Scuola Di Arti Culinarie In Cucina

12/12/2016

un sacco di corsi per appassionati di da regalare e regalarsi - richiedi il BUONO REGALO

Ristorante AlCasnati, Catering e Banqueting, Corsi di cucina, cooking classes, gastronomia

13/07/2016

Una cooking class davvero speciale

14/06/2016

La cucina italiana sale sul tetto del mondo: Massimo Bottura, con la sua Osteria Francescana di Modena, è stato incoronato nella notte a New York

09/05/2016

09/05/2016

Polpo al barbecue, purea di borlotti, emulsione di prezzemolo

09/05/2016

07/02/2016

Tris di proposte per il pranzo o la cena della domenica ne abbiamo? Direi di sì!! Idee semplici e veloci, da preparare in anticipo, servire e fare una gran bella figura. Lasagne primaverili preparate al corso del martedì sera Al CASNATI grazie alla ricetta dello Chef Daniele Gasparini, Patate Hasselback nella versione viola seguendo la ricetta di Lorraine Pascale e Zuppa Inglese nel barattolo grazie alla ricetta di Nigella Lawson.
3 Chef e un giro d'Europa gastronomico partendo dall'Italia, proseguendo in Svezia e finendo in Inghilterra...

28/01/2016

Quest sera Al CASNATI tutti i segreti della PASTA FRESCA svelati dallo Chef Daniele Gasparini.
3 ore piene con 7 tipi di impasti diversi fatti a mano (all'uovo, semola, integrale, grano saraceno, verde agli spinaci, rossa al pomodoro e nera al nero di seppia) oltre ai passatelli!! Sarà una settimana a TUTTA PASTA!!!

19/01/2016

“Sughi e Pesti, continua la scoperta dei segreti della cucina AL CASNATI di Como con lo Chef Daniele Gasparini. Pesto al Basilico e di Noci, Besciamella,…”

03/12/2015

Ultima serata 2015 AL CASNATI di Como con la "Cucina delle Feste & il Menu di Natale", sempre diretto dallo Chef Daniele Gasparini.
4 preparazioni in 3 ore...nemmeno a Masterchef lo fanno! Fagottino al cuore di carne, flan di patate e alici, petto di cappone ripieno di salsiccia e castagne su pavé di patate e sfornati i di panettone e cioccolato bianco con frutta fresca! Di IDEE per Natale ne abbiamo...

03/12/2015

ci siamo!
https://frigotastemaker.files.wordpress.com/2015/12/frigo_tastemaker_27_online.pdf

05/11/2015

PANFOCACCIA per la Festa di Halloween dei miei nipoti Filippo e Sofia. Missione compiuta grazie alla ricetta a prova di bomba dello Chef Daniele Gasparini!