ALBERTO FRATERRIGO GAROFALO ARCHITETTO

ARCHITETTURA INTERIOR DESIGN Nato a Milano il 29 Gennaio 1976. Riccardo Canella al Laboratorio di Composizione architettonica dal 2011.

Laureato alla Facoltà di Architettura del Politecnico di Milano, Campus Bovisa dove collabora con il Prof. Partecipazione a numerosi progetti e concorsi di progettazione di cui i più importanti: Progettazione di 2 scuole per l'infanzia: 'Galcetello', Prato (2008); Sistemazione dei locali ex Biblioteca con relativi complementi di arredo, Palazzolo Acreide (2009) ; Riqualificazione di Piazza della

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28/05/2019

AL MERCAA DE GORLA

Progetto finalista C40 ReinventingCities Milano

Un progetto per restituire al territorio un mercato di nuova generazione, uno spazio polifunzionale che divenga polo aggregativo per la porzione di città in grande fermento che sorge a nord di Loreto, nello storico quartiere di Gorla.
Attività previste : -Food hall Mercato con vendita al dettaglio e somministrazione
-coworking
-poliambulatorio
-spazio polifunzionale
-teatro all’aperto in copertura
-giardino pensile

Progetto .parma

@ Milan, Italy

05/08/2018

Mettere le Mani in Pasta non è mai stata un'esperienza migliore!! La pizza digeribile e farcita su misura di gusti, fantasie e allergie di ognuno. Andrea Villani, 42 anni di Milano, è l’ideatore di “Mani in pasta" (www.pizzamaninpasta.it), una pizzeria che ha già aperto due punti vendita a Milano: nel 2014 in via Padova 205 e il 6 dicembre 2016 in via Pisacane 47. La scelta dell' impasto è la caratteristica più innovativa e stimolante di Mani in Pasta, le farine, di altissima qualità, arrivano dal Molino Qu***ia (in provincia di Padova), uno dei più innovativi d’Europa. Due le scelte d’impasto: una miscela di tre farine macinate a pietra, integrale con spremitura a tutto chicco, grano duro e farina zero, lievito madre e 72 ore di lievitazione e la seconda a base di acqua di mare purificata (-50% di sodio), farina integrale, di soia e di segale, semi interi di girasole, sesamo, lino, miglio, lievito madre, 36 ore di lievitazione.
L’impasto tre farine costa quattro euro, quello con acqua di mare cinque. Ogni ingrediente costa un euro e per ordinare la pizza dei propri gusti si colorano i pallini indicati sul foglietto di carta dell’ordinazione. Una scelta molto ampia, dunque, che spazia dai formaggi alla frutta e verdura, salumi e pesce.
Inoltre periodicamente vengono suggerite delle pizze gourmet. L’esordio in via Pisacane è andato benissimo e l'arredo in stile industrial molto curato (concordato con l’architetto Alberto Fraterrigo) rende il locale un luogo piacevole in cui trovarsi fra amici a mangiare, ma le pizze, grazie alla convenzione con Foodora e Deliveroo, possono anche essere consegnate e consumate a domicilio. "L’obiettivo è aprire altre due pizzerie a Milano e poi valutare l’espansione nel resto d’Italia e all’estero, passando prima da Londra", dice Andrea. E alle parole seguono i fatti: il prossimo autunno arriverà un nuovo ristorante “Mani in pasta” a Milano, ancora più ampio, di ben 500mq coperti più un dehors di altri 300mq, con aree lounge, che introdurrà proposte gourmet e sfiziose, accanto a degustazioni guidate di pizze abbinate a vini doc e docg, in partnership con una rinomata sommelier italiana. Non mancherà la consueta cura nella scelta di materie prime ed ingredienti selezionatissimi, per offrire ai clienti sempre una pizza fatta con la cura che contraddistingue la tradizione di Mani in Pasta: sarà sempre possibile quindi comporla secondo i propri gusti, così come sarà possibile, nella lounge del nuovo ristorante o in serate-evento nella sede di via Pisacane, sperimentare e lasciarsi guidare in incursioni culinarie ed abbinamenti affascinanti, che varieranno durante le stagioni ed a seconda dei vini e delle cantine proposti per aperitivi e cene gourmet facendo scoprire, a chi aderirà, le sfaccettature della pizza più raffinate e golose...

Selezionati i progetti finalisti per i cinque siti milanesi

28/07/2018

http://www.comune.milano.it/wps/portal/ist/it/news/primopiano/Tutte_notizie/urbanistica_verde_agricoltura/reinventing_cities_progetti_finalisti

Ci siamo anche noi !

Selezionati i progetti finalisti per i cinque siti milanesi Selezionati i progetti finalisti per i cinque siti milanesi

15/05/2018

Best italian interior design !

11/05/2018

Il progetto Orto di Brera su Casa Naturale di questo bimestre!

Lo shopping (al) verde conviene Centri commerciali green, piccoli negozi a chilometri zero, progetti avveniristici: ecco come si allargano le frontiere del retail sostenibile