Peccati di Gola Conegliano

Peccati di Gola Conegliano Peccati di Gola è una scuola di cucina che coniuga la serietà professionale con il piacere di un r

🚨 Notizia importantissima 🚨Come ben sapete, la nostra realtà da qualche anno è costituita da due identità principali:da ...
01/02/2024

🚨 Notizia importantissima 🚨

Come ben sapete, la nostra realtà da qualche anno è costituita da due identità principali:
da una parte la Scuola di Cucina Peccati di Gola con i corsi di cucina amatoriali e dall’altra La Formica Na’ con gli eventi enogastronomici, i servizi di chef a domicilio e gli eventi culturali.

A questo punto del nostro percorso ci rendiamo conto che è fisiologico e soprattutto necessario uniformare tutti i nostri servizi e farli confluire in un’unica identità.
Per questo, dopo attente riflessioni e con un po’ di dispiacere, abbiamo deciso di lasciare la famiglia di Peccati di Gola e di continuare tutte le attività esclusivamente come La Formica NA’.

Le modalità della scuola e dei corsi non cambiano, noi non cambiamo!
Rimaniamo quelli di sempre, quelli che vi accolgono con il sorriso e cercano sempre di farvi sentire come a casa, tra amici. Continueremo ogni sera ad imparare qualcosa di nuovo grazie agli insegnati che ci hanno seguito finora e a quelli che ci seguiranno nei prossimi corsi!

Visita il nostro nuovo sito www.laformicana.it
Qui potrai prenotare direttamente il tuo posto, così non rischierai di perderlo!

E non dimenticare di seguire le nostre pagine e La Formica NA'

Se vuoi conoscere meglio tutti i segreti per la lavorazione del cioccolato, questo fa decisamente al caso tuo!
19/01/2024

Se vuoi conoscere meglio tutti i segreti per la lavorazione del cioccolato, questo fa decisamente al caso tuo!

Due masterclass imperdibili con Danilo Angé, il maestro del Sifone e della CBT!
04/01/2024

Due masterclass imperdibili con Danilo Angé, il maestro del Sifone e della CBT!

🎄E anche quest'anno il pranzo di Natale sarà un successo, grazie ai consigli di Ivan Food & Soul 🎅✨Panna cotta alla zucc...
06/12/2023

🎄E anche quest'anno il pranzo di Natale sarà un successo, grazie ai consigli di Ivan Food & Soul 🎅

✨Panna cotta alla zucca, tartare di manzo, radicchio croccante, gambero rosso di Mazara, olio di zenzero, umami di soia, pandoro tostato al pepe

✨Risone risottato al parmigiano e mascarpone, tartufo nero, capasanta e riduzione di arrosto

✨Petto d'anatra cbt, muset, mostarda di verza, radicchio di Treviso scottato e patate alla curcuma

Ed ora....mancano solo 19 giorni per poterlo gustare in compagnia delle persone più care 💕

Il pranzo di Natale si avvicina! 🎅🎄🎁Cerchi idee per il menù?Non puoi perderti il tradizionale appuntamento con Ivan Food...
28/11/2023

Il pranzo di Natale si avvicina! 🎅🎄🎁
Cerchi idee per il menù?

Non puoi perderti il tradizionale appuntamento con Ivan Food & Soul!
Tante idee originali e gourmet facili da ricreare a casa, perfette per stupire i tuoi ospiti!

Ivan Antoniazzi: Il Pranzo di Natale
Lunedì 4 Dicembre
dalle 18.30 alle 21.30

Divano, copertina, caminetto, una tazza di té...che altro? Ma certo, dei golosi biscottini di frolla montata!Scopriamo i...
15/11/2023

Divano, copertina, caminetto, una tazza di té...che altro? Ma certo, dei golosi biscottini di frolla montata!

Scopriamo insieme a Stefano Cincotto come preparare delle piccole coccole per accompagnare le giornate invernali che si avvicinano oppure per allietare un pomeriggio di chiacchiere con le amiche!

Stefano Cincotto: Le Frolle Montate - Biscotteria da Té
Giovedì 30 Novembre
dalle 18.30 alle 21.30

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Dopo gli antipasti e i primi di pesce, Lorenzo Binatti passa ai secondi piatti proponendoci idee nuove, cotture particol...
13/11/2023

Dopo gli antipasti e i primi di pesce, Lorenzo Binatti passa ai secondi piatti proponendoci idee nuove, cotture particolari, realizzazioni scenografiche!

Cosa Prepareremo?
🔸Ricciola morbida su crumble salato, salsa al Franciacorta, pomodoro secco e dressing di prezzemolo
🔸Ombrina all’aglio nero in crosta di riso con purè di asparagi e mayo veg alla curcuma
🔸Rings di Calamaro, polpo alla barbabietola, avocado e gazpacho all’aceto di riso

Lorenzo Binatti: Secondi Piatti di Pesce fra Tradizione e Innovazione!
Martedì 12 Dicembre
dalle 18.30 alle 21.30

Che spettacolo ieri sera con Lorenzo Binatti !Tantissime tecniche e abbinamenti per creare degli antipasti davvero gourm...
10/11/2023

Che spettacolo ieri sera con Lorenzo Binatti !
Tantissime tecniche e abbinamenti per creare degli antipasti davvero gourmet!

✨Sarde alla beccafico con cremoso limone e crumble salato

✨Croccante di capasanta con crumble al caffè e salsa al fi*****io e vaniglia

✨Aspic di scampi e zucchine su brisée, uova di salmone e bolle di Martini bianco

✨Tartare di granchio e mela in cialda di polenta nera e mousse veg alle alghe

Prossimo appuntamento martedì 21 novembre con i primi piatti!

Proseguiamo il percorso iniziato con Lorenzo Binatti con gli antipasti di pesce e passiamo ai primi piatti di pesce. Anc...
09/11/2023

Proseguiamo il percorso iniziato con Lorenzo Binatti con gli antipasti di pesce e passiamo ai primi piatti di pesce. Anche qui Lorenzo ci presenterà nuovi abbinamenti, nuove idee, nuove tecniche di cottura per avventurarci in nuovi percorsi olfattivi e gustativi!

Cosa prepareremo?
🔸Risotto alla seppia, polvere di pino marittimo e salsa al suo nero
🔸Crema di broccoli, vongole e gnocchi di pane
🔸Spaghetto freddo con tartare di ostrica rosa, coulis di lampone e polvere di liquirizia
🔸Raviolo aperto agli scampi

Lorenzo Binatti: Primi Piatti di Pesce fra Tradizione e Innovazione!
Martedì 21 Novembre
dalle 18.30 alle 21.30

Tecnica, gusto, innovazione, tradizione, mare, terra, impiattamenti, colori, idee!Tutto questo in un unico corso!Prepare...
06/11/2023

Tecnica, gusto, innovazione, tradizione, mare, terra, impiattamenti, colori, idee!
Tutto questo in un unico corso!

Prepareremo e degusteremo insieme 5 antipasti, totalmente diversi tra loro, ma con un unico comune denominatore: il pesce.

Lorenzo Binatti : Antipasti di Pesce fra Tradizione e Innovazione!
Mercoledì 8 Novembre
dalle 18.30 alle 21.30

La materia prima in cucina è molto importante, per questo nei nostri corsi utilizziamo solamente prodotti di qualità com...
27/10/2023

La materia prima in cucina è molto importante, per questo nei nostri corsi utilizziamo solamente prodotti di qualità come l'olio di Filippo Berio - Italia che da oltre 150 anni produce olio extravergine di oliva di qualità.
L'intera filiera segue un percorso estremamente rigoroso, certificato e attento alla sostenibilità, ciò permette di ottenere un prodotto eccellente che nelle sue varie declinazioni dona ai piatti profumi e sapori unici.

Vieni a provarlo nei nostri corsi!

Frigo Magazine

Chi ha detto che i bigné possono essere solamente dolci?Ieri sera con Stefano Cincotto abbiamo creato questo buffettino ...
27/10/2023

Chi ha detto che i bigné possono essere solamente dolci?
Ieri sera con Stefano Cincotto abbiamo creato questo buffettino davvero colorato e sfizioso, realizzato grazie alla grande versatilità di bigné ed eclairs!

Indirizzo

Via Baver, 39
Godega Di Sant'urbano
31010

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