CASTAGNE ITALIANE

27/11/2021

Renzo Panzacchi: “C’è una rinnovata attenzione agli aspetti produttivi, ma restano i nodi dal punto di vista normativo”

23/11/2021

Non è stata una buona annata per la raccolta di ad Avellino.

L’analisi dell’Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali della Provincia di Avellino. Prospettive sulla produzione locale. Il presidente degli Agronomi…

19/11/2021

Il Castagnaccio Toscano da Visit Tuscany
#栗 🌰 #栗子

Come si prepara il castagnaccio? Se non l'hai mai assaggiato questo è il periodo giusto: è una "torta" sottile con farina di castagne e rosmarino, arricchita con pinoli e uvetta. Ecco la ricetta di Juls' Kitchen - Stories and recipes from Tuscany: https://bit.ly/Castagnaccio-Ricetta

foto di Stefano Cannas https://bit.ly/3qBozHt

19/11/2021

#栗 🌰 #栗子 Rainews.it

L'autunno e' tempo di castagne. A siamo andati in Alto Mugello a Marradi, terra dei famosi marroni, a seguirne la raccolta e la selezione, tra problemi antichi e nuove sfide.

17/11/2021

Marrons glacès...
#栗 🌰 #栗子

🌰 Giornata uggiosa, veramente novembrina, a Marradi; consoliamoci con qualche pezzetto di Marrons glacès...

#栗 🌰 #栗子

16/11/2021

Il Marrone del Mugello IGP ai I Fatti Vostri con Anna Falchi ed Emanuele Piani

Video da parte di ortomuge

15/11/2021

Marroni e castagne: prezzi da capogiro. A causa del calo drastico della produzione i prezzi 2021 sono più elevati del solito. Due giorni fa, al mercato all’ingrosso di Cesena, venivano quotate da 3 a 6,50 euro a seconda della qualità. Tre euro ovviamente il prodotto di calibro minore e fino 6,50...