Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 18:00 Martedì 09:00 - 18:00 Mercoledì 09:00 - 18:00 Giovedì 09:00 - 18:00 Venerdì 09:00 - 18:00

Accademia Niko Romito

Casa
Italia
Castel di Sangro
Accademia Niko Romito

Scuola di Alta formazione e Specializzazione professionale Scuola di alta formazione culinaria dello chef Niko Romito.

La struttura è annessa al ristorante Reale 3 *** Michelin e al boutique hotel Casadonna in un unico polo dedicato all'alta cucina nel cuore dell'Abruzzo.

15/07/2026

Chef's vision

24°Corso | Selezioni aperte
14 Settembre 2026 | Settembre 2027

☝️Link in bio

11/07/2026

Storie di allievi

Il protagonista di questa storia è Michele, allievo del 15°Corso.

"Al Ristorante Didattico Spazio Rivisondoli, la nostra brigata era un'orchestra e il menù con i piatti pensati insieme allo Chef Niko Romito il nostro spartito."

Oggi è alla guida del Ristorante "Acqua" del Monastero Sant'Alberico, a Balze, località dell'Appennino tosco-romagnolo.

Leggi la sua storia sul nostri sito
📌www.accademianikoromito.it
👉storie di allievi

01/07/2026

Chef's vision

24°Corso | Selezioni aperte
14 Settembre 2026 | Settembre 2027

☝️link in bio

30/06/2026

Il futuro del cibo tra Alta cucina e Innovazione: vi presentiamo il primo episodio della serie dedicata al progetto MEAL, un innovativo programma "lab-to-market" promosso da Eni, Joule - la sua scuola per l'impresa -, Enilive e l'Accademia Niko Romito.

In questo primo episodio diamo voce a quattro startup con cui stiamo lavorando, che stanno rivoluzionando il futuro del cibo attraverso la tecnologia e la sostenibilità:it

Guarda il primo episodio sul nostro canale YouTube

25/06/2026

Chef's vision

24°Corso | Selezioni aperte
14 Settembre 2026 | Settembre 2027

☝️link in bio

10/05/2026

Storie di allievi

Gianni 3° Corso, marzo 2013

"Per me questa stella rappresenta una piccola rivincita, ma anche una conferma, perché premia soprattutto le mie idee".

📍Villa Corallo, Sant'Omero (Teramo)

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👉storie di allievi

01/05/2026

Buona festa del Lavoro!

In Accademia, il 1° maggio non si celebra solo il lavoro, ma soprattutto la passione e l'impegno che lo animano.

Siamo orgogliosi di vedere i nostri ex studenti all'interno delle brigate dei ristoranti in Italia e nel mondo.

Buona festa a chi ha scelto di trasformare la propria passione in una carriera di successo.

Vorresti entrare a far parte di questo gruppo?
☝️Clicca il link in bio per info sul prossimo corso in partenza

27/04/2026

Master | Fermentazioni I 3 giorni

🗓Nuova data
23 - 25 giugno 2026
⚠️ Posti limitati

🔓 • maggiore età
• professionisti

👨‍🍳
📍Castel di Sangro (AQ)

Maggiori info sul nostro sito
📌www.accademianikoromito.it
👉Master

24/04/2026

Chef's vision

24°Corso | Selezioni aperte
14 Settembre 2026 | Settembre 2027

Invia la tua candidatura!
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Indirizzo

Loc. Casadonna Piana Santa Liberata
Castel Di Sangro
67031

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 18:00
Martedì	09:00 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 18:00
Giovedì	09:00 - 18:00
Venerdì	09:00 - 18:00

Sito Web

https://www.accademianikoromito.it/

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