Kwak - Formazione Enogastronomica

Kwak - Formazione Enogastronomica Benvenuti a Kwak! Per info www.kwakformazione.it

KWAK propone un approccio innovativo per l'apprendimento di competenze tecniche per il mondo professionale, skill gestionali e manageriali in food&beverage, abilità pratiche per chi intende approcciarsi in modo qualificato all'interno dei Pubblici Esercizi.

Le storie che ci hanno raccontato, gli ingredienti che hanno portato, le tecniche che ci hanno insegnato… ⛰️🐟🍃🥩 Un grazi...
07/08/2026

Le storie che ci hanno raccontato, gli ingredienti che hanno portato, le tecniche che ci hanno insegnato… ⛰️🐟🍃🥩

Un grazie a tutti gli chef e ai docenti che ci hanno accompagnato durante l’anno 🧑‍🍳 🧑‍🏫

In ordine :
Chef真琉己🇮🇹♥️🇯🇵 🐟
Oscar Graziani
Gianluca Nana - Macellaio 🥩
Edoardo Tilli 🦌
Giulia Pieri 🥦
Michele Lazzarini 🏔️

🔜 Presto tutte le info sui nuovi corsi in partenza da settembre

ℹ️ Il nostro hub enogastronomjco chiuderà dal 17 al 21 agosto

Si conclude anche questa sessione di corsi KWAK con grande soddisfazione per il percorso fatto insieme in questa annata....
24/07/2026

Si conclude anche questa sessione di corsi KWAK con grande soddisfazione per il percorso fatto insieme in questa annata. 👨🏻‍🍳

Ringraziamo tutti gli ospiti e i docenti presenti ma sopratutto i partecipanti e le aziende che ci hanno scelto.

Kwak è partecipazione attiva, assaggi, domande, confronto, osservazione diretta…presenza reale, tangibile e insostituibile. 👩‍🏫

Ci vediamo a settembre con i prossimi corsi.
Presto tutte le info ℹ️

10/07/2026

Riviviamo insieme ancora alcuno istanti dell’ ultima Masterclass con .lazzarini🧑‍🍳 di

Professionalità, entusiasmo, partecipazione e tanti assaggi e domande sono stati gli ingredienti principali di questo appuntamento speciale. 🐌🍃🥬⛰️

Restate sintonizzati per scoprire i nostri prossimi corsi in partenza da settembre

📸 Alcune foto dello Showcooking con Michele Lazzarini👨🏻‍🍳 Con una ricca degustazione di piatti lo Chef ci ha trasportato...
15/06/2026

📸 Alcune foto dello Showcooking con Michele Lazzarini

👨🏻‍🍳 Con una ricca degustazione di piatti lo Chef ci ha trasportato a Contrada Bricconi svelando non solo i trucchi delle sue preparazioni ma anche i segreti dietro a un progetto di ristorazione vincente.

🫂Competenza, preparazione, informalità e disponibilità sono stati gli ingredienti principali di questo incontro.

👨🏻‍🏫 Ci vediamo a settembre per i prossimi corsi

Alta cucina agricola di montagna ⛰️Corso con .lazzarini di Ecco un’approfondimento sul prossimo Showcooking con degusta...
11/05/2026

Alta cucina agricola di montagna ⛰️
Corso con .lazzarini di

Ecco un’approfondimento sul prossimo Showcooking con degustazione che si terrà il 26 maggio presso

Per maggiori informazioni siete pregati di lasciare il numero di telefono in DM

Per prenotazioni dirette
kwakformazione.it

30/04/2026

Alta cucina agricola di montagna 🏔️
Con .lazzarini di
Seminario e Showcooking degustativo 👨🏻‍🍳

Un’esperienza formativa in presenza, imperdibile per chi vuole esplorare un modello di cucina radicato nella terra e nella sostenibilità. 🌿🐄🍄‍🟫

👩‍🏫 Modalità di lezione frontale: avrai la possibilità di confrontarti faccia a faccia con lo Chef, fargli domande, sentire i profumi e sapori della sua cucina, vedere le sue tecniche da vicino.

ℹ️ Il corso ha posti limitati
📍A Faenza (RA) ok Via delle ceramiche 35

Iscrizioni e programma su
🛒 kwakformazione.it

I nostri prossimi corsi di cucina 🧑‍🍳- Fermentati in cucina con come utilizzare in modo pratico e creativo i fermentati...
20/04/2026

I nostri prossimi corsi di cucina 🧑‍🍳
- Fermentati in cucina con come utilizzare in modo pratico e creativo i fermentati per preparare piatti gustosi 😋
- Alta cucina agricola di montagna 🏔️ con .lazzarini di
Un seminario, un’esperienza unica, uno Showcooking con degustazione 🧑‍🍳
- Viaggio nel Rodano: conoscere e degustare 🍷 con

Per info contattateci in DM 📲
Iscrizione su kwakformazione.it

11/04/2026

Sabato 9 maggio “L’uso dei fermenti in cucina” corso con 🫙🫛🥒🍽️

Questo corso fa per te se:
- vuoi imparare a “assemblare” con gusto per creare piatti veloci
- vuoi organizzare la tua dispensa per servire a tavola in poche mosse
- vuoi imparare abbinamenti gustosi e ricchi di nutrimento

Per maggiori info e per la prenotazione del tuo posto
Vai su kwakformazione.it 📲

Alcuni scatti 📸 del corso con Fermentare i semi 🌱🫘Presto ci sarà un nuovo appuntamento sull’uso dei fermentati in cucin...
08/04/2026

Alcuni scatti 📸 del corso con
Fermentare i semi 🌱🫘

Presto ci sarà un nuovo appuntamento sull’uso dei fermentati in cucina 🧑‍🍳
Prenota il tuo posto per il corso del 9 maggio dalle 9:30 alle 13:00 🕐

Sarà l’ultimo corso sui fermentati che terremo prima dell’estate 😎

Non perdere l’occasione vai su
kwakformazione.it 👩‍💻

20 aprile, Una serata all’insegna del gin 🍸Non perderti “il mondo del gin” corso con degustazione con di 👨🏻‍🏫Un labora...
26/03/2026

20 aprile, Una serata all’insegna del gin 🍸
Non perderti “il mondo del gin” corso con degustazione con di 👨🏻‍🏫
Un laboratorio per appassionati e professionisti che vogliono approfondire storia, stili produttivi, normative e caratteristiche.🙃
📍Il corso si svolgerà in presenza a Faenza dalle 19:00 alle 23:00, in via delle ceramiche 35
Prenotazioni e info su kwakformazione.it
Per dubbi e domande non esitate a contattarci 📲

Indirizzo

Viale Delle Ceramiche 35
Faenza
48018

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 17:00

Telefono

+393283512597

Sito Web

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