07/04/2026
La Scuola Italiana pizza sarà la prima scuola della pizza etica.
Abbiamo sfornato pizzaioli in tutto il globo terrestre. Trasformato il modo di intendere la pizza attraverso i nostri allievi,molti dei quali sono ormai riconosciuti a livello internazionale.
Siamo stati lieti e fortunati ad ave fatto tutto questo.
Sempre dimostrando sensibilità verso problematiche sociali ed appoggiando aziende che avevano i nostri stessi obbiettivi.
I primi, possiamo dirlo, a credere nei pizzaioli amatoriali organizzando addirittura la prima competizione al mondo per pizzaioli amatoriali nel 2015.
Bisogna crescere ed evolversi, capendo perfettamente il contesto in cui si opera e si vive.
Volutamente abbiamo osservato e ci siamo frenati un po'.
Il mondo in cui viviamo non è qualcosa di alieno. Facciamo parte di qualcosa che è più grande.
Per questo eravamo e siamo ancora più sensibili al cambio climatico ed alle problematiche sociali.
Sempre di più abbiamo bisogno di ETICA, e per questo ,appoggiamo questo progetto in pieno, cambiando anche la nostra didattica che sarà adeguata al progetto.
Due modelli di Scuola che vivono e viaggiano in parallelo, sempre con lo stesso obbiettivo.
Cambiare nel nostro piccolo,il mondo in cui viviamo.
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