In Cucina con Sara Academy

10/10/2026

🍪 UNO, NESSUNO… CENTOMILA BISCOTTI!

C'È QUALCOSA DI MOLTO GOLOSO CHE STA ARRIVANDO… 😍

Da settimane nella cucina Academy si impasta, si stende, si m***a, si inforna, si assaggia… e qualche volta si ricomincia tutto da capo!

Perché fare un biscotto buono è una cosa.

Riuscire a riprodurre i grandi biscotti della tradizione, senza glutine e low carb, mantenendo gusto, consistenza e friabilità… è tutta un'altra storia!

E così sono nati Krumiri, Canestrelli, Gocciole, Macine alla panna, Madeleine, biscotti morbidi, croccanti, farciti, al cioccolato… e tantissimi altri!

Alcuni sono stati una passeggiata. Altri ci hanno fatto impazzire: le Macine, per esempio, le abbiamo rifatte ben SEI VOLTE prima di essere soddisfatte! 😂

Ma il risultato è un nuovo, grandissimo progetto:

📖 BISCOTTI LOW CARB – il nuovo eBook di In Cucina con Sara Academy!

Un viaggio golosissimo tra biscotti della tradizione italiana e internazionale, grandi classici della colazione e piccole meraviglie di pasticceria.

🍪 Senza glutine
🌿 Senza latticini
❤️ Con farine alternative e ricette studiate per ridurre i carboidrati
✨ Senza i soliti mix industriali

Non è ancora pronto… ma ci siamo quasi!

Intanto ti lascio qualche fotografia per farti ve**re un po' di voglia… 😋

E adesso sono curiosissima:

QUAL È IL BISCOTTO CHE VORRESTI ASSOLUTAMENTE TROVARE NEL NUOVO EBOOK?

Scrivimelo nei commenti! Magari c'è già… 😉

26/09/2026

⏰🔥 DOMANI SCADE! ULTIME ORE DI PROMO CARNI BIANCHE –60%

Se avevi adocchiato uno dei nostri videocorsi dedicati alle carni bianche… questo è il momento di prenderlo!

🍗 POLLO & FARAONA
Pollo, faraona, cappone, gallina, quaglia, anatra, fagiano… molto, molto più del solito petto alla piastra!

👉 https://learning.incucinaconsaracademy.com/courses/pollo-faraona/ -course-section__overview

🦃 TUTTO TACCHINO
Per scoprire quanto può essere morbido, succulento, versatile e GOLOSO il tacchino quando impari a cucinarlo davvero bene.

👉 https://learning.incucinaconsaracademy.com/courses/tacchino/ -course-section__overview

🦃🥩 TACCHINO & STRUZZO
Per andare ancora oltre: tutto il mondo del tacchino + lo struzzo, con ricette e tecniche che puoi utilizzare anche con le carni rosse.

👉 https://learning.incucinaconsaracademy.com/courses/videobox-tacchino-struzzo/ -course-section__overview

E naturalmente sempre secondo lo stile Academy:

✓ senza glutine
✓ senza latticini
✓ low carb
✓ ricette golose e facilmente riproducibili

🔥 TUTTI SCONTATI DEL 60%

⚠️ Ma attenzione: DOMANI, 27 SETTEMBRE, LA PROMO FINISCE.

Se stavi aspettando… non aspettare troppo! ❤️

24/09/2026

🎃 LA RICETTA GRATIS DEL GIORNO

È arrivata la stagione della ZUCCA… e allora facciamo gli GNOCCHI DI ZUCCA LOW CARB? 😍

Morbidi, saporiti, belli da portare in tavola e soprattutto senza dover ricorrere alle classiche farine ricche di carboidrati.

✔️ senza glutine
✔️ con farine naturalmente low carb
✔️ senza riso, mais, fecole, amidi e mix commerciali
✔️ facili da preparare
✔️ perfetti con tantissimi condimenti

Perché mangiare low carb non significa rinunciare a un bel piatto di gnocchi. Significa semplicemente imparare a farli in un altro modo. 😉

🎃 Fai subito la ricetta GRATIS qui:
https://learning.incucinaconsaracademy.com/ricetta/gnocchi-di-zucca-low-carb/

E poi dimmi: tu come li condiresti? 😋👇

Gnocchi di zucca low carb. Buonissimi, senza glutine, facili.

15/09/2026

🦃 PENSI ANCORA CHE IL TACCHINO SIA UNA CARNE TRISTE?

Allora non l'hai mai cucinato così! 😍

Morbido, succulento, saporito, goloso: il tacchino può diventare molto più della solita fettina “da dieta”.

Puoi usarlo per i piatti veloci di ogni giorno, ma anche per arrosti, brasati, involtini, polpette, cotolette keto, ragù e preparazioni importanti.

E poi nel nostro videocorso c'è una carne che forse non hai mai pensato di portare nella tua cucina:

LO STRUZZO.

🥩 Magro
🥩 tenero
🥩 saporito
🥩 sorprendentemente versatile

E se stai pensando “Sì, ma dove lo trovo?”, oggi puoi acquistarlo facilmente anche online.

Ma c'è una cosa ancora più interessante:

👉 LE RICETTE CHE IMPARI CON LO STRUZZO PUOI UTILIZZARLE ANCHE CON LE CARNI ROSSE!

Tagliate, tartare, straccetti, brasati, spezzatini e tante altre preparazioni diventano quindi un patrimonio di tecniche e idee che puoi riportare continuamente nella tua cucina.

🎥 Guarda il video e scopri quanto possono sorprenderti TACCHINO & STRUZZO.

🔥 PROMO CARNI BIANCHE –60% FINO AL 27 SETTEMBRE

Puoi scegliere:

🦃 TUTTO TACCHINO
👉 https://learning.incucinaconsaracademy.com/courses/tacchino/ -course-section__overview

🦃 TACCHINO & STRUZZO
👉 https://learning.incucinaconsaracademy.com/courses/videobox-tacchino-struzzo/ -course-section__overview

Naturalmente sempre in stile Academy:

✓ senza glutine
✓ senza latticini
✓ low carb
✓ ricette golose e facilmente riproducibili

❤️ E adesso sono curiosa: lo struzzo l'hai mai assaggiato o cucinato?

14/09/2026

🍇 LA RICETTA GRATIS DEL GIORNO 🍇

Hai trovato l’UVA FRAGOLA? Allora questo è proprio il momento giusto per prepararla! 😍

Oggi facciamo la TORTA BERTULINA LIEVITATA, un dolce della tradizione cremasca, profumato, morbido e ricchissimo di uva fragola.

Naturalmente nella versione Academy:

🌾 senza glutine
🥛 senza latticini
🌿 con farine naturalmente low carb, senza mix commerciali
🍇 con tanta uva fragola di stagione
🥧 facile da preparare e perfetta anche da congelare a porzioni

È una di quelle torte semplici e casalinghe che profumano di fine estate e primi giorni d’autunno. ❤️

👉 Fai subito la ricetta GRATIS qui:
https://learning.incucinaconsaracademy.com/ricetta/torta-bertulina-lievitata/

E sono curiosa: conoscevi già la Bertulina oppure non l’hai mai assaggiata? 🍇

Un dolce squisito del territorio cremasco. Senza glutine e latticini, con l'uva fragola, buonissima!

11/09/2026

🍗 PERCHÉ POLLO E TACCHINO TI VENGONO COSÌ SPESSO SECCHI E STOPPOSI?

Non è colpa della carne.

È come la cucini che cambia tutto.

Bastano pochi minuti di troppo, una temperatura sbagliata o una tecnica poco adatta al taglio… e una carne che poteva essere morbida e succulenta diventa asciutta e poco invitante.

E soprattutto: basta con il solito petto di pollo alla piastra! 😅

Pollo, tacchino, faraona, cappone, gallina, quaglia, anatra, fagiano… e persino struzzo possono diventare protagonisti di piatti incredibilmente golosi.

Da quelli facili da preparare tutti i giorni fino alle ricette più raffinate per stupire.

🎥 Guarda il video e scopri un modo completamente diverso di pensare alle carni bianche.

E questo è proprio il momento giusto per imparare a cucinarle davvero bene:

🔥 PROMO CARNI BIANCHE –60% FINO AL 27 SETTEMBRE

Sono in promozione i videocorsi:

🍗 POLLO & FARAONA
👉 https://learning.incucinaconsaracademy.com/courses/pollo-faraona/ -course-section__overview

🦃 TUTTO TACCHINO
👉 https://learning.incucinaconsaracademy.com/courses/tacchino/ -course-section__overview

🦃 TACCHINO & STRUZZO
👉 https://learning.incucinaconsaracademy.com/courses/videobox-tacchino-struzzo/ -course-section__overview

Come sempre in Academy:

✓ senza glutine
✓ senza latticini
✓ low carb
✓ ricette golose e facilmente riproducibili

❤️ Il pollo non è triste. Il tacchino non è stopposo. Bisogna solo sapere come trattarli!

08/09/2026

🔥 È PARTITA LA PROMO CARNI BIANCHE! –60% 🔥

Pollo e tacchino per te significano ancora… la solita fettina alla piastra? 😅

Allora preparati a cambiare completamente idea!

🍗 Pollo morbido, croccante, speziato, ripieno, arrosto…
🦃 Tacchino succulento e goloso
✨ Faraona, cappone, gallina, quaglia, anatra e fagiano
😮 E persino lo STRUZZO, una carne sorprendente tutta da scoprire!

Le carni bianche possono diventare protagoniste di piatti semplici per tutti i giorni, ma anche di preparazioni raffinate e spettacolari.

Il segreto?

Conoscere le tecniche giuste per non renderle mai secche e stoppose!

E naturalmente, come sempre in Academy:

✓ senza glutine
✓ senza latticini
✓ low carb
✓ ricette golose e facilmente riproducibili

🔥 DALL’8 AL 27 SETTEMBRE – SCONTO DEL 60% sui videocorsi:

🍗 POLLO & FARAONA
👉 https://learning.incucinaconsaracademy.com/courses/pollo-faraona/ -course-section__overview

🦃 TUTTO TACCHINO
👉 https://learning.incucinaconsaracademy.com/courses/tacchino/ -course-section__overview

🦃 TACCHINO & STRUZZO
👉 https://learning.incucinaconsaracademy.com/courses/videobox-tacchino-struzzo/ -course-section__overview

Hai tempo fino al 27 settembre per approfittarne.

😍 Quale di queste carni vorresti imparare a cucinare meglio? Scrivimelo nei commenti!

01/09/2026

📚 È USCITO! NUOVO MANUALE DI PASTICCERIA

Ci ho lavorato per mesi e finalmente posso presentarvelo. ❤️

MANUALE DI PASTICCERIA
DAL CLASSICO AI DOLCI SENZA GLUTINE LOW CARB

Un vero manuale di 614 pagine, nato per studiare e soprattutto CAPIRE la pasticceria.

⚠️ NON È UN RICETTARIO E NON CONTIENE RICETTE.

Perché questo libro nasce con un obiettivo completamente diverso.

👉 Perché una frolla diventa friabile?
👉 Qual è davvero la funzione dello zucchero?
👉 Che cosa succede quando eliminiamo il glutine?
👉 Come cambiano assorbimento, struttura e cottura utilizzando farine low carb?
👉 Come si bilanciano gli ingredienti quando la ricetta tradizionale viene completamente trasformata?

Partiamo dalla pasticceria classica, ne comprendiamo tecnica, ingredienti e funzioni e arriviamo progressivamente alla pasticceria senza glutine e low carb secondo il Metodo Academy.

Dentro troviamo materie prime, farine, zuccheri e dolcificanti, grassi, uova, cotture, bilanciamento, tecniche professionali, biscotti, crostate, lievitati, impasti m***ati, pâte à choux, sfoglia, meringhe, cioccolato, creme, gelati, monoporzioni, torte tradizionali e moderne, pasticceria crudista vegan... e moltissimo altro.

E alla fine dei capitoli:

📌 DA RICORDARE, con i concetti fondamentali
📝 IMPARIAMO CON UN TEST, per verificare ciò che hai realmente compreso.

IL MANUALE COMPLETO COSTA €87

Ma prima di acquistarlo puoi anche vederlo!

Ho preparato un SAMPLER GRATUITO con sommario completo, introduzione, Capitolo 1 e autotest.

❤️ Vuoi ricevere il SAMPLER?

Scrivimi semplicemente SAMPLER nei commenti oppure mandami un messaggio privato e te lo invio gratuitamente.

Per acquistare direttamente il manuale, invece, scrivimi MANUALE.

Perché il salto vero avviene quando smetti di chiederti soltanto:

“Quanto ne devo mettere?”

e cominci a chiederti:

“Perché lo sto mettendo?”

È lì che smetti semplicemente di riprodurre una ricetta.

E cominci a fare pasticceria. ❤️

Sara Giulia
In Cucina con Sara Academy

29/08/2026

⏰ ULTIME ORE: DOMANI FINISCE LA PROMO PANIFICAZIONE -70%! 🥖🍕❤️

Ci hai pensato.

Hai guardato i nostri pani, le pizze, le focacce, i panini...

Magari hai anche pensato:

“Questo videocorso prima o poi lo prendo.”

Ecco: se vuoi approfittare del 70% DI SCONTO, quel “prima o poi” è ADESSO. 😉

🔥 DOMANI, 30 AGOSTO, TERMINA LA PROMO PANIFICAZIONE.

Puoi scegliere il percorso più adatto a te:

🥖 PANIFICAZIONE FULL
Se vuoi il percorso completo e imparare tecniche diverse.

⚡ PANIFICAZIONE SENZA LIEVITO
Con panificazione proteica velocissima e panificazione vegan con acqua fermentata.

🍕 PANIFICAZIONE CON LIEVITO
Per i risultati più performanti: pani, focacce, panini in forma, panzerotti, crescia, panettone gastronomico e molto altro.

🥯 PANIFICAZIONE KETO
Pane, pizza e focacce a bassissimo contenuto di carboidrati. E non serve seguire una dieta chetogenica per apprezzarli!

Qualunque percorso tu scelga, la filosofia Academy non cambia:

✅ senza glutine
✅ low carb
✅ senza riso e mais
✅ senza fecole e amidi
✅ senza mix commerciali
✅ ricette studiate, provate e riprovate
✅ spiegazioni passo passo
✅ risultati facili da riprodurre anche a casa

Perché non vogliamo insegnarti a preparare un pane “buono per essere senza glutine e low carb”.

Vogliamo insegnarti a preparare un pane BUONO. Punto. ❤️

🔥 FINO A DOMANI, 30 AGOSTO: -70%

Poi la PROMO PANIFICAZIONE finisce e i videocorsi tornano al prezzo normale.

Se aspettavi il momento giusto, è questo.

👉 Scopri tutti i videocorsi e scegli il tuo:
https://learning.incucinaconsaracademy.com/panificazione/

E poi... mani in pasta! 🥖😍

26/08/2026

🥖 KETO significa rinunciare a pane, pizza e focaccia? ASSOLUTAMENTE NO. 😍

E soprattutto: KETO non significa necessariamente “seguire una dieta chetogenica”.

Per noi significa una cosa molto semplice:

👉 preparare panificati a BASSISSIMO CONTENUTO DI CARBOIDRATI, golosi e appaganti.

Nel VIDEOCORSO PANIFICAZIONE KETO imparerai a realizzare pane, panini, pizze, focacce, grissini, crackers, schiacciate e tante altre preparazioni senza lievito, con ricette spiegate passo dopo passo e facili da riprodurre anche a casa.

E c'è una differenza IMPORTANTISSIMA.

Molti panificati keto che trovi in commercio o sul web contengono proteina del grano, cioè GLUTINE, e spesso anche latticini.

I NOSTRI NO. ❤️

Le ricette del videocorso sono:

✅ a bassissimo contenuto di carboidrati
✅ senza glutine
✅ senza latticini
✅ senza lievito
✅ senza riso, mais, fecole e amidi
✅ senza mix commerciali
✅ facili da riprodurre

E guarda il video: le immagini parlano da sole. 🤩

Pizze golose, focacce, pani con una bella crosta e una consistenza appagante, panini, grissini croccanti...

Perché mangiare pochissimi carboidrati non deve significare accontentarsi.

E non devi neppure seguire una dieta chetogenica per scegliere questo corso: se desideri semplicemente ridurre drasticamente i carboidrati nella tua alimentazione, questa panificazione può diventare una splendida alternativa quotidiana.

🔥 SOLO FINO AL 30 AGOSTO: -70% SUL VIDEOCORSO PANIFICAZIONE KETO, anche con possibilità di pagamento rateizzato.

👉 Scoprilo subito qui:
https://learning.incucinaconsaracademy.com/courses/videobox-panificazione-keto-senza-lievito/ -course-section__overview

Il lato più goloso della keto esiste. E puoi imparare a prepararlo tu. ❤️