Taste Academy

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Italia
Merano
Taste Academy

Taste Academy
via Plankenstein n. 10
39012 Merano (BZ) Taste Academy è un luogo in cui la passione per la cucina e l’enogastronomia prende vita.

Con vent’anni di esperienza nel mondo della ristorazione e dell’ospitalità, il nostro obiettivo è quello di trasmettere cultura, conoscenze tecniche e la passione che anima il nostro lavoro. Taste non è solo una scuola di cucina, è anche un laboratorio privato di ricerca e sviluppo e produzione di prodotti artigianali. In un ambiente giovane, allegro e ospitale, potrai cucinare, servire, brindare e condividere la tua passione per la cultura enogastronomica e della buona tavola.

30/03/2026

✨ Corso di Gnocchi – 14 Aprile ✨
Morbidi, fatti a mano e incredibilmente soddisfacenti…
gli gnocchi sono uno di quei piatti che, quando impari davvero a farli, non torni più indietro!

Entri in cucina con noi per prepararli da zero:
dalla scelta degli ingredienti fino alla consistenza perfetta.
👩‍🍳 Lavorerai l’impasto con le tue mani
🥔 Imparerai a riconoscere la giusta texture (il vero segreto!)
🍽 E ovviamente li gusteremo insieme
È un corso pratico, concreto e pensato per farti portare a casa una competenza vera per ripeterla a casa senza difficoltà!

I posti sono limitati per garantire qualità e attenzione a tutti
e al momento ci sono ancora alcuni posti disponibili.
Se ti incuriosisce… questo è il momento giusto per partecipare ✨

👉 Prenota il tuo posto qui: https://taste-academy.it/etn/gli-gnocchi/
I posti sono limitati e lavoriamo in piccoli gruppi per garantire un’esperienza di qualità ✨

27/03/2026

✨ Pochi tavoli disponibili stasera.

Domani siamo già sold out, ma questa sera puoi ancora unirti a noi 🍽️

Un'occasione per gustare la nostra cucina in un'atmosfera raccolta e curata — prima che il weekend porti via tutto.

📍 Taste Academy, Via Plankenstein 10 — Merano
📲 Scrivi qui o chiama per prenotare: 389 815 9555

23/03/2026

Hai mai provato la pasta fresca… senza uova?
Domani ti portiamo a scoprire un modo diverso di fare pasta:
più leggero, digeribile… ma incredibilmente buono

🍝 Metterai le mani in pasta
👩‍🍳 Imparerai tecniche semplici e replicabili
🌱 Scoprirai alternative che puoi usare ogni giorno
Non è solo un corso… è un’esperienza ✨
🚨 ULTIMI POSTI DISPONIBILI PER DOMANI
Se stavi pensando di ve**re, questo è il momento giusto!

📲 Scrivici ora per prenotare il tuo posto

23/02/2026

Le stavate aspettando… e finalmente possiamo dirvelo. 🕊️
Apriamo ufficialmente le prenotazioni delle nostre Colombe Pasquali artigianali.
Anche quest’anno le realizziamo con le stesse lavorazioni lente che conoscete già dai nostri panettoni: tempo, cura, ingredienti selezionati e una produzione volutamente limitata✨
I gusti di quest’anno:
Classica
con gocce di arancia e uvetta, glassa all’amaretto e miele.
Cioccolato & Pera
con glassa alle mandorle e cacao
Cranberries & Cioccolato Bianco
con glassa mandorle e nocciole.
Dalla prossima settimana troverete le prime disponibili in negozio,
ma da oggi potete già prenotarle per assicurarvi il vostro gusto preferito.
📞 Prenotazioni tramite chiamata
📲 oppure via WhatsApp
📍 o direttamente in sede.
Pasqua, per noi, inizia così. ✨

26/01/2026

🍽 Nuovo menu, nuovi piatti, nuovi sapori.
Abbiamo rinnovato completamente la nostra carta e fatto una scelta precisa:
unificare il menu del pranzo e della cena, per dare a tutti la possibilità di assaggiare i nostri piatti, in ogni momento della giornata.
Abbiamo ampliato la proposta, inserendo tante nuove creazioni, pensate per accontentare tutti i gusti, con la nostra solita attenzione alla qualità, alla stagionalità e al piacere di stare a tavola.
📍 Vi aspettiamo
• dal lunedì al sabato a pranzo 12-14
• venerdì e sabato a cena 19-21
Ora non resta che sedersi a tavola e lasciarsi guidare dai sapori. ✨

08/01/2026

Un laboratorio pensato per chi vuole cucinare senza glutine senza rinunciare al gusto, alla tecnica e al piacere di mangiare bene.

Metteremo le mani in pasta per imparare preparazioni pratiche, equilibrate e replicabili a casa, con attenzione alle materie prime e alle corrette lavorazioni.

🍞 Pasta, pane e preparazioni dolci
👩‍🍳 100% pratico
🌾 Senza glutine, senza stress

Puoi scegliere di partecipare alle 3 lezioni con uno sconto del 15% oppure scegliere la lezione che ti piace di più 😊

https://taste-academy.it/etn/glutenfree-pane-home-made/

27/12/2025

✨ Capodanno con noi ✨

Siamo arrivati agli ultimi giorni di quest’anno e noi siamo pronti a salutarlo nel modo che ci rappresenta di più: con qualità, gusto e attenzione ai dettagli.
Abbiamo creato un menu speciale di Capodanno per festeggiare insieme l’arrivo del nuovo anno… e ci sono ancora pochi posti disponibili.

Non vediamo l’ora di brindare con voi all’inizio di questo meraviglioso 2026 ✨🥂

👉 Prenota ora il tuo tavolo e festeggia il Capodanno con noi.
📩 Scrivici in DM o contattaci direttamente per informazioni e prenotazioni.

25/12/2025

Vi auguriamo un Natale sereno, fatto di momenti da condividere e di piccole cose che scaldano il cuore.
Desideriamo ringraziarvi sinceramente per la fiducia che ci dimostrate ogni giorno: è grazie a voi se possiamo continuare a fare ciò che amiamo, con passione, cura e attenzione alla qualità ✨

15/12/2025

🎄 Gastronomia di Natale 2025 — Taste Academy

Anche quest’anno abbiamo pensato di alleggerire le vostre giornate in cucina e accompagnarvi verso le feste con meno stress e più gusto.
Per questo abbiamo creato dei menu completi, pensati per semplificare le preparazioni e farvi vivere la magia del Natale senza passare ore ai fornelli.

Piatti pronti, curati nei dettagli, con la qualità di sempre.
Voi dovete solo scegliere… al resto pensiamo noi ✨

📌 Prenotazioni entro il 20 dicembre.
📌 Se desiderate alcune pietanze anche per Capodanno, è sufficiente prenotarle sempre entro il 20 dicembre.

✨ Contattateci per scoprire i menu disponibili e prenotare la vostra esperienza di gusto.

27/11/2025

🎁 Hai già pensato ai regali di Natale?
Anche quest’anno abbiamo preparato delle box dedicate per regalare ciò che conta davvero: amore, buon cibo e qualità.
Con un dono così… non si sbaglia mai!❤️

Puoi scegliere una delle nostre proposte già pronte oppure creare la tua box personalizzata, proprio come la immagini.

✨ Passa a trovarci e scopri la box perfetta per te o per chi ami.

Ti aspettiamo da Taste!
Orari di apertura:
▪️ Lunedì–Giovedì: 9.00–17.00 (orario continuato)
▪️ Venerdì e Sabato: 9.00–15.00 / 18.30–23.00

Ph: Andrea Tedeschi

13/11/2025

Alla Taste Academy tornano i nostri Corsi di Biscotti, un appuntamento pensato per chi ama la cura dei dettagli, i profumi autentici e l’eleganza delle piccole cose fatte con passione.
A guidarti sarà Manu, la nostra pastry chef, che con la sua precisione e sensibilità ti accompagnerà passo dopo passo nella realizzazione di biscotti impeccabili: impasti bilanciati, consistenze perfette e aromi che raccontano la stagione.
Sono pomeriggi dedicati a te, da vivere nel nostro laboratorio in un’atmosfera intima e accogliente, dove imparare, sperimentare e portare a casa un vassoio di dolcezze pronte da condividere.

📅Gli incontri si svolgeranno dalle 16:00 alle 18:00, e potrai scegliere la data che preferisci tra 24 novembre, 15 dicembre, 1 dicembre e 22 dicembre.

👉 Assicurati il tuo posto e regalati un pomeriggio speciale: https://taste-academy.it/taste-academy/corsi-per-appassionati/

Indirizzo

Via Plankenstein N. 10
Merano
39012

Telefono

+393478159555

Sito Web

http://www.taste-academy.it/

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