Associazione Italiana Sommelier Calabria

01/10/2026

Oggi, a Roma, nella sala Aldo Moro del Ministero dell'Istruzione e del Merito abbiamo firmato un protocollo d'intesa con la Rete Nazionale Next AgrInnovation, che riunisce istituti agrari e agroalimentari di tutta Italia.

A firmare il Presidente AIS Sandro Camilli e la Prof.ssa Patrizia Marini della Rete Nazionale Next AgrInnovation.

È una collaborazione che ci rende felici: i ragazzi che oggi studiano negli istituti agrari saranno i tecnici e gli enologi di domani.

Il protocollo prevede, tra l'altro: laboratori e progetti pratici, utili anche per la Formazione Scuola-Lavoro; attività che uniscono analisi sensoriale, chimica e dati; sfide tra studenti sulla comunicazione del vino; nuovi materiali didattici e percorsi che potranno diventare un modello per la scuola italiana

Grazie alla Rete e a tutte le scuole che ne fanno parte. Non vediamo l'ora di cominciare!

29/09/2026

27/09/2026

🍷 Ci sono giornate che vanno oltre il piacere di stare insieme: diventano il modo più bello per celebrare un lavoro condiviso, una passione e un legame che cresce nel tempo.

Sabato 26 settembre, i degustatori AIS che hanno collaborato alla redazione della Guida Vitae si sono ritrovati al Ristorante Agorà di Rende, per un pranzo che ha riunito una bellissima e numerosa rappresentanza del nostro gruppo.

Ad accoglierci, la cucina dello chef Michele Rizzo, protagonista di un susseguirsi di piatti sorprendenti, curati e ricchi di gusto, accompagnati da vini scelti e abbinati con grande attenzione da AIS Calabria. Un pranzo capace di trasformarsi, portata dopo portata, in una vera esperienza gastronomica.

Ma ciò che ha reso questa giornata davvero speciale è stata soprattutto la grande partecipazione. Vedere così tanti degustatori riuniti, sorridere, confrontarsi e brindare insieme racconta forse meglio di qualsiasi parola lo spirito che anima questo gruppo: competenza e passione, certamente, ma anche condivisione e senso di appartenenza.

Un grazie sincero allo chef Michele Rizzo e a tutto lo staff del Ristorante Agorà per l’accoglienza e per aver contribuito a rendere questo pranzo così piacevole.

E grazie a tutti i nostri degustatori per esserci stati ❤️

Una giornata da ricordare, insieme alle persone con cui abbiamo condiviso un altro importante capitolo di Vitae. 🍷📖

Rende Cosenza CulturaDelVino Sommelier

25/09/2026

Ci siamo.

Annata nuova, Vitae nuova: la Guida dell'Associazione Italiana Sommelier torna a raccontare un altro anno di grande vino italiano. E torna dove le storie migliori sanno di poter arrivare, alla Stazione Leopolda di Firenze. E dove se no?

Vi aspettiamo il 14 novembre per "Vitae in deguStazione": la presentazione della guida, i vini che hanno segnato l'annata e la finale del Miglior Sommelier d'Italia – Premio Trentodoc.

Il treno è in partenza. Salite a bordo: i biglietti? Per i soci , a prezzo scontato, sono già qui: https://bit.ly/vitae2027

24/09/2026

Un biglietto di sola andata verso il gusto, con la certezza del ritorno: quello di un appuntamento che, di anno in anno, torna a chiamarci a raccolta.

Segnate la data: 14 novembre. I binari sono gli stessi, la destinazione anche. E come ogni grande viaggio, il bello è ritrovarsi a bordo, calice dopo calice, tra chi il vino italiano lo ama e lo racconta.

La stazione vi aspetta. Manca poco alla partenza.

Ormai ci siamo quasi. Restate sintonizzati.

22/09/2026

C'è una passione che non conosce annate storte. Torna puntuale, matura di anno in anno, e a novembre chiede solo di essere condivisa.

È la passione per il grande vino italiano, per il rito che si rinnova, per l'attesa di ritrovarsi calice alla mano tra chi quella passione la coltiva ogni giorno.

Un appuntamento che si fa tradizione. E a cui, ancora una volta, è impossibile dire no.

Dove? Quando? Restate sintonizzati: il viaggio sta per cominciare.

21/09/2026

Ci vediamo stasera! 😊🍷🍇

CorsoVino WineEducation DiventaSommelier CulturaDelVino AISItalia

VIENI A CONOSCERCI! 🍷

Lasciati conquistare dal mondo del vino: che tu voglia coltivare una passione, scoprire nuovi sapori o dare una svolta al tuo percorso professionale, questo è il momento giusto per iniziare.

Lunedì 21 settembre ti aspettiamo a Cosenza per la presentazione del nuovo corso. Potrai scoprire il programma, conoscere il percorso formativo, ricevere tutte le informazioni su iscrizioni e modalità di pagamento e chiarire ogni tuo dubbio direttamente con noi.

📅 Lunedì 21 settembre 2026
🕗 Ore 20:00
📍 Sede regionale AIS Calabria
Viale delle Medaglie d’Oro 149, Cosenza

La presentazione è gratuita e aperta a tutti, ma la prenotazione è obbligatoria.

Il Corso di Qualificazione Professionale per Sommelier AIS di 1° livello è il punto di partenza per trasformare questa curiosità in competenza, attraverso un percorso coinvolgente che unisce teoria, degustazione e pratica.

Non serve essere esperti per iniziare. Basta la curiosità di andare oltre un semplice assaggio, imparare a riconoscere ciò che hai nel calice e scoprire un mondo fatto di territori, persone, cultura e nuove esperienze.

👉 Prenota il tuo posto e vieni a scoprire se questo è il percorso giusto per te. Non devi decidere oggi di diventare Sommelier: devi solo concederti l’opportunità di capire dove può portarti la tua passione. Scrivi o chiama allo 0984 1810655 oppure al numero 328 7168306 - Simona Cairo delegazione AIS Cosenza.

Il tuo percorso nel mondo del vino può cominciare da qui. Ti aspettiamo! 🍷

Per informazioni e prenotazioni:
🌐 www.aiscalabria.com
✉️ [email protected]
☎️ 0984 1810655

CorsoVino WineEducation DiventaSommelier CulturaDelVino AISItalia

12/09/2026

🍷 ALTOMONTE, IL VIAGGIO NEL MONDO DEL VINO STA PER COMINCIARE.

C’è chi si avvicina al vino per curiosità. Chi vuole finalmente capire davvero cosa c’è dietro un calice. E chi, lavorando già nella ristorazione, nell’hospitality o nel settore enogastronomico, sente il bisogno di trasformare l’esperienza in competenza professionale.

Qualunque sia il tuo punto di partenza, il Corso di Qualificazione Professionale per Sommelier AIS di 1° livello può essere il passo giusto per andare oltre.

Imparerai a degustare con metodo, a riconoscere le caratteristiche di un vino, a comprenderne produzione, evoluzione e servizio. Ma soprattutto entrerai in un mondo fatto di territori, cultura, incontri e nuove esperienze, accompagnato dalla formazione e dal metodo AIS.

📍 ALTOMONTE – Hotel Barbieri
📅 Mercoledì 30 settembre 2026
🕢 Ore 19:30

Non occorre avere conoscenze pregresse: si parte dalle basi. Per chi invece opera già nel settore, è l’occasione per consolidare la propria preparazione e acquisire strumenti concreti da utilizzare ogni giorno nel lavoro.

✨ La passione può nascere da un calice. La competenza si costruisce.

Le iscrizioni sono aperte: se stai pensando di partecipare, questo è il momento di trasformare l’interesse in una scelta.

👉 Prenota il tuo posto e inizia il tuo percorso da Sommelier AIS.

🌐 www.aiscalabria.com
✉️ [email protected]
☎️ 0984 1810655 (anche Whatsapp)

Ti aspettiamo ad Altomonte. Il primo calice di un nuovo percorso è pronto. 🥂

FormazioneAIS CulturaDelVino ProfessioneSommelier WineEducation AISItalia

11/09/2026

🍷 AIS Calabria a “Passerelle Aperte – Moda, Vino e Ritmo Popolare”

Siamo felici di condividere un appuntamento che il 2 ottobre animerà uno dei luoghi più suggestivi di Cosenza: il Castello Svevo.

Passerelle Aperte sarà una serata dedicata all’inclusione e alla valorizzazione del territorio, in cui moda, musica, street food e vino calabrese si incontreranno in un’unica grande esperienza.

E naturalmente non poteva mancare AIS Calabria: i nostri Sommelier saranno presenti ai banchi d’assaggio, al servizio delle cantine partecipanti e del pubblico, per accompagnare la degustazione e raccontare attraverso ogni calice la ricchezza e la varietà della produzione vitivinicola calabrese. 🍷

Saranno 11 le cantine protagoniste della degustazione, provenienti da diversi territori della nostra regione.

📅 2 ottobre 2026 – ore 19:00
📍 Castello Svevo – Cosenza

Una serata da vivere insieme, tra vino, bellezza, inclusione e cultura calabrese.

Noi siamo pronti a riempire i calici. Vi aspettiamo al Castello Svevo! 🥂

ViniDiCalabria CalabriaStraordinaria CulturaDelVino

07/09/2026

VIENI A CONOSCERCI! 🍷

Lasciati conquistare dal mondo del vino: che tu voglia coltivare una passione, scoprire nuovi sapori o dare una svolta al tuo percorso professionale, questo è il momento giusto per iniziare.

Lunedì 21 settembre ti aspettiamo a Cosenza per la presentazione del nuovo corso. Potrai scoprire il programma, conoscere il percorso formativo, ricevere tutte le informazioni su iscrizioni e modalità di pagamento e chiarire ogni tuo dubbio direttamente con noi.

📅 Lunedì 21 settembre 2026
🕗 Ore 20:00
📍 Sede regionale AIS Calabria
Viale delle Medaglie d’Oro 149, Cosenza

La presentazione è gratuita e aperta a tutti, ma la prenotazione è obbligatoria.

Il Corso di Qualificazione Professionale per Sommelier AIS di 1° livello è il punto di partenza per trasformare questa curiosità in competenza, attraverso un percorso coinvolgente che unisce teoria, degustazione e pratica.

Non serve essere esperti per iniziare. Basta la curiosità di andare oltre un semplice assaggio, imparare a riconoscere ciò che hai nel calice e scoprire un mondo fatto di territori, persone, cultura e nuove esperienze.

👉 Prenota il tuo posto e vieni a scoprire se questo è il percorso giusto per te. Non devi decidere oggi di diventare Sommelier: devi solo concederti l’opportunità di capire dove può portarti la tua passione. Scrivi o chiama allo 0984 1810655 oppure al numero 328 7168306 - Simona Cairo delegazione AIS Cosenza.

Il tuo percorso nel mondo del vino può cominciare da qui. Ti aspettiamo! 🍷

Per informazioni e prenotazioni:
🌐 www.aiscalabria.com
✉️ [email protected]
☎️ 0984 1810655

CorsoVino WineEducation DiventaSommelier CulturaDelVino AISItalia