I Gusti son Gusti

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Castel Mella, Lombardia
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Spazio dove cibo e cultura si incontrano. Corsi di cucina, pasticceria, panificazione, serate tematic

10/09/2026

La nostra scuola compie oggi 8 anni 🎉

Fino a mezzanotte puoi usufruire del 15% di sconto su una selezione di corsi.🔥

Corri sul nostro sito e applica il codice HB08 sul tuo carrello.💸

I corsi su cui puoi applicare lo sconto sono:

🍣 2/11 Passione Japo
🍮11/11 Piemonte in tavola
🥧18/11 La polenta
🥐20/11 Pasta sfoglia

Ti aspettiamo in cucina con noi 🧑‍🍳

01/09/2026

🍂 Pensi che la cucina vegetale sia solo insalatina e tristezza? Ti facciamo ricredere in una sola sera.

Partecipa a "Sapori dalla terra – Edizione Autunno", un corso pratico dedicato alla cucina vegetale, dove gli ortaggi di stagione diventano assoluti protagonisti della tavola.

Cosa cucineremo insieme:
🍄 Brasato di funghi: un secondo ricco, morbido e dal gusto profondo, perfetto per le sere più fresche.
🧅 Roastbeef di sedano rapa: una preparazione tecnica e scenografica che vi sorprenderà per consistenza e sapore.
🌰 Hamburger di topinambur: croccante fuori, morbido dentro e dalla nota di nocciola inconfondibile.

Imparerai le tecniche per valorizzare al massimo questi ingredienti e impiattare come uno chef.

📍 Dove: Castel Mella
📅 Quando: 15 ottobre ore 19
🎟️ Posti limitati: PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

👉 Come iscriversi: clicca sul link

https://igustisongusti.com/prodotto/sapori-dalla-terra-autunno/

oppure mandaci un messaggio in DM per bloccare il tuo posto ai fornelli!

28/08/2026

🍝 Viaggio nell'Italia della Pasta Fresca! 🇮🇹

La pasta fatta in casa non è solo una ricetta, è un rito. Sei pronto a mettere le mani in pasta e riscoprire la vera tradizione artigianale?
In questo nuovo Workshop Pratico di Pasta Fresca, ti porteremo in un viaggio gastronomico tra Piemonte, Lombardia ed Emilia-Romagna per imparare a realizzare da zero 3 capolavori della nostra tradizione regionale:

🟡 Tajarin Piemontesi – Sottilissimi, ricchi di tuorli d'uovo e dal morso inconfondibile.
🥟 Scarpinòcc Bergamaschi – Il tipico raviolo dalla forma caratteristica a "scarpetta", con il suo delizioso ripieno di magro e formaggio.
🔴 Pisarei e Fasò Piacentini – Piccoli gnocchetti di farina e pane grattugiato conditi con il classico sugo ricco di fagioli e lardo: la vera cucina di casa.

📅 DETTAGLI DEL CORSO
Quando: Giovedì 1 ottobre ore 19
Dove: a Castel Mella

Cosa include: ingredienti, ricettario cartaceo e la degustazione finale di tutti i piatti preparati insieme! 😋

⚠️ I posti sono limitati per garantire a ciascun partecipante di essere seguito al meglio.

👉 Come prenotare?
Clicca sul link https://igustisongusti.com/prodotto/la-pasta-fresca/
oppure mandaci un messaggio privato (DM) per bloccare il tuo grembiule!

24/08/2026

Calendario aggiornato corsi autunno '26 🧑‍🍳

Per info scrivici in DM ✍️

24/08/2026

🍂 Vuoi davvero imparare a cucinare, o continuerai a ordinare a domicilio?

È ora di allacciare il grembiule: a metà settembre partono i nostri Corsi Base di Cucina in 8 Lezioni, pensati per chi vuole mettere finalmente le mani in pasta e trasformare la propria passione in sicurezza tra i fornelli 🔥
Imparerai a padroneggiare le basi culinarie valorizzando i profumi e i colori dell'autunno, dalla zucca ai funghi, fino alle prime castagne 🌰🍄‍🟫

Come funziona il corso:
- 8 incontri serali pratici e guidati step-by-step
- Un tema diverso ogni settimana (dagli antipasti ai primi, dai risotti alla carne e al pesce)
-3 ricette complete per lezione

Niente teorie noiose: solo vera pratica, ingredienti di stagione di altissima qualità e tanto divertimento.

📅 Da martedì 15 settembre
📍 Dove: a Castel Mella
👥 Pochissimi posti liberi

Sei pronto a stupire tutti?
👇 Scrivici per ricevere il programma completo

15/07/2026

👩‍🍳 SPOILER: NOVITÀ AUTUNNO 2026👨‍🍳

Meno TikTok culinari da guardare sul divano, più mani in pasta! Se hai tra i 12 e i 17 anni (o se sei un genitore stanco di vedere sempre i soliti toast bruciati 😜), abbiamo la svolta per te.
Arriva il Teen Lab: il corso di cucina pratico, moderno e zero noioso, pensato per farti diventare un vero pro ai fornelli.
💥 Cosa imparerai?
Niente lezioni teoriche infinite, solo tanta pratica.
Eccoti alcuni argomenti:
🔪 Come usare i coltelli senza rischiare le dita.
🍝 Tradizione & Pasta Fresca: dai risotti d'autore ai segreti dei veri primi italiani (sì, parliamo anche di Carbonara perfetta).
🥩 Carne e pesce senza compromessi
🍔 Street Food & Trend: hamburger e piadine gourmet
🍰 Dolci: imparerai i tuoi dessert preferiti per stupire tutta la j la cucina con ragazzi della tua età.
Divertimento assicurato !
📅 Dettagli & Iscrizioni
📍 Quando: Giovedì 5-12-19-26 Novembre 2026 dalle ore 17 alle ore 19.30
⚠️ Posti limitati: Per garantire la massima sicurezza e qualità, le classi sono a numero chiuso.
🔗 Iscrizioni qui
https://igustisongusti.com/prodotto/corso-base-teen/

25/02/2026

🥬 🥦 SAPORI DALLA TERRA - edizione primavera - Giovedì 14 maggio 🍅🍆🥕

Dimentica l’insalatina triste di contorno.
È ora di imparare a trasformare radici, foglie e frutti in piatti che non fanno rimpiangere nulla.

Vieni a scoprire come creare sapori profondi e avvolgenti usando solo ingredienti di origine vegetale: consistenze inaspettate, colori vibranti, tecniche da chef per esaltare ogni fibra.
E....impiattamenti WOW, perché anche l’occhio vuole la sua parte di verde (e viola, e arancione...).

Cosa prepareremo?

🟣Scapece di melanzane, frutta e verdura
🟠Carote arrosto, riduzione di arancia, crumble
🔴Assoluto di pomodoro

Ti aspettiamo in cucina con noi. 🔪🥕

👉 Posti limitati. Info e prenotazioni:
https://igustisongusti.com/prodotto/sapori-dalla-terra-primavera-14-05-26/

07/02/2026

Trasforma la tua passione in abilità reale. 👨‍🍳🔥

Ti sei mai chiesto come fanno gli chef a rendere speciale anche un semplice risotto? La verità è che non è magia: è tecnica.

Partecipa al nostro Corso di Cucina Base in 8 lezioni ed. Primavera: un percorso pratico pensato per chi vuole finalmente muoversi tra i fornelli con sicurezza.

Cosa imparerai?
L’arte del taglio, i segreti di fondi, salse e cotture perfette.
Come trasformare ingredienti semplici in piatti da ristorante.
Gestione dei tempi e organizzazione della cucina.
8 appuntamenti, tanta pratica e un unico obiettivo: farti diventare il protagonista assoluto della tua cucina.

✅ Piccoli gruppi
✅ Ingredienti di alta qualità
✅ Tanto divertimento

📍 Dove: Castel Mella (BS)
📅 Inizio: martedì 17 marzo

👉 Posti limitati per garantirti la massima attenzione. Clicca e prenota il tuo posto in cucina!
https://igustisongusti.com/prodotto/corso-base-primavera-26-martedi-sera/

20/01/2026

Pronti a tuffarvi nel mondo colorato e goloso del Carnevale? 🎭
Con il nostro corso imparerai tutti i segreti per preparare i dolci più iconici:

🟡Chiacchiere (croccanti e bollose)
🟠Castagnole (friabili e profumate)
🔴Frittelle alla crema pasticcera e alle mele (morbide e goduriose)

Non solo imparerai le tecniche del Maestro Beniamino Bazzoli, ma ti divertirai ad impastare e friggere con noi!

🎉 Posti limitati!
Iscriviti ora
https://igustisongusti.com/prodotto/a-carnevale-ogni-fritto-vale-9-02-26/

31/12/2025

Si chiude un altro anno indimenticabile tra i fornelli! 👨‍🍳🔥

La nostra cucina non è fatta solo di ricette, ma di incontri, risate e tanta passione.

Grazie di cuore a ognuno dei nostri allievi per aver scelto la nostra scuola, per aver portato la loro energia e per aver reso ogni corso un’esperienza unica.

Grazie ai nostri super docenti, la loro professionalità e la loro generosità nel condividere il loro sapere è la base del nostro successo.

Grazie ai nostri fornitori, partner fondamentali per offrire ad ogni lezione prodotti di alta qualità.

Vi aspettiamo nel 2026 con tante novità e nuove ricette da sperimentare insieme.

Auguri di un felice e "gustoso" Anno Nuovo! 🥂✨

Indirizzo

Via Santuario 60g
Castel Mella
25030

Telefono

+393386324619

Sito Web

http://www.igustisongusti.com/

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