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Erny Lombardo

Erny Lombardo

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Di origini napoletane, lo chef Ernesto Lombardo è riconosciuto come il “cuoco d’Italia”.

Erny Lombardo (Napoli, 1964) è chef e format creator attivo tra Milano, Italia ed Europa. Specializzato in showcooking e format esperienziali, sviluppa progetti che uniscono cucina, intrattenimento e comunicazione per il settore horeca. La sua cucina reinterpreta la tradizione franco-napoletana dei Monzù con un approccio tecnico e contemporaneo.
È ideatore di format, piattaforma di contenuti e partnership tra food, spettacolo e brand.

Photos from Erny Lombardo's post 18/06/2026

Secondo giorno di Tour in terra Sarda, tra mare, città, aziende e eventi di showcooking OR KATERING HO. RE. CA FORNITURE ALBERGHIERE Sa Marigosa | Azienda Agricola - Sardegna Aroma | Bar📍Oristano - Sardegna

Photos from Erny Lombardo's post 17/06/2026
13/06/2026
Un’esperienza da vivere e da gustare 🧑‍🍳🍷✨ 👉 Giovedì 18 giugno alle 18:30 ti aspettiamo da Aroma per una speciale serata di showcooking con lo chef Enry Lombardo. Un percorso di sapori accompagnato da degustazione e un calice di vino, per scoprire ingredienti, tecniche e abbinamenti direttamente dalle mani dello chef. 🍷 Degustazione + un calice inclusi 💶 25€ a persona In collaborazione con Sa Marigosa e OR Katering. 📍 Aroma 📅 18 giugno | Ore 18:30 ⚠️ Posti limitati. 📞 Info e prenotazioni: 392 012 0011 #oristano #eventioristano #baroristano #sardegna 12/06/2026

Sardegnaaaaa arrivoooo✈️

Un’esperienza da vivere e da gustare 🧑‍🍳🍷✨ 👉 Giovedì 18 giugno alle 18:30 ti aspettiamo da Aroma per una speciale serata di showcooking con lo chef Enry Lombardo. Un percorso di sapori accompagnato da degustazione e un calice di vino, per scoprire ingredienti, tecniche e abbinamenti direttamente dalle mani dello chef. 🍷 Degustazione + un calice inclusi 💶 25€ a persona In collaborazione con Sa Marigosa e OR Katering. 📍 Aroma 📅 18 giugno | Ore 18:30 ⚠️ Posti limitati. 📞 Info e prenotazioni: 392 012 0011 #oristano #eventioristano #baroristano #sardegna

Lo chef e consulente per la ristorazione ERNESTO LOMBARDO sarà il nostro GIUDICE TECNICO per la categoria AMANTI del Campionato della pasta fatta a mano che si terrà il 13 giugno a Napoli presso la Stazione Marittima in occasione della prossima edizione del DMED @salonedietamediterranea . Il ruolo della Giuria Tecnica é differente dalla Giuria generale che invece assaggerà e valutera solo il piatto finale. Il giudice tecnico seguirà i concorrenti durante tutte le fasi di gara dall’impasto fino alla preparazione del piatto. Analizzerà e appunterà come il concorrente gestirà tutta la parte della gara, dalla pulizia del banco alla manipolazione degli ingredienti. Le sue valutazioni, raccolte in una scheda, saranno poi consegnate alla Giuria e potranno essere fondamentali soprattutto in caso di ex equo! #campionatodellapasta #finali #giuria 10/06/2026

Lo chef e consulente per la ristorazione ERNESTO LOMBARDO sarà il nostro GIUDICE TECNICO per la categoria AMANTI del Campionato della pasta fatta a mano che si terrà il 13 giugno a Napoli presso la Stazione Marittima in occasione della prossima edizione del DMED @salonedietamediterranea . Il ruolo della Giuria Tecnica é differente dalla Giuria generale che invece assaggerà e valutera solo il piatto finale. Il giudice tecnico seguirà i concorrenti durante tutte le fasi di gara dall’impasto fino alla preparazione del piatto. Analizzerà e appunterà come il concorrente gestirà tutta la parte della gara, dalla pulizia del banco alla manipolazione degli ingredienti. Le sue valutazioni, raccolte in una scheda, saranno poi consegnate alla Giuria e potranno essere fondamentali soprattutto in caso di ex equo! #campionatodellapasta #finali #giuria

🍕✨ Unisciti a noi per una serata che va oltre la pizza! 📍 A Milano, in zona Isola, ti aspettiamo per vivere un’esperienza unica tra gusto, emozioni e convivialità. 💭 Scopriremo insieme come i topping, i sapori e i momenti condivisi possano diventare strumenti per comprendere e gestire le emozioni. 🎶 Musica, condivisione e un pizzico di magia renderanno questa serata davvero speciale. 🍽️ Non è solo una lezione. 🌟 È un viaggio sensoriale ed emotivo che ti lascerà qualcosa da portare con te anche dopo l’ultimo morso. 🎁 PRENOTA O REGALA UN CORSO DI CUCINA 📩 INFO E PRENOTAZIONI: ✉️ ISCRIZIONI@TEATRO7.COM 📞 +39 366 666 4425 🌐 WWW.TEATRO7.COM 👉 Ti aspettiamo! #Milano #ZonaIsola #MarioStasio #PizzaExperience #GestioneEmozioni #FoodExperience #EventiMilano #PizzaLovers #CrescitaPersonale #EsperienzeUnich 04/06/2026

🍕✨ Unisciti a noi per una serata che va oltre la pizza! 📍 A Milano, in zona Isola, ti aspettiamo per vivere un’esperienza unica tra gusto, emozioni e convivialità. 💭 Scopriremo insieme come i topping, i sapori e i momenti condivisi possano diventare strumenti per comprendere e gestire le emozioni. 🎶 Musica, condivisione e un pizzico di magia renderanno questa serata davvero speciale. 🍽️ Non è solo una lezione. 🌟 È un viaggio sensoriale ed emotivo che ti lascerà qualcosa da portare con te anche dopo l’ultimo morso. 🎁 PRENOTA O REGALA UN CORSO DI CUCINA 📩 INFO E PRENOTAZIONI: ✉️ [email protected] 📞 +39 366 666 4425 🌐 WWW.TEATRO7.COM 👉 Ti aspettiamo! #Milano #ZonaIsola #MarioStasio #PizzaExperience #GestioneEmozioni #FoodExperience #EventiMilano #PizzaLovers #CrescitaPersonale #EsperienzeUnich

MASTERCLASS DI PIZZA CONTEMPORANEA 23 GIUGNO 2026 • TEATRO7 LAB Una serata dedicata all’arte della pizza contemporanea insieme al Maestro Pizzaiolo Mario Stasio. Una masterclass pratica per scoprire tecniche, metodo e accorgimenti professionali, dall’impasto alla lievitazione, vivendo da vicino il mondo della pizza. Durante la lezione scoprirai come ottenere risultati di livello professionale, con consigli concreti da applicare anche nella cucina di casa. Ogni partecipante riceverà prodotti e omaggi esclusivi per continuare a sperimentare anche dopo il corso. Per informazioni e prenotazioni: +39 366 666 4425 info@teatro7.com In collaborazione con @valverdewater @risoacquerello @zwilling_it @ballarini_it @carla_latini @fratelliguzzini @mulinocaputo @cantinadiprisco @lafiammante @latticiniorchidea @sacarforni 03/06/2026

MASTERCLASS DI PIZZA CONTEMPORANEA 23 GIUGNO 2026 • TEATRO7 LAB Una serata dedicata all’arte della pizza contemporanea insieme al Maestro Pizzaiolo Mario Stasio. Una masterclass pratica per scoprire tecniche, metodo e accorgimenti professionali, dall’impasto alla lievitazione, vivendo da vicino il mondo della pizza. Durante la lezione scoprirai come ottenere risultati di livello professionale, con consigli concreti da applicare anche nella cucina di casa. Ogni partecipante riceverà prodotti e omaggi esclusivi per continuare a sperimentare anche dopo il corso. Per informazioni e prenotazioni: +39 366 666 4425 [email protected] In collaborazione con @valverdewater @risoacquerello @zwilling_it @ballarini_it @carla_latini @fratelliguzzini @mulinocaputo @cantinadiprisco @lafiammante @latticiniorchidea @sacarforni

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