Sale&Dede

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Benvenuti da Sale&Dede, l'unico Laboratorio di Cucina a Genova. Sono anni di formazione, esperimenti Creatività, tradizione, curiosità.

L’idea di aprire una scuola di cucina nasce da un mio desiderio: trasmettere agli altri la passione per gli ingredienti, conoscere le materie e imparare ad utilizzarle, condividere momenti di felicità insieme. Sale&Dede insegna l’amore per il cibo, i racconti che si celano dietro ogni ricetta ma anche le tecniche di cucina più avanzate, grazie all’utilizzo di macchinari all’avanguardia. Ho sempre pensato che cucinare rappresentasse un modo alternativo per incontrare altre persone e passare insieme a loro qualche ora per condividere una passione. In realtà, ho capito che cucinare significa conoscersi, incontrarsi lungo un processo creativo e arrivare ad un risultato inaspettato. Col tempo, ho capito che cucinare possiede un significato più profondo: svela i propri limiti e, allo stesso tempo, ti permette di sognare. Cucinare è il modo in cui consumiamo le risorse. Cucinare è anche esaltare i sapori della terra d’origine e utilizzare al meglio gli ingredienti di stagione. Cucinare è il ricordo di chi mi ha insegnato tutto e mi ha mostrato che la tavola è un luogo d’incontro e di aggregazione. Credo che ognuno di noi debba seguire il proprio percorso di apprendimento verso l’arte della gastronomia. Il mio è cominciato anni fa, e da allora non si è più fermato: ho intrapreso un viaggio meraviglioso alla ricerca del piacere del cucinare e, adesso, voglio portarvi lì con me. Quell’esperienza travolgente oggi si chiama Sale&Dede. Sale&Dede sono anni di formazione, esperimenti, prove. Sale&Dede sono delusioni, errori e scottature. Sale&Dede, per me, è il calore degli affetti e le emozioni che ti stringono il cuore. Sale&Dede è la mia famiglia. Sale&Dede è sbagliare, correggersi, aiutarsi e divertirsi. Voglio che in questo luogo possiate vedere le vostre potenzialità, espresse ai massimi livelli. Voglio che questo luogo siate voi.

29/08/2026

Primo catering della stagione 26/27.
Siamo partiti forte.
Primo di tanti, mai troppi.
🧂🚀

05/06/2026

Paella&Sangria 🥘 🍷
Torna l’estate e tornano le nostre serate a tema!
Vi aspettiamo venerdì 12 Giugno ❤️

Prenotazione obbligatoria, posti limitatissimi
✍🏼 📞 3406738335

23/05/2026

⚠️⚠️⚠️ sono usciti i corsi di cucina di settembre-ottobre e novembre! Vi aspettiamo ❤️

17/03/2026

SERATA GIN TONIC! 🍸
Prenotazioni aperte, vi aspettiamo 🧂❤️

10/12/2025

⚠️⚠️⚠️ULTIMI GIORNI PER PRENOTARE! ⚠️⚠️⚠️

03/12/2025

Ecco il menù di Capodanno!
Rispetto agli scorsi anni, NUOVA FORMULA più animata e più divertente, con karaoke, open bar e soprattutto piatti pazzi!
Prenotazioni aperte, posti MOLTO limitati 🧂❤️

21/11/2025

Super evento in collaborazione con ❤️🧂
Creeremo insieme a Bianca un piatto in ceramica su cui servire il capponmagro in bellavista.
Per info e prenotazioni scrivici.
Posti limitatissimi 🚀🚀🚀

03/11/2025

Nuova serata, menù pazzesco, voglia di fare festa in compagnia, in collaborazione con

Prenotazione OBBLIGATORIA, posti limitatissimi.
Vi aspettiamo! 🦪 🍾 🧂

26/10/2025

Pronti per la nostra serata karaoke?
Sabato 1 Novembre 🎙️🧂
Prenotazione obbligatoria ❤️

16/05/2025

🎉 CERCHIAMO CAMERIERI/E PER EVENTI!
MA ANCHE PERSONE CHE SAPPIANO FARE IL SUGO🍽️

Hai voglia di metterti in gioco, lavorare in team e vivere da vicino l’atmosfera unica degli eventi?
👉 Non serve esperienza – ti formiamo noi!
✨ Se sei energico/a, affidabile e con tanta voglia di imparare, sei dei nostri!
📍 Lavoro su chiamata per catering, cerimonie ed eventi
📆 Lavoro extra nei weekend e in orari serali
🎓 Formazione gratuita
🎈 Ambiente giovane e dinamico e professionale
💡 Perfetto se cerchi un primo lavoro o un lavoretto flessibile da affiancare a studio o altri impegni.
📩 Scrivici in DM o manda il tuo nome + età + numero a [email protected]
Ti ricontattiamo noi!
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Indirizzo

Via F. Cavallotti 91 R
Genova
16146

Telefono

+39 3474030289

Sito Web

http://www.saledede.it/

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