I Dolci Di Lory

05/12/2025

03/12/2024

15/11/2024

Buon week end a tutti

06/11/2024

Biscotti alle nocciole.

Ingredienti:
230 di nocciole tostate
130 gr di zucchero
1 uovo.
30 gr di farina ( io ho usato quella di riso).

Fate tostare le nocciole in forno a 200° x 5 minuti ( io uso la friggitrice ad aria).

Macinare nocciole in un frullatore (io uso il bimby).

Unire la farina di nocciole e la farina lo zucchero e l'uovo..
Deve risultare un impasto morbido ed appiccicoso.

Con le mani bagnate d'acqua formate dei mucchietti pi composto ..(non devono avere una forma specifica).
Sistematele su una teglia con carta forno (io uso lo stancante).
Cuoceteli in forno caldo statico 170 ° x 30 minuti circa ..la cottura dipende dal vostro forno ..
Appena saranno freddi cospargetele di zucchero a velo 😋

22/10/2024

🍫🍪
500 gr di farina 00
200 gr di zucchero
400 ml di latte
100 gr di cacao amaro
100 di margarina o strutto sciolto.
1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
2 cucchiaini di cannella
50 gr di miele
2/3 cucchiai di marmellata di arancia.

Chi ha il bimby può impastare tutti gli ingredienti assieme.

X la copertura
400gr di cioccolato sciolto a bagno Maria +2 cucchiaini di olio di semi ..

Cottura
Forno preriscaldato
180° x 10 minuti

06/10/2024

Buongiorno e serena domenica a tutti 🧡

06/10/2024

Forno caldo 170°x 30 minuti circa.

Aggiungete le uova allo zucchero e sbattete fino a risultare spumoso.
Aggiungete l'olio, il latte ..
Amalgamate bene (potete usare alche un robot da cucina o il bimby).
Aggiungete la farina un pizzico di sale ed in fine il lievito..
Sistemare in una teglia dal diametro 28 precedentemente imburrata ed infarinata (io uso carta forno).
Cuocete in forno caldo 170°x 30 minuti circa..

06/10/2024

Un grande ringraziamento ai miei nuovi follower! Sono felice di avervi tra noi! Nicola Mariotti, Stefano Sara Frigeni

17/09/2024

Biscotti vegani con:

Ingredienti -
2 cucchiai di semi di lino
70 gr acqua tiepida
150 gr mix di frutta secca.
60 gr di bevanda a base di mandorle
60 gr di bevanda a base di avena
130 farina di mandorle
150 farina d'avena
2 pizzichi di cannella in polvere.
40 gr di zucchero di canna.
1 cucchiaino di lievito per dolci.
150 bevanda a base di mandorle
150 bevanda a base d'avena.

10/07/2024

🔥🔥🔥🔥🔥🔥
E con quasi 38 gradi si accende il forno..
Appena sfornate
Briosce col tuppo catanesi
Domani metto la ricetta !