Istituto Alberghiero Mellerio Rosmini

20/05/2026

Un grande grazie 🙏 a , mastro gelatiere titolare di ed ex allievo, per la coinvolgente masterclass dedicata alla produzione di sorbetti e gelati artigianali. 🍨✨

Un’esperienza concreta e formativa che ha permesso ai nostri studenti di approfondire non solo tecniche e lavorazioni, ma anche temi fondamentali come:
⚗️ chimica degli alimenti
⚖️ equilibrio delle ricette
🔍 qualità delle materie prime
🚚 valorizzazione dei prodotti a km0
🌱 sostenibilità e attenzione al territorio

Momenti come questi dimostrano quanto sia importante il dialogo tra scuola, professione e passione.
Grazie per aver condiviso competenze, esperienza e amore per questo mestiere con le nuove generazioni dell’ospitalità. 👏🍧❤️

10/05/2026

🍽️ Il Ristorante didattico “Inizio” vi aspetta per l’ultimo viaggio gourmet dell’anno scolastico 🍝

📅 Mercoledì e Giovedì (ancora pochissimi posti!)�🕐 Ore 12.45

📌 Prenotazioni�📞 0324 482152
📧 [email protected]

🤗 GRAZIE a tutti i nostri ospiti, per il supporto e l’affetto dimostrato anche quest’anno. Ci vediamo a settembre! 🙏✨

09/05/2026

Domenica 24 maggio all’Auditorium Bertamini idee, storie e progetti si incontrano

08/05/2026

☀️ Sono aperte le preiscrizioni al Summer Camp 2026 del Collegio Mellerio Rosmini, in collaborazione con la Parrocchia e il Comune di Domodossola.

Un’estate di giochi, natura, laboratori creativi e nuove amicizie per bambini dell'infanzia dai 3 ai 6 anni 🌈

📍 Presso Collegio Mellerio Rosmini, Via Rosmini 24, Domodossola
📅 Dal 1 luglio al 7 agosto 2026
🍽️ Mensa interna
🌿 Attività all’aperto
🎨 Laboratori ludico-creativi
👩‍🏫 Educatori specializzati

COMPILA IL MODULO su https://www.alberghierorosmini.it/extra/summer-camp-centro-estivo-2026/

📞 0324 482152
📩 [email protected]

06/05/2026

Lunedì si è concluso con successo il corso pomeridiano di approfondimento di conversazione in lingua inglese 🇬🇧, realizzato in collaborazione con Joan’s British Centre di Verbania. 🤗

Per suggellare il percorso, non potevano mancare una buona tazza di tè (rigorosamente inglese) e biscotti digestive 🫖🍪. Thank You!

02/05/2026

🍽️ Il Ristorante didattico “Inizio” vi aspetta per un nuovo viaggio gourmet 🍝

📅 Mercoledì e Giovedì (ancora pochi posti!)
🕐 Ore 12.45

📌 Prenotazioni entro il giorno precedente, ore 14 (posti limitati)
📞 0324 482152
📧 [email protected]

29/04/2026

Oggi uscita didattica nel Novarese

Prima tappa ad Arona da , uno dei più importanti e premiati affinatori d’Italia 🧀: un tour di scoperta tra le cantine, dentro la storia dei formaggi e il valore del tempo, unito a un lavoro attento e premuroso che porta a prodotti di altissima qualità. Tra le decine di formaggi, non possiamo non citare il “nostro” Bettelmatt, ritrovato con grande piacere 😊.
A seguire, una degustazione guidata 🍽️ arricchita da approfondimenti su prodotti DOP, lavorazioni, mercato e filiera.

Abbiamo poi fatto visita all’Azienda Vitivinicola 🍇 di Mezzomerico, dove abbiamo iniziato con uno sguardo sui vigneti, gestiti secondo principi di lotta integrata e sostenibilità 🌱, affrontando temi attuali come i cambiamenti climatici e l’importanza di un lavoro costante, supportato anche dalle nuove tecnologie.
Successivamente siamo entrati in cantina 🍷 per scoprire da vicino la produzione dei vini Colline Novaresi DOC, a base di Nebbiolo, Erbaluce, Croatina e Vespolina.

La giornata si è conclusa con un ottimo pranzo gourmet 🍽️ nel loro agriturismo, a base di prodotti del territorio.

Un sincero grazie ai produttori che ci hanno accolto 🤝, trasmettendoci conoscenze preziose e una grande passione per quello che fanno ❤️

21/04/2026

16/04/2026

🍽️ Il Ristorante didattico “Inizio” vi aspetta per un nuovo viaggio gourmet

📅 Mercoledì 22 aprile (prenotazioni già chiuse!) Grazie a tutti per l’affetto :-)
🕐 Ore 12.45

14/04/2026

🌞 Work in progress… ma già si respira estate!

Al Collegio Mellerio Rosmini, in collaborazione con la Parrocchia di Domodossola, stiamo preparando con cura il Summer Camp per i bambini della scuola dell’infanzia: un tempo bello da vivere insieme, fatto di gioco, scoperta, amicizia e giornate pensate a misura di bimbo.

Ci stiamo lavorando con entusiasmo. Presto vi sveleremo tutti i dettagli! 🌈☀️