FISAR Delegazione di Catania

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FISAR Delegazione di Catania

Delegazione FISAR di Catania

Scuola Sommelier, eventi e degustazioni

Il Consiglio di Delegazione è composto dai seguenti membri:

Carbone Antonella, delegato

Rapisarda Adriana, segretario

Santonocito Giuseppa, tesoriere

Currò Francesco, consigliere

Giuffrida Carmelo, consigliere

CONTATTI
Delegato
Carbone Antonella
339 822 0242
[email protected]

Segretario
Rapisarda Adriana
347 614 5209
[email protected]

Tesoriere
Santonocito Giuseppa
340 050 4901

04/09/2026

"RADICI NELLA CENERE"
I bianchi vulcanici d'Europa

In occasione della 46° edizione della Vini Milo, vi invitiamo ad un viaggio tra le viti che affondano le proprie radici nella cenere scura e lottano con la roccia.

Una serata speciale in cui il vino vulcanico, ci racconta la storia di terre inquiete che hanno trasformato la furia della natura in eleganza nel calice. Ad accompagnarci in questo viaggio
Marco Usai, sommelier e docente Fisar.

In degustazione:

1) Tenute di Nuna - Nuna - Etna Bianco DOC 2024 🇮🇹
2) Casa Setaro - Munazei bianco - Lacryma Christi del Vesuvio DOC 2025 🇮🇹
3) Etate Argyros - Atlantis White - Santorini DOP 🇬🇷
4) Bodegas El Grifo - Malvasía Coleccíon Seco - DO Lanzarote 2025 🇪🇸
5) Azores Wine Company - Vulcànico Branco - IG Azores 2025 🇵🇹

🗓 QUANDO: Sabato 12 settembre 2026 ore 20:30

📍 DOVE: Centro Servizi, Piazza Belvedere - Milo (CT)

Contributo di partecipazione: € 35

La serata sarà accompagnata da un piatto in abbinamento.

☎️ PRENOTAZIONE Obbligatoria chiamando o inviando un messaggio WhatsApp al 339 8220242 o 349 8769285.

10/08/2026

Oggi è un giorno di grande dolore per tutta la nostra Federazione.

È venuto a mancare Luigi Terzago, il nostro ex presidente.

Per noi è stato molto più di un Presidente.
È stato un punto di riferimento, una presenza sincera e familiare.
La sua non era soltanto una presenza istituzionale: era una presenza umana, autentica, fatta di vicinanza e affetto.
E il nostro legame con Luigi non si è fermato con la fine del suo mandato.
Perché quando una persona diventa parte della tua famiglia, non esistono incarichi, ruoli o mandati che possano interrompere quel legame.

Ci mancheranno la sua presenza, la sua voce, i suoi consigli, la sua umiltà e quel modo così autentico di esserci.

Ci resta tutto ciò che ci ha insegnato.
Ci resta il suo esempio.
Grazie, Luigi.
Grazie per essere stato molto più di un Presidente.
Grazie per essere stato famiglia.

Il nostro abbraccio profondo e sincero va all'inseparabile Graziella, alla quale siamo vicini con tutto il nostro affetto.

Con immenso affetto e profonda gratitudine.
Il Consiglio di Delegazione (Antonella, Francesco, Gianni, Raffaele) e tutti i Soci FISAR Catania 🖤

05/08/2026

Ci sono serate che lasciano il segno, perché il vino non è solo ciò che si versa in un calice, ma è storia, cultura, identità e condivisione.

Per la Delegazione FISAR Catania è stato un grande onore essere stati scelti per guidare la degustazione dei vini dell'Etna durante l'evento "Sorsi di Cultura", accompagnando il pubblico in un viaggio tra profumi, emozioni e racconti di un territorio straordinario.

Desideriamo esprimere il nostro più sincero ringraziamento al Consiglio Comunale di Furci Siculo (ME) all'Assessore alla Cultura Rosanna Garufi e al Sindaco Matteo Francilia per la fiducia e per aver creduto in un evento capace di unire cultura, territorio e passione.

Un ringraziamento speciale ai nostri Sommelier che hanno dimostrato ancora una volta professionalità, competenza e dedizione nonostante il caldo e l'umidità. Il loro impegno è stato fondamentale per il successo dell'evento e rappresenta con orgoglio i valori di FISAR.

Grazie a tutti coloro che hanno condiviso con noi questa esperienza. Ogni calice racconta una storia, ma sono le persone, con la loro passione e il loro impegno, a renderla davvero indimenticabile.

14/06/2026

Una giornata di studio e passione presso la Tenuta San Michele, cuore della produzione della Cantina Murgo, dove i corsisti di primo livello, della Delegazione Fisar Catania, hanno approfondito il legame tra vino, territorio e identità Etnea.

Uno speciale ringraziamento a Michele Scammacca del Murgo, per l’accoglienza e la condivisione della realtà produttiva, e a tutto lo staff, per la professionalità, la disponibilità e la passione dimostrate.

10/05/2026

Vieni con Fisar Catania a TERUAR 2026 🍷

Un evento dedicato alla scoperta della figura del vignaiolo e della viticoltura etica, tra degustazioni, incontri e territorio.

📍 Scicli (RG) - Villa Penna

📅 Programma – Domenica 17 Maggio

🚗 Ore 10:00 – Partenza in auto da Catania

🍷 Ore 12:00 – Ingresso alla manifestazione

🍽️ Ore 14:00 – Pranzo conviviale a Scicli

✨ Approfitta dello sconto FISAR riservato ai nostri soci per l’ingresso alla Fiera!

📲 Affrettati a prenotare, entro il 12 maggio, vivi con noi una giornata all’insegna del vino etico e della convivialità.

🟢 Per info e prenotazioni, contattaci:
349 6086328
339 8220242

23/04/2026

SPUMANTI DAL MONDO

Dal giro del mondo in 80 giorni al giro dei calici in una sola serata, insieme a noi, per un'𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝘇𝗮 𝘂𝗻𝗶𝗰𝗮 dedicata agli spumanti Metodo Classico, tra degustazioni, curiosità e sorprese!

Ma c’è di più: 𝗗𝗲𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗰𝗶𝗲𝗰𝗮, insieme cercheremo di indovinare il Paese di origine degli spumanti in degustazione. Un gioco sensoriale divertente e stimolante!

🍾I protagonisti della degustazione arriveranno da:

🌍 Sudafrica
🌎 Nuova Zelanda
🌏 Giappone
🌍 Inghilterra
🌎 Italia
🌏 Francia

Un viaggio sorprendente, tra territori emergenti e grandi certezze, tutto da scoprire…calice dopo calice.

🗓 QUANDO: Venerdì 8 maggio 2026 ore 20:30

📍 DOVE: Katane Palace Hotel, Via Finocchiaro Aprile 110 - Catania

Contributo di partecipazione: € 50 soci e € 60 non soci.

La serata sarà accompagnata da una piccola proposta gastronomica.

☎ PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA entro e non oltre il 5 maggio 2026 chiamando o inviando un messaggio WhatsApp al 339 8220242 o al 349 8769285.

05/04/2026

Oggi, giorno di Pasqua, simbolo di rinascita e speranza, ci troviamo a vivere un dolore profondo.

La Delegazione Fisar di Catania e tutti i Soci si uniscono al cordoglio per la prematura scomparsa di Giovanni Foti, caro amico, enotecario appassionato e grande conoscitore di vini.

Giovanni non era solo un professionista, ma un punto di riferimento, una persona capace di raccontare il vino con anima e verità, trasmettendo emozioni prima ancora che nozioni, doti scoperte già dalle prime lezioni del corso di primo livello svolto in Fisar.

In questo giorno così carico di significato, vogliamo ricordarlo con gratitudine e affetto, certi che il suo spirito continuerà a vivere nei calici condivisi, nei racconti e nella passione che ha saputo accendere.

Ci stringiamo alla sua famiglia e ai suoi cari in questo momento di immenso dolore.

Ciao Giovanni,
il tuo ricordo resterà per sempre con noi🍷

04/04/2026

PASQUA 2026

🕊️ La Pasqua è un momento di rinascita, di nuovi inizi e di condivisione.

Possa il vino, simbolo di passione e tradizione, unire ancora di più le nostre famiglie, i nostri cuori e raccontare storie di condivisione, gioia e speranza.

A tutti i soci, alle loro famiglie e a chi con passione vive il mondo del vino, i più sinceri auguri da parte del Consiglio di Delegazione di Fisar Catania 🥂

01/04/2026

📅 30 Marzo 2026

Corso Sommelier – Primo Livello

Lezione: Fisiologia dei Sensi

🧑‍🏫 Relatore: Gaetano Prosperini
🎓 Direttore di Corso: Raffaele Ventura
🍇 Servizio Sommelier: Francesco Seminara

🍷 In degustazione:
Salina Rosso – IGP Salina 2023
Cantine Colosi srl, Pace del Mela (ME)

Un viaggio affascinante alla scoperta dei sensi, strumenti fondamentali per comprendere e valorizzare ogni sfumatura del vino.

🇮🇹 FISAR Catania – Bere consapevolmente, degustare con passione.

25/03/2026

Riviviamo la serata di lunedì 23 marzo, che ha visto ufficialmente la partenza del Corso di I livello per aspiranti Sommelier della nostra Delegazione🍷

“Il futuro appartiene a coloro che credono nella bellezza dei propri sogni.”
E. Roosevelt

Un percorso fatto di passione, impegno e scoperta è appena iniziato e siamo felici di accompagnarvi in questo viaggio straordinario nel mondo del vino.

Un grande 'in bocca al lupo' a voi e al nostro Direttore di Corso, Raffaele Ventura 🥂

✍️ Le iscrizioni sono ancora aperte: c’è ancora qualche posto disponibile per chi desidera mettersi in gioco e trasformare una passione in competenza.

🫂 Un sentito ringraziamento al Consiglio di Delegazione: Antonella Carbone, Francesco Currò, Giuseppe Micali, Francesco Seminara, Raffaele Ventura, per la presenza ed il supporto, al Sommelier Antonio Portale, per il professionale servizio e a tutti i partecipanti, che hanno scelto di intraprendere questo percorso con entusiasmo.

🗓️ Vi aspettiamo lunedì 30 marzo alle ore 20.30 per il prossimo incontro!

Indirizzo

C/o Katane Palace Hotel/Via Finocchiaro Aprile, 110
Catania
95129

Telefono

+393398220242

Sito Web

http://www.fisarcatania.it/

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