuno farlo.
Significa farlo davvero. Più volte. Con qualcuno che ti segue e ti corregge nel momento giusto.

✔️ Tecnica
✔️ Pratica continua
✔️ Affiancamento in aula
✔️ Metodo concreto, zero teoria inutile

Il nostro obiettivo non è farti “assistere” a un corso.
È metterti nelle condizioni di lavorare davvero dietro un bancone.

Se stai pensando di iniziare questo percorso, questo è il momento giusto per farlo.

📩 Scrivici in DM con la parola “INFO”
oppure visita il sito per scoprire i prossimi corsi. flairacademy.it

08/05/2026

Flair Academy sarà una delle sedi italiane della Bols Cocktail Battle 2026 – Neon Nights Edition 🍸✨

Una competizione internazionale dedicata ai bartender che vogliono mettersi in gioco, creare il proprio cocktail e fare un primo passo reale nel mondo della miscelazione.

Quest’anno la sfida sarà creare un drink:
• Low alcohol
• Creativo
• Ispirato a un’epoca iconica dagli anni ‘60 ai 2010s

Per noi questa non è solo una gara.
È il momento in cui quello che impari in aula incontra il mondo reale.

Ed è anche il motivo per cui sta per nascere la community Flair:
per continuare a crescere, confrontarsi e creare opportunità anche dopo il corso.
Stay tuned.

Deadline iscrizioni: 31 maggio
Invia la ricetta al link:
www.diffordsguide.com/competition/1245/bols-cocktail-battle/2026

Per info:
👉 Scrivici in DM
👉 Oppure chiedi info direttamente in sede

FlairBartending BartenderItalia CocktailCulture BarLife

02/05/2026

Non è questione di “fare un caffè”.☕
È capire perché funziona… e perché no.

Qui non stiamo solo provando.
Stiamo sbagliando, correggendo, migliorando.
Giuseppe non ti dice solo “è giusto” o “è sbagliato”.
Ti spiega cosa non torna:
la crema, la temperatura, la m***atura del latte…

👉 E poi succede questo:
uno viene male.
uno migliora.
uno è perfetto.
Ed è lì che capisci davvero.
Perché imparare la caffetteria non è copiare un gesto.
È costruire un metodo.
Se vuoi passare da “ci provo” a “so farlo davvero”…
questo è il momento giusto per iniziare

22/04/2026

E dopo il corso… cosa succede?

Un anno di possibilità.

Molti ti insegnano e poi ti salutano.
Noi no.

👉 Puoi tornare in accademia
👉 Puoi allenarti
👉 Puoi fare ripassi
👉 Puoi migliorare davvero

Perché imparare non è un momento.
È un processo.

27/03/2026

Il saper fare incontra l’eccellenza. 🍸✨
Si è appena concluso un altro capitolo della Product Academy, l’esclusivo percorso di formazione che da anni vede Flair Academy al fianco di Pernod Ricard Italia.
Non si tratta solo di studiare un portfolio di brand prestigiosi, ma di trasformare la conoscenza tecnica in pura esperienza sensoriale. Per diverse settimane, abbiamo accompagnato i partecipanti in un viaggio alla scoperta dell’anima di ogni prodotto, culminato in una sfida finale ad alto tasso di creatività.
L’Experience conclusiva: Team Building & Mixology 🚀
I partecipanti hanno vestito i panni di veri bartender, progettando da zero il proprio concept bar. Dalla gestione del bancone alla creazione di drink list iconiche: tra grandi classici del portfolio e nuovi Signature Drink nati dal loro estro, il risultato è stato straordinario.
Vedere la passione trasformarsi in competenza è ciò che facciamo meglio. Quando l’accademia dei bartender incontra i leader del beverage, il risultato non può che essere... di eccellenza.
📍 Orgogliosi di essere, ancora una volta, il partner formativo di riferimento per i giganti del settore. Cheers 🍸

17/03/2026

🇲🇽 Viaggio nel cuore del Messico: Masterclass Mexican Spirits Experience con Corrado Lotà!

"Il Tequila è progresso, il Mezcal è l’anima di una cultura." Ma cosa separa davvero l’industria dalla tradizione millenaria?

Il 13 Aprile, Flair Academy ospita un’immersione totale nel mondo dei distillati di agave. Insieme a Corrado Lotà, esploreremo la storia, i territori e le tecniche ancestrali che rendono questi prodotti unici al mondo.

Cosa imparerai?
✅ Evoluzione e storia dei distillati di agave.
✅ Differenze tra Tequila, Mezcal, Raicilla, Bacanora e Sotol.
✅ Metodi artigianali vs additivi industriali.
✅ Tasting guidato e i segreti per il Perfect Margarita.

Non perdere l'occasione di formarti con i migliori in un ente accreditato Regione Lombardia. I posti sono limitati!

📅 Quando: 13 Aprile dalle 10:00 alle 17:00
📍 Dove: Flair Academy, Milano
👤 Relatore: Corrado Lotà
🔗 Info e prenotazioni nel link in bio!

17/02/2026

Fermati un attimo. Questo è un errore che vediamo ogni giorno.
Se la lancia vapore è in linea e al centro del bricco,
il latte si scalda… ma non m***a.

Il segreto non è la forza del vapore,
ma l’angolo giusto:
✔️ lancia decentrata
✔️ bricco leggermente inclinato
✔️ vortice visibile

Solo così ottieni una microfoam lucida e controllata.
Imparare a lavorare bene significa lavorare meglio, ogni giorno dietro al banco.

Indirizzo

Via Melchiorre Gioia
Milan
20124

Orario di apertura

Lunedì	10:00 - 13:00
	14:00 - 18:30
Martedì	10:00 - 13:00
	14:00 - 18:30
Mercoledì	10:00 - 13:00
	14:00 - 18:30
Giovedì	10:00 - 13:00
	14:00 - 18:30
Venerdì	10:00 - 13:00
	14:00 - 18:00

Telefono

+390267382649

Sito Web

http://www.flairacademy.it/

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