FISAR Delegazione di Catania

Our Story

La “passione” alla base di tutto, l’“amore” per il vino e per il gusto inteso come una parola d’ordine, come il motore con cui la Delegazione F.I.S.A.R. di Catania naviga verso rotte sempre nuove e orizzonti sempre più ampi e affascinanti.

Già i numeri significativi della sezione etnea sono in grado di tracciare un profilo ben preciso del ruolo importante che riveste nella realtà siciliana. Un’attività intensa, nata prima ancora degli anni ’90 con la presenza del famoso e stimato chef Nino Statella, che iniziò a dare un’impronta di prestigio alla Delegazione formando, da pioniere, i primi sommelier in Sicilia. Da allora ad oggi, la musica ha cambiato spartiti, ma non le armoniose melodie, alla conquista di sempre più appassionati e iscritti.

Dalla nostra sede presso il “Katane Palace Hotel”, escono i numerosi corsisti, mentre la Delegazione è stata ed è tuttora impegnata in tante manifestazioni tra Catania e resto della Sicilia dedicate al gusto, ai sapori, al vino, tra cui: degustazioni, visite in cantine, cene sociali. E, a proposito di degustazioni, la Delegazione etnea si distingue particolarmente per la professionalità dei relatori e per l’alta qualità dei vini proposti ad ogni appuntamento, anche durante le lezioni dei corsi, libera da qualunque legame con le aziende produttrici, ma anzi acquistando prestigiose bottiglie direttamente in enoteca e quindi non vincolata a questo o a quel mecenate di turno.

Delegato: Carbone Antonella

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