Corsi di cucina per amatori e professionisti. Consulenze per ristoratori, eventi privati, teambulding
Tradizione e innovazione, creatività e rigore tecnico sono le caratteristiche della nostra scuola.
16/06/2026
L'Abbinamento Di..Vino - Cena Gourmet con lezione di abbinamento 🍾🍷🍸
Ultimo appuntamento prima della pausa estiva, dedicato alla Liguria!
Focaccia tipo Recco, Minestrone Genovese rigorosamente servito tiepido, Cappon Magro e Canestrelli 😋
14/06/2026
Corso Base Tecniche di Cucina - Focaccia, grissini, pane e pizza 🫓🥖🍕
Focaccia genovese classica e con cipolle, pizza romana, panini all'olio e grissini stirati ai semi misti, tutto in una lezione 😋
Belin, la focaccia col formaggio tipo Recco! 🤤
Una sfoglia sottilissima, bordi croccanti e un cuore di formaggio filante e cremoso. Talmente buona che una fetta tira l’altra!
Per questa ricetta l’ho preparata in tre versioni diverse:
🟢 al pesto
🍅 pizzata
🧀 classica
E la cosa bella? Potete rifarla tranquillamente anche nel forno di casa.
Qui sotto nei commenti trovate la ricetta completa 👇
Mi raccomando, seguitela passo dopo passo per ottenere una focaccia col formaggio davvero pazzesca.
E belin, ve lo dice uno chef genovese! 😉
10/06/2026
Cucina Messicana 🥑🌮🌶️ Tortillas, Fajitas, Nachos, Guacamole e Churros 🇲🇽🌯🤠
07/06/2026
Corso Base Tecniche di Cucina - Tutto Pesce 🐟🐙🦐
🧀 Hai sempre voluto fare la focaccia al formaggio?
Con il corso della mia scuola di cucina ZenAndCook, puoi finalmente imparare a prepararla passo dopo passo 👨🍳
Nella nostra scuola la facciamo insieme… e alla fine ce la gustiamo tutti 🔥
Nei prossimi giorni ti regalo la ricetta completa in un nuovo reel!
👉🏻Segui ZenAndCook per non perdertela!
dallagiovanna
29/05/2026
Pizza Napoletana e Romana in teglia 🍕🍕🍕
E anche l'ultima sessione prima della pausa estiva è storia!! Come le pizze che abbiamo sfornato..... sparite 😋🤪
Molino Dallagiovanna
27/05/2026
Pasticceria da Colazione 🥐🍪☕
Ultima sessione prima della pausa estiva, nonostante le temperature tropicali abbiamo completato l'opera 😋🤪
17/07/2025
In anteprima il nuovo calendario delle lezioni del trimestre autunnale 😊🗓️👨🏻🍳🔪🍳
