Marche Formazione

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Marche Formazione Marcheformazione srl è un Ente di Formazione accreditato presso la Regione Marche.

Siamo un Ente di Formazione Accreditato dalla Regione Marche alla tipologia Continua, Superiore ed obbligatoria.

13/10/2026

1)Tempura frutta e verdura
2)Pollo al curry
3)pollo pizzaiola
4)pollo mandorle broccoletti e acciughe
1)pollo fritto

1)Verdure precedentemente sbollentate, passate in tempura e fritte.
Salsa agrodolce: zucchero e aceto a caramellare, aggiungiamo peperoncino e limone.
2)Salsa al curry con porri, sedano, mango, banana e mela con l’aggiunta di pollo in casseruola.
3)Pollo spadellato con aggiunta di sugo alla pizzaiola
4)broccoletti acciughe aglio e mandorle in casseruola e pollo arrostito.

07/10/2026

Per fare una focaccia ad alta idratazione, metto il prefermento nell’impasto con il resto degli ingredienti, lascio girare finché non si forma la maglia glutinica, estraggo l’impasto e faccio la pezzatura, aspetto che triplichi di volume per stendere la pizza, condire e cuocere. Buon appetito!

07/10/2026
05/10/2026

Ravioli al cacao

05/10/2026

La pizza secondo Genchi è tutta un'altra storia! 🍕🇮🇹

05/10/2026

Tagliatelle al cacao, mascarpone e frutti.

01/10/2026

Complimenti a Grace e Moubarik per le loro tagliatelle tricolori: verdi agli spinaci, rosse al pomodoro e bianche, con sugo di mazzancolle al pomodoro

29/09/2026

Un viaggio tra i sapori della tradizione: tacconi marchigiani, gnocchi di semola alla romana, passatelli e frascarelli. 🍝🇮🇹

27/09/2026

Un viaggio gourmet tra mozzarella in carrozza, crumble al pomodoro, parmigiano, pan brioche, palamita affumicata e court-bouillon. 👩‍🍳✨

Indirizzo

Via Leonardo Da Vinci 345
Fermo
63811

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:00
Martedì 09:00 - 12:00
14:00 - 13:00
Mercoledì 09:00 - 12:00
Giovedì 09:00 - 13:00
15:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 12:00

Telefono

0734863027

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