03/09/2026
🍜 IL RAMEN VERO NON È “PASTA IN BRODO”! 🇯🇵
Dietro una ciotola di autentico Ramen giapponese c’è un mondo fatto di tecnica, equilibrio, tempi, ingredienti e preparazioni diverse.
E in questo corso intensivo entreremo proprio dentro quel mondo!
🔥 CORSO INTENSIVO DI RAMEN – 15 ORE
con Seigo, Ramen Master di ManGiappone
📅 Domenica 20 settembre | 10:00–18:00
📅 Lunedì 21 settembre | 14:00–21:00
In due giornate scoprirete cos’è davvero il Ramen giapponese e imparerete a prepararlo partendo dalle basi:
🍜 la pasta fatta a mano
🥣 i diversi brodi
🧂 i tare, le salse che danno carattere al Ramen
🥚 i topping più classici
🇯🇵 tecniche, ingredienti e piccoli segreti del vero Ramen giapponese
E naturalmente… si assaggia! 😋
Durante il corso degusterete il Ramen preparato insieme a Seigo.
⚠️ Dimenticate il pentolino con la bustina di ramen istantaneo: qui si fa sul serio! 😂
Se amate il Ramen, dopo queste 15 ore non guarderete più una ciotola nello stesso modo.
📩 Posti limitati — scriveteci [email protected]