Tradizioni - Arte del gusto - APS

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Tradizioni - Arte del gusto - APS

Nel Centro di Lucera il Laboratorio di Cucina - Cake Design - Uncinetto - Cucito e tanto ancora !

La passione per la cucina ci ha spinto a creare un laboratorio di cucina accessibile a chi come noi ha voglia di divertirsi e pasticciare tutti assieme per tramandare tradizioni e respirare l'aria di una famiglia che la domenica si riunisce e si diverte...

05/03/2024

Colombiamo ?? Vuoi imparare a fare una COLOMBA ?
Organizzo un corso.
SOLO 6 PERSONE
Preparazione della Classica - Cioccolato - Salata -
Sabato 16 e Domenica 17 - Info in privato.

07/12/2023

VI PREGO DI LEGGERE : Volevo ringraziare i TANTI che ci hanno contattato per organizzare un Evento in strada per Natale. Lo vorremmo davvero ma abbiamo bisogno di "tanti" amici che ci diano una mano ! Se qualcuno ha voglia di FARE qualcosa in Via Federico II in modo da allietare questa 3 giorni mi contatti. Vi prego di condividere il post !

Buona giornata a tutti !!

30/11/2023

Ogni volta che taglio un panettone per scoprirne il suo interno, ricordo di me bambino quando aprivo le soprese delle merendine !! Oggi sono felice !! 😍😍

27/11/2023

PANETTONI !!!! Eccoli nel forno. Ma la farina usata non ha dato gli effetti sperati già dal primo impasto...ed il sapore non ci ha convinti.... Chi lascia la via vecchia e prende la nuova... testa...sbaglia.. impara e prova !!!

25/11/2023

Questo è quello che succede durante la notte. Il Panettone è sempre una bella sfida !!

24/11/2023

Oggi iniziamo ad impastare i primi panettoni con le farine Made in Lucera ed ospitiamo qualche curioso !! Lab Panettone 10. Dicembre 2023 !! Vi aspettiamo !!!

22/11/2023

𝐒𝐀𝐕𝐄 𝐓𝐇𝐄 𝐃𝐀𝐓𝐄 𝟏𝟎.𝐃𝐈𝐂𝐄𝐌𝐁𝐑𝐄.𝟐𝟎𝟐𝟑 𝐏𝐀𝐍𝐄𝐓𝐓𝐎𝐍𝐄 𝐋𝐀𝐁 - Posti limitati CONTATTI WHATSAPP ( c'è il pulsantino) . L'intera giornata con mani in pasta e alla fine l'assaggio ci sta tutto !! Il pranzo ? Spadelliamo qualcosa e stiamo assieme !!! Vi aspettiamo !!

21/11/2023

Le materie prime per l'evento PANETTONE LAB del 10 Dicembre le abbiamo tutte !! Abbiamo pochi posti ancora !!! Affrettatevi !!

20/11/2023

LiCoLi. Lievito madre in coltura liquida. Molto più "veloce" per andare in produzione con i grandi lievitati e molto più semplice da "gestire". Lo useremo per nostro Evento Panettone del 10 DICEMBRE - EVENTO con contributo e SU PRENOTAZIONE ma se qualcuno volesse sapere di Lievito Madre solido parleremo anche di quello !!! VI ASPETTIAMO !!

17/11/2023

PANETTONE LAB - CONTATTI VIA WHATSAPP - L'impasto del panettone è sicuramente una magia !! Ognuno dei partecipanti al Lab sul Panettone potrà capirne i vari passaggi, annusarne i profumi ! E' un lab molto tecnico dove ogni passaggio è fondamentale per il successivo step !! Abbiamo già i primi iscritti !! E i posti come sempre sono limitati per offrirvi la migliore esperienza del Lab di Cucina !!

16/11/2023

Buongiorno a tutti !!!
Che ne pensate se facessimo un Lab sul panettone il 10 di dicembre ? Una giornata full immersion !!

Indirizzo

Via Federico II , 47
Lucera
71036

Orario di apertura

15:00 - 23:00

Sito Web

https://whatsapp.com/channel/0029Va7zfTH2P59u31kWrm0R

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