Basara milano - japanese food academy

Siete curiosi di conoscere tutti i segreti per la preparazione di roll perfetti?

➡️ULTIMI POSTI disponibili per le cooking class del 23 febbraio e dell'8 marzo!

🍣 Una domenica mattina tra 🥢tradizione e sperimentazione nella quale i nostri chef ti insegneranno le basi per la preparazione di uramaki e hosomaki!

➡️Info e prenotazioni
📩 [email protected]
☎️ 02 87176448

Siete curiosi di scoprire come è andato il nostro 🍣corso di sushi del 24 novembre?

❗️Ecco qualche scatto!

➡️ULTIMI POSTI disponibili per la cooking class del 24 novembre!

🍣 Una domenica mattina tra 🥢tradizione e sperimentazione nella quale i nostri chef ti insegneranno le basi per la preparazione di uramaki e hosomaki!

➡️Info e prenotazioni
📩 [email protected]
☎️ 02 87176448

🍣Uramaki e Hosomaki non hanno più segreti per i nostri allievi del corso che si è tenuto domenica 13 ottobre!

➡️ Vi siete persi questa data? : abbiamo un nuovo corso in programma per domenica 24 novembre!

🔜Ready... Set... Sushi!

Siete pronti a preparare la vostra postazione e imparare dai nostri sushi chef le tecniche per preparare un 🍣sushi perfetto?

📍Dove? Al nostro Corso amatoriale di Uramaki e Hosomaki
📅Quando? Domenica 24 novembre, dalle 11:00 alle 14:30

Per info: 📨 [email protected] o 📞 0287176448

➡️Dal 16 al 24 novembre vi aspetta l' ✨EDIZIONE SPECIALE✨ del nostro corso di cucina giapponese con un piano didattico ricco e unico!

✔ Utensili e ingredienti della cucina giapponese
✔ Il riso
✔ L’arte del coltello
✔ Il pesce
✔ Sushi: preparazione e impiattamento
Questi argomenti non avranno più segreti per i nostri studenti!

🔎Vuoi saperne di più? Non esitare a contattarci!
☎0287176448 📨[email protected]

👉Quante cose si possono fare con la soia! Dalla salsa di soia, tanto amata dai commensali, al miso, composto salato che deriva dai semi pestati, fino al tofu, un “formaggio” privo di colesterolo ma ricco di proteine e calcio.

😍Un ingrediente, infinite risorse

➡️Strumenti caratteristici della cucina giapponese sono gli hashi, le cosiddette bacchette: gli orientali le usano per mangiare ma anche, particolarità che non tutti sanno, per cucinare.

‼️Le moribashi, quelle usate per la preparazione e cultura del cibo, hanno forma e materiale diverso rispetto a quelle usate a tavola.

✔️Con avvicinarsi al mondo della cucina giapponese è ancora più semplice: abbiamo pensato e strutturato dei corsi professionali ad hoc per cuochi e pasticceri e corsi amatoriali per chi vuole conoscere questa meravigliosa cultura divertendosi e apprendendo le basi del sushi.

😍 Vieni a scoprire quando inizia il prossimo corso: basaramilano.it/it/academy/

☝️I piatti della cucina giapponese sono creati per deliziare prima gli occhi e poi il palato

🍣 L’assaggio avviene in piccoli bocconi: senza il coltello in tavola, è il cuoco a tagliare il cibo in modo che possa essere afferrato con le bacchette🔪

⁉️Sapevate che l’alga nori in natura presenta un colorito rosso? È anche chiamata “il radicchio di mare”🌊 ed è ricca di proprietà benefiche per la nostra salute! 😋