La Lizard pubblicò a partire dal 1981 la prima collana editoriale italiana, diretta da Giovanni Unterberger, dedicata alla musica moderna. La collana ebbe un immediato successo di vendite e l’editore cominciò a inoltrare a Unterberger le richieste di studenti di tutta Italia che chiedevano di perfezionarsi prendendo lezioni dai musicisti autori dei libri. Così nacque, a Fiesole, il primo centro di
dattico musicale Lizard. Ancora oggi più della metà degli studenti della Lizard di Fiesole è costituito da allievi fuori sede con aspirazioni professionali, provenienti da tutta Italia. La maggior parte degli studenti che venivano alla Lizard negli anni Ottanta erano davvero “eroici”. All’epoca, infatti, quella di Fiesole era l’unica scuola Lizard in Italia; per questo molti dei “pendolari” fuori sede hanno affrontato per anni decine di viaggi di 8, 10 o addirittura 12 ore. E’ chiaro che la responsabilità che gravava sulla Lizard era enorme; dovevamo fare in modo che, dopo ogni viaggio, ognuno di loro tornasse a casa convinto che… ne era valsa la pena; e poi dovevamo fare in modo che, dopo il diploma, il frutto di tanti sacrifici non tardasse ad arrivare. Tutto questo ha condizionato positivamente il destino e la storia della Lizard, “costretta” ad inventarsi una didattica sintetica, efficiente, veloce e moderna e soprattutto costretta a farsi carico del destino lavorativo dei suoi studenti migliori dopo il diploma. Le tante scuole che la Lizard ha aperto in Italia sono servite innanzitutto a dar loro lavoro, come insegnanti prima, poi, in molti casi, come direttori. Attraverso il loro appassionato e scrupoloso lavoro le scuole Lizard hanno diffuso l’eccellenza della didattica Lizard in tutta Italia.