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I Cook You Food Academy

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Centro Studi Danza Almalatina
Centro Studi Danza Almalatina
Via CLANIO n 5\A CASERTA/SAN NICOLA LA STRADA Via Massimo Troisi 16

Scuola di cucina e pasticceria a Caserta. Corsi professionali e amatoriali

08/03/2026

Un finale di corso che profuma già di grandi lievitati.
Grazie a Antonio Donnarumma per aver condiviso tecnica, passione e visione con i nostri allievi.

Ora si torna in laboratorio…
ma ci rivediamo a ottobre con il corso dedicato a Panettone e Pandoro.

I grandi lievitati non sono solo ricette.
Sono cultura, precisione e tempo.

I grandi lievitati non si improvvisano. Si imparano. Il 2 e 3 marzo arriva a Caserta un corso intensivo di due giorni con il campione del mondo Vincenzo Donnarumma, dedicato a chi vuole approfondire davvero tecnica, impasti e gestione del lievito madre. 📍 I Cook You Food Academy Durante il corso lavoreremo su: 👉 Colombe e grandi impasti ricchi 👉 Struttura, sviluppo e alveolatura 👉 Gestione del lievito madre 👉 Organizzazione del lavoro in laboratorio Un’esperienza pensata per professionisti, appassionati evoluti e chi vuole fare un salto concreto di livello. 📌 Iscrizioni aperte ➡️ Link diretto in bio 📩 Oppure scrivici in DM “LIEVITATI” #icookyou #grandilievitati #corsidipasticceria #panettone #lievitomadre formazioneprofessionale pasticceri chefitaliani caserta 19/02/2026

I grandi lievitati della Pasqua e la colazione contemporanea il 2 e 3 Marzo con Vincenzo Donnarumma.

I grandi lievitati non si improvvisano. Si imparano. Il 2 e 3 marzo arriva a Caserta un corso intensivo di due giorni con il campione del mondo Vincenzo Donnarumma, dedicato a chi vuole approfondire davvero tecnica, impasti e gestione del lievito madre. 📍 I Cook You Food Academy Durante il corso lavoreremo su: 👉 Colombe e grandi impasti ricchi 👉 Struttura, sviluppo e alveolatura 👉 Gestione del lievito madre 👉 Organizzazione del lavoro in laboratorio Un’esperienza pensata per professionisti, appassionati evoluti e chi vuole fare un salto concreto di livello. 📌 Iscrizioni aperte ➡️ Link diretto in bio 📩 Oppure scrivici in DM “LIEVITATI” #icookyou #grandilievitati #corsidipasticceria #panettone #lievitomadre formazioneprofessionale pasticceri chefitaliani caserta

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Ubicazione

Caserta

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Scuola di cucina

Sito Web

Indirizzo


Piazza Aldo Moro, 5
Caserta
81100

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 15:00
Mercoledì 09:00 - 15:00
Giovedì 09:00 - 15:00
Venerdì 09:00 - 15:00