03/10/2026
La scuola scende in campo: competenze e passione al servizio del territorio
🍞 Alla Festa del Pane di Rogliano gli studenti dell’IIS “Marconi-Guarasci” – sede di Rogliano, indirizzo Alberghiero – sono stati protagonisti di un’autentica esperienza sul campo.
Dall’allestimento dello stand alla preparazione della pasta fresca, i ragazzi hanno realizzato a mano cavatelli e gnocchi, preparato i condimenti, cucinato sul posto e servito la pasta fumante ai numerosi visitatori accorsi allo stand.
Ma le esperienze non si sono fermate alla cucina. Alcune studentesse hanno prestato servizio presso l’Info Point nei giorni 26 e 27 settembre, sperimentando per la prima volta attività di accoglienza, informazione e rapporto diretto con il pubblico.
Altre hanno avuto l’opportunità di affiancare un esperto sommelier professionista nello stand delle Cantine Colacino, entrando per la prima volta in contatto con un diverso ambito del mondo dell’enogastronomia.
Particolarmente significativa anche l’esperienza con Affavorì, la trattoria sociale e inclusiva, con la quale i nostri studenti hanno condiviso un momento di cucina, collaborazione e inclusione, mettendosi alla prova in un contesto nuovo e ricco di significato.
✨ Esperienze diverse, un unico grande valore: imparare facendo.
Per i nostri ragazzi è stata un’occasione concreta per mettersi alla prova, assumersi responsabilità, lavorare in squadra, confrontarsi con professionisti e pubblico e scoprire nuovi ambiti professionali.
Un’esperienza particolarmente significativa anche per la Formazione Scuola-Lavoro: grazie alla convenzione sottoscritta tra il Sindaco di Rogliano, Giovanni Altomare, e la Dirigente scolastica dell’IIS “Marconi-Guarasci”, Maria Saveria Veltri, le attività svolte dagli studenti sono state osservate e valutate ai fini del percorso formativo.
👏 Un grazie ai nostri studenti, autentici protagonisti, ai docenti che li hanno accompagnati, al Comune di Rogliano, alla Trattoria Affavorì, ai professionisti e a tutti coloro che hanno contribuito a rendere possibile questa preziosa esperienza.
Quando Scuola e Territorio collaborano, nascono opportunità. E quando i ragazzi possono viverle in prima persona, quelle opportunità diventano crescita, competenza e futuro.
IIS “Marconi-Guarasci” – Rogliano Indirizzo Alberghiero