Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 18:30 Martedì 09:00 - 18:30 Mercoledì 09:00 - 18:30 Giovedì 09:00 - 18:30 Venerdì 09:00 - 18:30 Sabato 09:00 - 18:30

Istituto Italiano della Cucina e Pasticceria

Casa
Italia
Empoli
Istituto Italiano della Cucina e Pasticceria

Scuola di alta Specializzazione nella Cucina, Pasticceria, Hopitality, Food e Beverage Manager della

28/08/2026

👨‍🍳 𝐕𝐔𝐎𝐈 𝐃𝐈𝐕𝐄𝐍𝐓𝐀𝐑𝐄 𝐔𝐍 𝐌𝐀𝐍𝐀𝐆𝐄𝐑 𝐃𝐄𝐋 𝐅𝐎𝐎𝐃 & 𝐁𝐄𝐕𝐄𝐑𝐀𝐆𝐄? 👨‍🍳

Trasforma la tua passione in una carriera partecipando al corso di Food & Beverage Manager con un Tutor sempre al vostro fianco.

𝐂𝐨𝐬𝐚 𝐨𝐭𝐭𝐢𝐞𝐧𝐢:
✅ Diploma F&B Manager ISO 21001: valido in 164 Paesi, 700h certificate
✅ Diploma di F&B Manager della Ristorazione
✅ Iscrizione gratuita Registro Italiano delle Professioni

𝐎𝐠𝐧𝐢 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐌𝐚𝐧𝐚𝐠𝐞𝐫 𝐝𝐞𝐥 𝐅𝐨𝐨𝐝 & 𝐁𝐞𝐯𝐞𝐫𝐚𝐠𝐞 𝐡𝐚 𝐢𝐧𝐢𝐳𝐢𝐚𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚. 𝐐𝐮𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐞̀ 𝐥𝐚 𝐭𝐮𝐚 𝐨𝐜𝐜𝐚𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 🔥

👉 𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐝𝐢 𝐩𝐢𝐮̀: https://www.istitutoitalianodellacucina.it/corso-fb-manager-della-ristorazione/

&BManager &B

07/08/2026

👨‍🍳 𝐕𝐔𝐎𝐈 𝐃𝐈𝐕𝐄𝐍𝐓𝐀𝐑𝐄 𝐔𝐍 𝐏𝐀𝐒𝐓𝐈𝐂𝐂𝐄𝐑𝐄 𝐏𝐑𝐎𝐅𝐄𝐒𝐒𝐈𝐎𝐍𝐈𝐒𝐓𝐀? 👨‍🍳

Trasforma la tua passione in una carriera partecipando al corso di Pasticcere Professionista con un Tutor sempre al vostro fianco.

𝐂𝐨𝐬𝐚 𝐨𝐭𝐭𝐢𝐞𝐧𝐢:
✅ Diploma Pasticcere Professionista ISO 21001: valido in 164 Paesi, 700h certificate
✅ Diploma di Pasticceria Professionista
✅ Diploma Sommelier 1° Livello ITCP
✅ 2 Certificati HACCP IT/EN validi UE
✅ Iscrizione gratuita Registro Italiano delle Professioni

𝐎𝐠𝐧𝐢 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐜𝐞𝐫𝐞 𝐡𝐚 𝐢𝐧𝐢𝐳𝐢𝐚𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚. 𝐐𝐮𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐞̀ 𝐥𝐚 𝐭𝐮𝐚 𝐨𝐜𝐜𝐚𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 🔥

👉 𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐝𝐢 𝐩𝐢𝐮̀: https://www.istitutoitalianodellacucina.it/corso-pasticcere/

31/07/2026

👨‍🍳 𝐕𝐔𝐎𝐈 𝐃𝐈𝐕𝐄𝐍𝐓𝐀𝐑𝐄 𝐔𝐍 𝐂𝐔𝐎𝐂𝐎 𝐏𝐑𝐎𝐅𝐄𝐒𝐒𝐈𝐎𝐍𝐈𝐒𝐓𝐀? 👨‍🍳

Trasforma la tua passione in una carriera partecipando al corso di Cuoco Professionista con un Tutor sempre al vostro fianco.

𝐂𝐨𝐬𝐚 𝐨𝐭𝐭𝐢𝐞𝐧𝐢:
✅ Diploma Cuoco Professionista ISO 21001: valido in 164 Paesi, 700h certificate
✅ Diploma di Chef Professionista
✅ Diploma Sommelier 1° Livello ITCP
✅ 2 Certificati HACCP IT/EN validi UE
✅ Iscrizione gratuita Registro Italiano delle Professioni

𝐎𝐠𝐧𝐢 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐂𝐮𝐨𝐜𝐨 𝐡𝐚 𝐢𝐧𝐢𝐳𝐢𝐚𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚. 𝐐𝐮𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐞̀ 𝐥𝐚 𝐭𝐮𝐚 𝐨𝐜𝐜𝐚𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 🔥

👉 𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐝𝐢 𝐩𝐢𝐮̀: https://www.istitutoitalianodellacucina.it/corso-cuoco/

24/07/2026

👨‍🍳 𝐕𝐔𝐎𝐈 𝐃𝐈𝐕𝐄𝐍𝐓𝐀𝐑𝐄 𝐔𝐍𝐎 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐏𝐑𝐎𝐅𝐄𝐒𝐒𝐈𝐎𝐍𝐈𝐒𝐓𝐀? 👨‍🍳

Trasforma la tua passione in una carriera partecipando al corso di Chef Professionista in Aula con un Tutor sempre al tuo fianco.

𝐂𝐨𝐬𝐚 𝐨𝐭𝐭𝐢𝐞𝐧𝐢:
✅ Diploma Cuoco Professionista ISO 21001: valido in 164 Paesi, 700h certificate
✅ Diploma di Chef Professionista
✅ Diploma Sommelier 1° Livello ITCP
✅ 2 Certificati HACCP IT/EN validi UE
✅ Iscrizione gratuita Registro Italiano delle Professioni

𝐎𝐠𝐧𝐢 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐡𝐚 𝐢𝐧𝐢𝐳𝐢𝐚𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚. 𝐐𝐮𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐞̀ 𝐥𝐚 𝐭𝐮𝐚 𝐨𝐜𝐜𝐚𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 🔥

👉 𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐝𝐢 𝐩𝐢𝐮̀: https://www.istitutoitalianodellacucina.it/corso-professionale-chef-professionista/

16/07/2026

👨‍🍳 𝐕𝐔𝐎𝐈 𝐃𝐈𝐕𝐄𝐍𝐓𝐀𝐑𝐄 𝐔𝐍 𝐏𝐀𝐒𝐓𝐈𝐂𝐂𝐄𝐑𝐄 𝐏𝐑𝐎𝐅𝐄𝐒𝐒𝐈𝐎𝐍𝐈𝐒𝐓𝐀? 👨‍🍳

Trasforma la tua passione in una carriera. In 8 giornate con docente sempre insieme a te e 400h di stage.

𝐂𝐨𝐬𝐚 𝐨𝐭𝐭𝐢𝐞𝐧𝐢:
✅ Diploma Cuoco Professionista ISO 21001: valido in 164 Paesi, 700h certificate
✅ Certificato Competenze ASSOIP
✅ Diploma Sommelier 1° Livello ITCP
✅ 2 Certificati HACCP IT/EN validi UE
✅ Iscrizione gratuita Registro Italiano delle Professioni

𝐏𝐎𝐒𝐓𝐈 𝐋𝐈𝐌𝐈𝐓𝐀𝐓𝐈: 𝐦𝐚𝐬𝐬𝐢𝐦𝐨 𝟑 𝐚𝐥𝐥𝐢𝐞𝐯𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬𝐞.

𝐎𝐠𝐧𝐢 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐜𝐞𝐫𝐞 𝐡𝐚 𝐢𝐧𝐢𝐳𝐢𝐚𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚. 𝐐𝐮𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐞̀ 𝐥𝐚 𝐭𝐮𝐚 𝐨𝐜𝐜𝐚𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 🔥

👉 𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐝𝐢 𝐩𝐢𝐮̀: https://www.istitutoitalianodellacucina.it/corso-professionale-privato-chef-cuoco-e-pasticcere/

09/07/2026

👨‍🍳 𝐕𝐔𝐎𝐈 𝐃𝐈𝐕𝐄𝐍𝐓𝐀𝐑𝐄 𝐔𝐍 𝐂𝐔𝐎𝐂𝐎 𝐏𝐑𝐎𝐅𝐄𝐒𝐒𝐈𝐎𝐍𝐈𝐒𝐓𝐀? 👨‍🍳

Trasforma la tua passione in una carriera. In 8 giornate con docente sempre insieme a te e 400h di stage.

𝐂𝐨𝐬𝐚 𝐨𝐭𝐭𝐢𝐞𝐧𝐢:
✅ Diploma Cuoco Professionista ISO 21001: valido in 164 Paesi, 700h certificate
✅ Certificato Competenze ASSOIP
✅ Diploma Sommelier 1° Livello ITCP
✅ 2 Certificati HACCP IT/EN validi UE
✅ Iscrizione gratuita Registro Italiano delle Professioni

𝐏𝐎𝐒𝐓𝐈 𝐋𝐈𝐌𝐈𝐓𝐀𝐓𝐈: 𝐦𝐚𝐬𝐬𝐢𝐦𝐨 𝟑 𝐚𝐥𝐥𝐢𝐞𝐯𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬𝐞.
𝐎𝐠𝐧𝐢 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐂𝐮𝐨𝐜𝐨 𝐡𝐚 𝐢𝐧𝐢𝐳𝐢𝐚𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚. 𝐐𝐮𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐞̀ 𝐥𝐚 𝐭𝐮𝐚 𝐨𝐜𝐜𝐚𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 🔥

👉 𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐝𝐢 𝐩𝐢𝐮̀: https://www.istitutoitalianodellacucina.it/corso-professionale-privato-chef-cuoco-e-pasticcere/

03/07/2026

👨‍🍳 𝐕𝐔𝐎𝐈 𝐃𝐈𝐕𝐄𝐍𝐓𝐀𝐑𝐄 𝐔𝐍 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐏𝐑𝐎𝐅𝐄𝐒𝐒𝐈𝐎𝐍𝐈𝐒𝐓𝐀? 👨‍🍳

Trasforma la tua passione in una carriera. In 8 giornate con docente sempre insieme a te e 400h di stage.

𝐂𝐨𝐬𝐚 𝐨𝐭𝐭𝐢𝐞𝐧𝐢:
✅ Diploma Cuoco Professionista ISO 21001: valido in 164 Paesi, 700h certificate
✅ Certificato Competenze ASSOIP
✅ Diploma Sommelier 1° Livello ITCP
✅ 2 Certificati HACCP IT/EN validi UE
✅ Iscrizione gratuita Registro Italiano delle Professioni

𝐏𝐎𝐒𝐓𝐈 𝐋𝐈𝐌𝐈𝐓𝐀𝐓𝐈: 𝐦𝐚𝐬𝐬𝐢𝐦𝐨 𝟑 𝐚𝐥𝐥𝐢𝐞𝐯𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬𝐞.
𝐎𝐠𝐧𝐢 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐡𝐚 𝐢𝐧𝐢𝐳𝐢𝐚𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐭𝐚. 𝐐𝐮𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐞̀ 𝐥𝐚 𝐭𝐮𝐚 𝐨𝐜𝐜𝐚𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 🔥

👉 𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐝𝐢 𝐩𝐢𝐮̀: https://www.istitutoitalianodellacucina.it/corso-professionale-privato-chef-cuoco-e-pasticcere/

26/06/2026

𝐀𝐏𝐑𝐈 𝐈𝐋 𝐓𝐔𝐎 𝐅𝐑𝐀𝐍𝐂𝐇𝐈𝐒𝐈𝐍𝐆 𝐂𝐎𝐍 𝐈𝐓𝐂𝐏 👩‍🍳

Hai la passione per la cucina e vuoi trasformarla in un progetto imprenditoriale?

L’Istituto Italiano della Cucina e Pasticceria sta selezionando nuovi partner su tutto il territorio nazionale.

𝐂𝐨𝐧 𝐧𝐨𝐢 𝐡𝐚𝐢:
✅ Formazione professionale certificata ISO 21001 e corsi HACCP
✅ Concept: Cucina, Pasticceria, Pizzeria, Senza Glutine, Monotematici
✅ Supporto per chi vuole avviare un’attività

𝐃𝐚𝐢 𝐯𝐢𝐭𝐚 𝐚𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐬𝐨𝐠𝐧𝐨 𝐢𝐧𝐬𝐢𝐞𝐦𝐞 𝐚 𝐧𝐨𝐢

30/03/2026

La pasticceria si impara "con le mani in pasta"! 👩‍🍳👨‍🍳

Ecco alcuni scatti rubati dal nostro ultimo corso in presenza a Empoli. La pasticceria richiede tecnica e disciplina, ma i risultati... beh, parlano da soli! 🍓

Nel nostro istituto puntiamo tutto sulla pratica:
Basi di pasticceria classica e moderna.
Tecniche di decorazione e bilanciamento dei sapori.

🚀 Iscrizioni aperte!
Non perdere l'occasione di frequentare un corso professionale presso l’Istituto Italiano di Cucina e Pasticceria.

20/03/2026

🏆 Dallo zero all'eccellenza in soli due giorni! 🎉

Siamo immensamente orgogliosi di celebrare il traguardo raggiunto dai nostri allievi Cephas Quarta e Jonny Quarta! Hanno appena concluso con successo il Master di Specializzazione in "I Lievitati, Krapfen, Bomboloni, Ciambelle, Frati e Doughnut".

La cosa straordinaria?
Per loro era la primissima volta assoluta nel mondo della pasticceria! In sole due giornate intense di Masterclass, partendo da zero, hanno imparato a padroneggiare impasti complessi, tecniche di frittura e farcitura, ottenendo risultati semplicemente eccezionali.

Guardate che meraviglia i loro dolci: soffici, dorati e golosissimi! 😍🍩

Il nostro docente, il Maestro Sandro Bellucci (premiato con un Ringraziamento Speciale dall'Associazione Italiana Cuochi, visibile in foto), è molto contento e stupito della rapidità di apprendimento e della passione dimostrata dai ragazzi.

Vedere questi risultati in così poco tempo è la prova che con dedizione e la guida giusta, ogni traguardo è possibile! 🙏👨‍🍳

Congratulazioni Cephas e Jonny, avete un futuro dolcissimo davanti a voi! 🚀👏

Indirizzo

Via Ponzano N 24
Empoli
50053

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 18:30
Martedì	09:00 - 18:30
Mercoledì	09:00 - 18:30
Giovedì	09:00 - 18:30
Venerdì	09:00 - 18:30
Sabato	09:00 - 18:30

Sito Web

http://www.istitutoitalianodellacucina.it/

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