05/03/2024
Colombiamo ?? Vuoi imparare a fare una COLOMBA ?
Organizzo un corso.
SOLO 6 PERSONE
Preparazione della Classica - Cioccolato - Salata -
Sabato 16 e Domenica 17 - Info in privato.
Tradizioni - Arte del gusto - APS
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Nel Centro di Lucera il Laboratorio di Cucina - Cake Design - Uncinetto - Cucito e tanto ancora !
La passione per la cucina ci ha spinto a creare un laboratorio di cucina accessibile a chi come noi ha voglia di divertirsi e pasticciare tutti assieme per tramandare tradizioni e respirare l'aria di una famiglia che la domenica si riunisce e si diverte...
05/03/2024
VI PREGO DI LEGGERE : Volevo ringraziare i TANTI che ci hanno contattato per organizzare un Evento in strada per Natale. Lo vorremmo davvero ma abbiamo bisogno di "tanti" amici che ci diano una mano ! Se qualcuno ha voglia di FARE qualcosa in Via Federico II in modo da allietare questa 3 giorni mi contatti. Vi prego di condividere il post !
Buona giornata a tutti !!
30/11/2023
Ogni volta che taglio un panettone per scoprirne il suo interno, ricordo di me bambino quando aprivo le soprese delle merendine !! Oggi sono felice !! ππ
27/11/2023
PANETTONI !!!! Eccoli nel forno. Ma la farina usata non ha dato gli effetti sperati giΓ dal primo impasto...ed il sapore non ci ha convinti.... Chi lascia la via vecchia e prende la nuova... testa...sbaglia.. impara e prova !!!
25/11/2023
Questo Γ¨ quello che succede durante la notte. Il Panettone Γ¨ sempre una bella sfida !!
24/11/2023
Oggi iniziamo ad impastare i primi panettoni con le farine Made in Lucera ed ospitiamo qualche curioso !! Lab Panettone 10. Dicembre 2023 !! Vi aspettiamo !!!
22/11/2023
ππππ πππ ππππ ππ.ππππππππ.ππππ πππππππππ πππ - Posti limitati CONTATTI WHATSAPP ( c'Γ¨ il pulsantino) . L'intera giornata con mani in pasta e alla fine l'assaggio ci sta tutto !! Il pranzo ? Spadelliamo qualcosa e stiamo assieme !!! Vi aspettiamo !!
21/11/2023
Le materie prime per l'evento PANETTONE LAB del 10 Dicembre le abbiamo tutte !! Abbiamo pochi posti ancora !!! Affrettatevi !!
20/11/2023
LiCoLi. Lievito madre in coltura liquida. Molto piΓΉ "veloce" per andare in produzione con i grandi lievitati e molto piΓΉ semplice da "gestire". Lo useremo per nostro Evento Panettone del 10 DICEMBRE - EVENTO con contributo e SU PRENOTAZIONE ma se qualcuno volesse sapere di Lievito Madre solido parleremo anche di quello !!! VI ASPETTIAMO !!
17/11/2023
PANETTONE LAB - CONTATTI VIA WHATSAPP - L'impasto del panettone Γ¨ sicuramente una magia !! Ognuno dei partecipanti al Lab sul Panettone potrΓ capirne i vari passaggi, annusarne i profumi ! E' un lab molto tecnico dove ogni passaggio Γ¨ fondamentale per il successivo step !! Abbiamo giΓ i primi iscritti !! E i posti come sempre sono limitati per offrirvi la migliore esperienza del Lab di Cucina !!
16/11/2023
Buongiorno a tutti !!!
Che ne pensate se facessimo un Lab sul panettone il 10 di dicembre ? Una giornata full immersion !!
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Ubicazione
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Indirizzo
Via Federico II , 47
Lucera
71036
Orario di apertura
| 15:00 - 23:00 |