Quokika Scuola di cucina

Casa
Italia
Imperia
Quokika Scuola di cucina

Quokika è una moderna scuola di cucina caratterizzata dell'interattività dei partecipanti.

www.quokika.it

Quokika non è solo scuola di cucina, si ha la possibilità di "noleggiare" il locale per feste o cene collaborative,
anche per chi è bravo in cucina, divertendosi con gli amici ai fornelli come a casa propria. Le attrezzature di Quokika vi daranno la possibilità di replicare a casa vostra i piatti realizzati. In questo contesto i partecipanti ai corsi avranno l'opportunità di usare

elettrodomestici così come farebbero nella propria cucina. L'ambiente e' strutturato con un' isola da 10/12 postazioni con 6 piani di cottura e un piano in acciaio, che viene usato per la preparazione di pasta fresca e impasti lievitati. Lo stesso e' anche fruibile come tavolo per consumare i piatti cucinati. Inoltre, i partecipanti avranno a disposizione grembiuli e utensili necessari.

28/08/2026

A Imperia tel 0183 754047
VENERDI’ 4
DALLE 19,00 CORSO CAPPON MAGRO & BRANDACUJUN, INSALATA DI MARE .
3 ORE con degustazione COSTO: € 45,00
DESCRIZIONE:Ricette con pesce e verdure che fanno piatto unico.I PIATTI: insalata di mare e verdure croccanti cotte e crude; cappon magro in 2 presentazioni, branda

19/08/2026

LUNEDÌ 24
🕖 Dalle ore 19:00
⏱️ 3 ore + degustazione finale
💶 Costo: € 45,00

Un viaggio tra i sapori autentici della Liguria, imparando a preparare piatti della tradizione! 🌿🍝

👨‍🍳 IL MENU:
🍝 Mandilli al pesto, patate e fagiolini
🌿 Pasta fresca fatta in casa e pesto preparato insieme
🐟 Alici ripiene al forno
🥔 Brandacujun
🐇 Coniglio alla ligure disossato con panissetta
🍰 Stroscia

✨ Tecniche, tradizione e degustazione finale!

📌 Posti limitati – prenota il tuo posto!

04/08/2026

I corsi di settembre sono pubblicati!
www.quokika.it
Corso di pasticceria base dal 30 settembre, 4 incontri a tema.

31/07/2026

At Imperia , Via Doria, 30, cooking courses personalized!

21/07/2026

A Imperia tel 0183754047
Corso PAELLA DI MARE
Incontro interattivo con le tecniche di pulizie e cottura del pesce per realizzare la paella de marisco!
Con crema catalana

15/07/2026

🍽️ IL RISTORANTE... DIRETTAMENTE A CASA TUA! 🏡

Con Quokika il gusto arriva dove vuoi!

👨‍🍳 Servizio di Cuoco a Domicilio Completo
Tu pensi solo a goderti la compagnia, al resto pensiamo noi.

✅ Spesa degli ingredienti
✅ Preparazione del menù direttamente a casa tua
✅ Servizio professionale
✅ Pulizia finale della cucina

Che sia una cena romantica ❤️, un compleanno 🎉, una serata tra amici 🍷 o un'occasione speciale, trasformiamo la tua casa in un vero ristorante.

✨ Qualità, comodità e sapori autentici, senza stress.

📍 Imperia e provincia

📞 Contattaci per un preventivo personalizzato e prenota la tua esperienza culinaria.

07/07/2026

A Imperia Tel 0183 754047
🍕 LUNEDÌ 20 LUGLIO – ORE 19:00 🍞
Corso di Impasti Lievitati: farine tradizionali e speciali

Vuoi imparare a preparare impasti soffici, fragranti e perfettamente maturati? Questo corso è dedicato a chi desidera conoscere i segreti delle farine e realizzare pizze, focacce e pane come un professionista!

📅 Data: Lunedì 20 luglio
🕖 Orario: dalle 19:00
⏳ Durata: 3 ore
💶 Costo: € 40,00 (degustazione inclusa)

Durante il corso scoprirai:

✔️ Come riconoscere e utilizzare le diverse farine (Tipo 1, Tipo 2, Integrale, Farro, Kamut®, 7 Cereali e altre)
✔️ Il significato di forza, glutine e amidi per ottenere impasti perfetti
✔️ La tecnica della maturazione di 24 ore per prodotti leggeri e digeribili

Prepareremo insieme:

🥖 Focaccia Ligure
🍕 Pizza all'Andrea semi-integrale
🫓 Focaccia di farro classica e alle cipolle
🥪 Focaccia farcita
🍕 Pizza stile pizzeria con farina di Kamut®
🍞 Pane ai 7 cereali

👩‍🍳 Un corso pratico, ricco di consigli e tecniche da portare subito nella tua cucina!

📞 Prenota il tuo posto! I posti sono limitati.

01/07/2026

A Imperia, www.quokika.it

24/06/2026

A Imperia tel 0183754047

LUNEDI’ 29 DALLE 19,00
CORSO CUCINA DI BASE: TORTE SALATE
DURATA: 3 ORE
COSTO: € 45,00
DESCRIZIONE: LE CLASSICHE CON 4 IMPASTI DIVERS
torta verde ligure; torta di trombette e fiori; quiche lorraine; crostata salata asparagi, patate e ricotta.

20/06/2026

I corsi di luglio e agosto 26
https://www.quokika.it/i-corsi/

Indirizzo

Via Andrea Doria 30
Imperia
18100

Sito Web

http://www.quokika.it/

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