Personal Brewery

08/09/2026

Personal Brewery in cattedra!💪🏼

Oggi ospiti dell'istituto Stanga Scuola Casearia Pandino per una lezione su storia e produzione della birra 🍺.

Bello vedere studenti così giovani e appassionati! ❤️
Torneremo tra pochi giorni per una cotta dimostrativa a molte mani 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

La ricetta? La decideranno loro!

Suggerimenti?

05/09/2026

Sapete quanto puntiamo sulla formazione, per questo siamo grati a tutti coloro che parlano dei nostri corsi di avvicinamento agli esami per ottenere le varie certificazioni.❤️

Oggi vi segnaliamo due iniziative:

👉🏼la nuova sezione del blog di Francesco Antonelli () www.brewingbad.com in cui è spiegato bene in cosa consistono i percorsi del BJCP® Communications e del Cicerone Certification Program. Tante informazioni utili: dalla struttura degli esami ai suggerimenti su come prepararsi al meglio.
Siate curiosi e dategli un’occhiata!👀

👉🏼Un evento organizzato a Genova Pegli da Zena Pub Crawlers (vedi locandina) in cui si parlerà del Cicerone Certification Program. Tranquilli, si discute ma si beve anche qualcosa! Per info e iscrizioni 3491350597
Se siete in zona non mancate!

27/08/2026

19/08/2026

🍺 Diventa Cicerone della birra con l'unico corso ufficiale in Italia!

🤯Aperte le iscrizioni al nuovo corso per diventare Certified B**r Server del prestigioso Cicerone® Certification Program!
Perché questo corso è unico:
👉🏻Esclusività Nazionale: Personal Brewery è l'unico Learning Partner Cicerone® in Italia autorizzato a erogare questa formazione.
👉🏻Non solo per l'esame: Il percorso è strutturato per garantirti il superamento del test online, ma è perfetto per chiunque desideri costruire solide basi teoriche sul servizio della birra.
👉🏻Per appassionatə e professionistə: che tu lavori nel settore o voglia semplicemente vedere riconosciuta la tua competenza, questo è il primo vero passo fondamentale.

Compresi nella quota di iscrizione al corso (129 euro) avrai:
🖥️ Tre lezioni teoriche in modalità online tenute da altrettanti docenti Certified Cicerone®
📝 Simulazione d'esame per testare la tua preparazione prima del grande giorno
🎟️ 2 tentativi inclusi per sostenere l'esame online e diventare Certified B**r Server®

📅 Prossimo ciclo in partenza il 14 Settembre!
👉 Vai sul personal-brewery.it (sezione corsi) o clicca sul link in bio👆🏼 per scoprire il programma completo e riservare il tuo posto!

**rServer

06/08/2026

Sono usciti da poco i risultati del Tasting & Demo Exam per diventare Certified Cicerone: era la prima volta che questo esame si teneva in Italia e abbiamo avuto l'onore di ospitarlo nel nostro laboratorio il 5 luglio scorso🇮🇹🍻💪🏼!

A coloro che hanno superato questa prova avendo già sostenuto la parte written e diventando Certified a tutti gli effetti: CONGRATULAZIONI! 👏🏻👏🏻

Siete dei precursori in Italia e speriamo che presto se ne aggiungano altr*!

Non un semplice prezzo di carta: i titoli Cicerone rappresentano un riconoscimento internazionale e certificano a vari livelli la preparazione di appassionati e lavoratori nel settore brassicolo!

Se sei tra questi dai un'occhiata al nostro corso per diventare Cicerone Certified B**r Server!
Inizia a settembre e i docenti sono davvero super!!
Lo trovi solo qui: Personal Brewery è l'unico learning partner ufficiale del Cicerone nel nostro paese!👩🏻‍🎓👨🏻‍🎓

Info sul sito personal-brewery.it sezione CORSI (link in bio☝🏼)

02/08/2026

Storicamente le märzen sono birre bavaresi brassate nel periodo primaverile, maturate durante l'estate e pronte per essere bevute a ottobre.🇩🇪

Fabrizio, Mirko e Matteo hanno scelto questo stile per la loro giornata da mastri birrai! 🍺👏🏻

I tempi non saranno quelli canonici ma scommettiamo che al rientro dalle ferie troveranno la loro birra fermentata e dopo essere tornati a imbottigliare saranno pronti per organizzare il loro Personal Oktoberfest con gli amici! 🥨🥨🍻

Senza bisogno di andare a Monaco! 😅

🍺"O'zapft is!"🇩🇪

26/07/2026

Ultime "fatiche" prima della pausa estiva: ieri con gli amici di abbiamo brassato una weizen!❤️
Ricetta classica: frumento, malto d'orzo, luppolo Tettnang 🇩🇪 e lievito WB06👏🏼
Semplice?
A parole si ma nei fatti una birra dall'equilibrio tutt'altro che scontato !

Adesso le diamo il tempo di fermentare e maturare, a fine agosto ci rivediamo per l'assaggio e l'imbottigliamento 💪🏼

23/07/2026

Ma che bello è se ti laurei in medicina e alla fine della cerimonia offri ai presenti la TUA birra che sei venuta a fare da Personal Brewery?

Tocco di classe.....etichetta personalizzata e nome : (Stout}o Confusionale👏🏻

Lode meritatissima per questo ed altro!
Complimenti ♥️

05/07/2026

Onorati e orgogliosi di aver ospitato il primo Certified Exam in Italia🇮🇹!

Grazie a .beer.spirits per l'impeccabile organizzazione e a tutti i partecipanti, alcuni dei quali giunti apposta dall'estero! 😍.

Immancabile terzo tempo finale culminato con grigliata .homebrewers.lombardi!

Giornata perfetta.

Da ricordare♥️

Soprattutto ricordatevi che a settembre parte il corso online per diventare Certified B**r Server!
Info sul nostro sito☝🏼