30/04/2026
Il 29 aprile, presso l’Istituto Alberghiero di Siderno del Polo Tecnico Professionale “Dea Persefone-Zanotti Bianco” di Locri, diretto dal Dirigente Scolastico prof. Carlo Milidone, il cui sostegno e la cui visione hanno reso possibile la realizzazione dell’evento, si è svolta la V edizione del Concorso Enogastronomico “Cucina Creativa”.
L’iniziativa, pur centrata sull’indirizzo Alberghiero, con la collaborazione del prof. Pasqualino ha rappresentato un significativo esempio di sinergia tra le diverse articolazioni del Polo. L’Istituto Agrario ha contribuito fornendo alcune materie prime di qualità, e l' Istituto tecnico per il Turismo si è unito al servizio di accoglienza dell'istituto alberghiero lavorando insieme. Una collaborazione concreta che testimonia il valore di un’offerta formativa integrata, capace di unire competenze diverse in un progetto comune.
“Cucina Creativa”, giunto alla sua quinta edizione, oltre a configurarai come una valida competizione, ha rappresentato una vera e propria esperienza formativa. Gli studenti hanno avuto l’opportunità di mettere alla prova abilità tecniche, creatività e capacità organizzative, confrontandosi con ritmi e standard propri del contesto professionale.
La giuria, composta da professionisti di alto livello, ha conferito ulteriore prestigio alla manifestazione: Riccardo Sculli, Paolo Caridi, Francesco Gentile, Salvatore Caliò e Francesco Trichilo, che con competenza e autorevolezza hanno valutato i lavori degli studenti, offrendo anche un importante momento di confronto con il mondo del lavoro.
I partecipanti sono stati costantemente affiancati e supportati dai docenti di laboratorio, i proff: Campoliti E., Pantaleo G., Oliveto R., Gelsomino D., Panetta F., Pangallo P., Lizzi D., Lizzi C., Marrapodi D. contribuendo in modo determinante alla riuscita dell’evento e alla crescita formativa degli studenti.
Un plauso sentito va a tutti gli studenti coinvolti, che hanno affrontato la prova con serietà e spirito di iniziativa, dimostrando di essere già protagonisti del proprio futuro professionale. Un ringraziamento è altresì rivolto a tutti coloro che hanno contribuito in vario modo alla realizzazione dell’evento.