Mediterranean Cilento Cooking

16/04/2020

Grazie agli amici Enrico Caracciolo, Direttore di Itinerari e Luoghi e Luca Cella di Aura-Cilento

Scoprite la gustosa ricetta che abbiamo proposto e se provate a cucinarla fateci sapere quanto è buona !



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11/10/2019

Cheeeeeeese :)

Tenuta Chirico

08/10/2019

Una Leggenda racconta che Eva non ha dato la mela ad Adamo ma il fico bianco del 😊

07/10/2019

11/04/2019

Un titolo a questa foto ???

29/01/2019

31/08/2018

12/01/2018

A volte basta cambiare punto d'osservazione e tutto ci sembra diverso :)
Isola della Calanca

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31/10/2017

Wir hatten richtig viel Spaß mit unseren Gästen das Kochkursprogramm zu folgen. Mit dieser schönen Galerie wollen wir uns auch bei unserem Freund und Fotografen Angelo Caiazzo von CilentoinFoto bedanken!

31/10/2017

Wer unsere Crostata nachmachen möchte, hier das Rezept von unserer Köchin Anna Maria.

CROSTATA MIT FEIGENMARMELADE
Zutaten:
500 g Mehl 00
200 g Puderzucker
2 Eier
geriebene Zitronenschale
250 g Butter

Den Teig knetten und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen. Einen größeren Teil des Teigs (2/3) ausrollen oder mit den Händen in der Form verteilen. Mit der Gabel einstechen und 15 Minuten bei 180°C vorbacken. Die Marmelade darauf verteilen. Das andere Drittel des Teigs ausrollen und mit demTeigroller dünne Streifen schneiden. Damit den Kuchen dekorieren und weitere 10 Minuten im Backofen backen. Puderzucker über den ausgekühlten Kuchen sieben.